正宗诸暨清明粿怎么做好吃，正宗诸暨清明粿家常做法

正宗诸暨清明粿

03-18 那么多年北漂，每次过节就会想家乡的各种美食。没辙，只能自己动手。用料馅儿料猪肉馅儿150g豆腐1块笋一根雪菜适量葱适量蒜适量粿皮艾草200g食用苏打10g糯米粉50g普通米粉适量正宗诸暨清明粿的做法馅儿料都切好备炒炒好...

[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)

02-21 ...

原味清明粑

03-22 上次做清明粑已是两年前，这个植物是季节性的，错过就要再等一年，趁春天还未走远，赶紧做来尝尝。用料清明菜150克糯米粉400克原味清明粑的做法把清明菜洗净，糯米粉称好放容器中。把清明菜放在沸水中煮1分钟。清明菜捞出凉凉，...

诸暨炒年糕

01-11 诸暨人喜欢吃年糕，一日三餐可以搭配不同的方式来吃年糕。到了下半年，都是年糕🉐旺季。每家每户都会准备，有专门做年糕的地方，混合粳米糯米，现做出热腾腾的口感软糯的年糕。今天随手做个午餐，是最常见的青菜炒年糕，喜欢吃菜多...

诸暨蒸三鲜

10-09 用料猪肚，猪心，鹌鹑蛋，蛋卷，蛋饺，肉丸，水发肉皮，木耳，冬笋，河虾，鸡肉等诸暨蒸三鲜的做法猪肚猪心下锅煮熟鹌鹑蛋煮熟去壳制作肉馅做蛋卷，蛋饺，肉丸制作蛋饺卷蛋卷挤肉丸摆好成品后上锅蒸，上汽15分钟...

（诸暨美食）番薯羹

11-06 用料红薯1个盐2克淀粉3勺生抽2勺色拉油2勺（诸暨美食）番薯羹的做法红薯洗干净，削皮，切丁。热锅倒油，倒入番薯丁，翻炒3分钟，加入一大碗冷水煮开，煮至番薯熟透，再加入盐和少许生抽，最后加入生粉水勾芡，撒入香葱即可出锅。...

清明粿

02-22 第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技术活，我发现我好有天赋，哈哈哈。揉...

诸暨藤羹

03-01 一位北漂的心声：在外地分外想念从小吃到大的家乡美味。诸暨有很多特色，最有名的应当是诸暨的次坞打面，还有炒年糕、藤羹、榨粉、清明粿、咸豆浆、油条烧饼、西施豆腐、三鲜……这次从老家带了藤羹，每次想吃了就做上一碗解...

诸暨风味美食一麦花

03-01 麦花，也有叫做麦鸟，巧果的，这是我们诸暨端午节时常吃的一种美食。用料普通面粉300克小苏打3克木糖醇20克盐2克温水130克油足量诸暨风味美食一麦花的做法把小苏打，木糖醇，盐放入面粉里，加入130克温水揉成光滑的面团，醒面30分...

诸暨人最爱吃的西施豆腐

05-10 西施豆腐是每一个诸暨人记忆深处最怀念的一道菜，我们诸暨话叫“三粉豆腐”。逢年过节或者招呼客人，诸暨人家的饭桌上都会有这道菜，是诸暨的特色菜之一。用料豆腐1块肉末若干克鸡蛋1个淀粉若干勺木耳8朵香菇2朵冬笋若干克...

诸暨麦花

05-15 麦花用诸暨话讲是：麦吊（麻雀）端午前后的一种小吃食（油炸哪会有不好吃的！！！）用料生面皮适量克宽油适量克诸暨麦花的做法菜场买的生面皮，先对折，用剪刀剪好把剪好的麦花展开，下面用筷子戳一下，做出眼睛👀，毕竟诸暨话叫麦吊（麻雀）不同的...

诸暨木莲豆腐

09-09 是我外婆家的故事用料木莲子适量野藕粉0.6克绵白糖1～3克凉的白开水1小碗沙布1个小碗2个碟子1个薄荷香精1瓶（到时候用吸管沾一点，多了太辣，太苦）诸暨木莲豆腐的做法到入凉的白开水在沙布上到入木莲子把沙布放入水中，反复揉捏...

