焦糖栗子奶油蛋糕怎么做好吃
送给自己的生日蛋糕!布骤比较多,记录下备忘!造型参考了婷婷ELF的方子!方子量为一个6寸圆蛋糕。用料蛋糕体:蛋黄40克玉米油30克温水30克糖5克低筋面粉45克蛋白80细砂糖30克柠檬汁几滴栗子泥:栗子仁150水适量焦糖酱:砂糖50克水...
秋天,是吃栗子的季节,现在的栗子新鲜甘甜,用来做蛋糕最适合不过了。这是6寸的方子。因为忘了拍图,所以我简单说一下做法吧。用料6寸戚风胚1个淡奶油400克焦糖栗子酱130克糖粉20克糖渍栗子适量秋天的味道,焦糖栗子奶油蛋糕...
用料红茶海盐焦糖栗子酱细砂糖100g淡奶油70g牛奶30g伯爵红茶包2包(4g)黄油20g海盐1g无糖栗子泥80g中种高粉168g牛奶108g酵母1.5g糖5g主面团高粉72g抹茶粉8g糖8g盐2g酵母1g牛奶65-70g黄油15g红茶焦糖奶油栗子抹茶卷的做...
这个方子是按照下厨房Lottepanda饭饭的食谱《栗子和焦糖的甜蜜约会:装饰乳酪慕斯蛋糕》制作的,但是我在蛋糕底上又新做了改良,让栗子的香味更浓郁,更能凸显栗子蛋糕。微信号:godoriginal微信名称:女神大宝贱欢迎关注公众平...
这一口,是秋冬专属的美好味道。甘甜的板栗,加上微微带有咸味、香气醇厚的焦糖奶油,细腻顺滑,味道层次分明,入口瞬间便能联想到那些温暖又美好的甜品味道。这次偷懒直接买了生的板栗仁,主要是栗子去壳的过程有点小虐,而且去壳...
这道美食源于一个栗子模具,做了一次纯蛋糕的,只是形状是栗子,味道什么的与栗子一点关系都没有,所以想做一款真正的栗子蛋糕,就有了今天的方子用料栗子泥栗子仁500克水(看具体情况决定水的量)280-300克焦糖酱糖250克水20克淡...
平时不爱吃栗子那种粉粉的口感,但对栗子的味道又很喜欢,栗子蛋糕完美激发了栗子的香甜食谱是八寸蛋糕的量,我用的六寸蛋糕模具和六个纸杯焦糖栗子酱有另外的食谱用料戚风蛋糕胚配方:鸡蛋5个低粉100克牛奶60克砂糖(加入蛋黄...
用料奶油220克香蕉2根焦糖奶油酱60g戚风蛋糕片6片焦糖奶油香蕉盒子蛋糕的做法先做焦糖奶油。将焦糖奶油酱和淡奶油一起放锅里加热,不时搅拌一下至完全融化。放入冰箱冷藏两小时以上。烤一盘戚风蛋糕片。我使用的是鲁卡...
A-栗子海绵蛋糕(共计:1806.5克) 880克……栗子酱 319克……发酵黄油 149克……全蛋 440克……蛋黄18.5克……泡打粉制作:1、把冷藏的栗子酱和切碎的黄油一起放入料理机中搅拌混合均匀。2、倒入搅拌缸内冷藏降温(用硅...
用料◆波兰种粉30水30鲜酵母2克◆主面团高粉250克低粉50克老面50克奶粉20克冰水120克糖20克鲜酵母5克盐3克黄油25克◆焦糖栗子酱焦糖栗子包的做法中层180度17分钟...
阳晨20连蛋糕模具用料一、焦糖栗子酱栗子仁250克牛奶160克白砂糖100克水15克淡奶油100克海盐1克黄油8克二、蛋糕鸡蛋3个细砂糖45克玉米油40克栗子酱30克牛奶55克低筋面粉80克可可粉10克焦糖栗子酱纸杯蛋糕的做法生栗...
这次做的栗子酥不同于传统,上网简单搜了下,传统的宫廷栗子酥做法类似这次做的栗子馅,加入大量黄油和糖炒至起酥,也可以添加些糖桂花或是奶粉进去增加香气,最后整形成栗子的形状,或是要模具压出花样,摸样十分可爱。我这次将原...
