脆卜卜曲奇
来源:美味食谱馆 2.88W
用料
低粉 | 100g |
高粉 | 100g |
牛奶 | 50g(40g) |
糖粉 | 80g |
杏仁粉 | 40g |
岩盐 | 2g |
奶粉 | 5g |
脆卜卜曲奇的做法
牛油软化,提前牛奶加糖温热,然后mix到光泽,再筛入高低粉mix,再筛去杏仁粉、奶粉与岩盐。挤好,雪藏。
预热200度20分钟。
150度20分钟。出炉
用料
低粉 | 100g |
高粉 | 100g |
牛奶 | 50g(40g) |
糖粉 | 80g |
杏仁粉 | 40g |
岩盐 | 2g |
奶粉 | 5g |
脆卜卜曲奇的做法
牛油软化,提前牛奶加糖温热,然后mix到光泽,再筛入高低粉mix,再筛去杏仁粉、奶粉与岩盐。挤好,雪藏。
预热200度20分钟。
150度20分钟。
出炉