爱吃焦糖爆米花,可惜没有买到玉米,焦糖酱也不能浪费呀!就做了焦糖奶油巧克力杯子!可惜有人只爱巧克力蛋糕,不爱焦糖奶油!但是我个人喜欢那个奶油的味道,觉得配在一起很好吃!这个分量可以做20个杯子,简单的裱花!用料巧克力液可可...
在栗子泥中加入打发的奶油就可以制成栗子慕斯奶油,质地十分轻盈,朗姆酒的加入使它的味道变得质朴但是令人难以忘怀。这款栗子奶油适合与任意巧克力味道的海绵蛋糕或蛋糕卷搭配,味道相得益彰!‘蛋糕圣经’可可海绵蛋糕‘蛋...
冬日暖阳好天气好心情来摊个饼~饼皮越薄越好吃吖但是太久没摊了导致技术极限下滑还是得多多练习嗯这个配方材料量如果摊饼技术赞赞的姐妹起码能做两个各22+层饼皮的千层了(八寸)PS:1.这次我抹的焦糖奶油比较薄因为它真...
每年这个时候,都是新鲜栗子成熟的时候。从每年10,1左右开始,晚上溜狗的时候,就给三三买糖炒栗子吃,一直从秋风习习的秋天能吃到白雪皑皑的冬天,看来我家三三的栗子时代又到来了,而我又可以做栗子蛋糕了。新鲜栗子买来,常温放...
早餐时涂抹面包的最佳选择!用料去壳栗子肉500克淡奶油200克无盐黄油50克糖250克冷水(做焦糖时用)25克香草荚1根盐5克焦糖奶油栗子酱的做法准备工作。装瓶用的玻璃瓶、瓶盖、勺子、筷子,用沸水煮10分钟消毒栗子要事先去壳...
蓝带有款“萨瓦海绵蛋糕”,看来看去总结一下就是无油的戚风蛋糕,不过人家烤得真是漂亮,焦黄的表面撒着糖粉看上去很美的样子。我也烤了一只,因为偷懒没有撒面粉在模具内壁,所以脱模出来表面被弄的很花。无法,只好炒了些焦糖...
用料海盐焦糖栗子酱去皮栗子250克细砂糖60克冷水5克黄油5克淡奶油40克海盐1克可可海绵杯子蛋糕7个鸡蛋(大)2个糖50克低筋面粉60克可可粉10克玉米油30克开水28克夹馅和topping部分奶油奶酪50克淡奶油200克糖12克海盐焦糖...
最爱吃栗子了,香甜软糯。把栗子做成焦糖栗子泥,可以赋予蛋糕或者面包别样的秋天风味。不加黄油版本的哦,健康美味兼得。用料熟板栗500克水500克细砂糖125克凉水25克热水80克秋天的焦糖栗子泥做个栗子蛋糕或者栗子面包吧...
裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
仅供自己记录使用用料💛焦糖酱:细砂糖150克水适量淡奶油90克(常温)💛焦糖栗子酱:熟栗子300克牛奶140克焦糖酱140克💛可可蛋糕卷:鸡蛋4个牛奶50克色拉油45克低粉55克可可粉5克咖啡粉2克(可加可不加)玉米淀粉3克细砂糖45克...
用料去壳熟板栗190g白冰糖55g水150ml牛奶180ml淡奶油250ml焦糖栗子奶油酱的做法准备好材料煮焦糖。先放糖,全程小火煮。开始融化时用勺子或筷子搅拌,再加水,继续搅拌,直到糖浆变稠,颜色变麦芽金黄,关火,迅速倒出。趁热把焦糖...
用料栗子400g水400克白糖(糖浆用)100克凉水(糖浆用)25克开水(糖浆用)80克黄油20克焦糖栗子酱的做法熬好焦糖糖浆:凉水加白糖,小火熬至焦糖色,绵密泡沫状态,加入开水(这一步小心飞溅)既成栗子煮熟剥皮加水料理机打成泥加黄油炒加黄...
探索栗子仁的新吃法用料板栗仁150克冰糖15克蜂蜜2勺料酒1勺焦糖栗子的做法锅中加小半碗水烧开,加入15克冰糖。中火翻炒,待冰糖融化且出现焦糖色这样颜色即可加入煮熟的板栗仁,翻炒上色后,加入小半碗水加入一勺料酒,翻炒盖...
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红烧毛豆小公鸡
居家
一剪面
冰糖橙克拉夫提
两瓜
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