传承的味道-诸暨藤羹

07-08 外婆是诸暨人，从小随父母迁居上海，想念家乡的味道时托人从老家带来一盘盘的藤羹，等妈妈出生了，长大了，把家乡的味道煮给妈妈吃.后来妈妈又有了我，依稀记得第一次吃是小学时候的一个冬天，双休日的早餐，暖暖的太阳，热腾腾的白汤...

～清明粿～

09-22 今天发现买的湖南农家萝卜丝干，保质期为一个月～过期已经有两个月了～闻了闻气味，看它的色泽，又尝了尝，貌似没有变质～于是乎，为了消耗干萝卜丝，去超市买回来一些食材，做个清明粿吃～用料食材～小麦粉～糯米粉～萝卜丝干～酸菜～肥瘦肉馅～北豆腐...

诸暨正宗木莲豆腐（专业）

09-09 我外婆家诸暨的故事😯第1级集（外婆传给我的木莲豆腐）用料木莲子适量野藕粉适量凉白开水一大碗薄荷香精1瓶绵白糖1包保鲜膜1卷大碗2个小碗1个碟子1个勺子1个干沙布1个诸暨正宗木莲豆腐（专业）的做法在大碗里到入凉白开水在...

清明粿

02-23 春风又绿江南岸…艾叶的清香、春笋的甘甜、咸菜的咸鲜、五花肉与火腿丁的鲜美，来细细品味这份属于春天里的味道……用料糯米粉150克粳米粉150克猪油10克烫过水的艾草150克水180-190克馅料适量清明粿的做法清明前后艾草...

诸暨名小吃–糖醋烤饺

09-08 方子来自:这个街边名小吃你吃过么？嘎嘎香！#今天吃什么 #深夜食堂 #快手美食家复制此消息，打开【快手】直接观看！用料饺子20个生抽1勺醋2勺番茄酱1勺盐1茶匙白糖2勺淀粉1勺水10勺芝麻适量诸暨名小吃–糖醋烤饺的...

好吃的诸暨年糕烧鲈鱼

09-17 诸暨的亲戚给我们寄来了沉甸甸的一大袋年糕，有原味的白色、菠菜汁的绿色和南瓜黄色三种，都很好吃，粉质细腻，又很有嚼劲。原味那种用途最广，我配上青菜蘑菇来炒、加汤煮，也用黄鱼烧过，都极其美味。这次家里来客人，由于其中一位...

西施豆腐（豆腐羹）诸暨名菜

05-13 绍兴诸暨的名菜过年过节才吃的一道菜用料豆腐1块肉沫适量香菇5朵黑木耳20朵左右金针菇一小把红萝卜一小段鸡蛋1个鸡汤适量淀粉适量盐适量葱花3根西施豆腐（豆腐羹）诸暨名菜的做法准备上述食材豆腐、红萝卜、金针菇、肉沫...

艾草青团（江西清明果）

08-25 艾草飘香的季节，用野生艾草做成美味的青团吧，在江西叫做“清明果”，果皮有淡淡的艾草清香，内馅包甜的或者咸的都非常美味，甜的常用豆沙馅或黑芝麻馅，咸的常用咸菜春笋豆干咸肉丁馅，我这次包的自制豆沙馅加了点自己熬的猪油，好...

超级好吃的自制版诸葛烤鱼

07-29 用料后面有步骤图1张超级好吃的自制版诸葛烤鱼的做法腌鱼准备配菜煸料加豆豉和郫县豆瓣加不太容易熟的底菜轻轻煸一下立刻加入其它菜一定要稍稍炒一下就好待会还要煮把生花菜土豆洋葱放入锅底，我喜欢吃脆脆的菜，所以有...

诸暨风味之一麦花

08-07 作为土生土长的诸暨人有义务来给大家分享下诸暨的特色小吃。这端午节前后，基本上家家户户都会吃这个麦花和粽子来过节。说来也挺好玩的，就这个小小的零食，在诸暨本地都有三个叫法，有人叫麦花有人叫巧果还有人叫麦吊到底那...

诸暨美食_夏至麦饼(松花饼)

11-27 大师那请教来的方子，记录用。用料面粉适量开水(刚烧开)适量盐适量糖适量馅类豆沙馅适量芝麻馅适量梅干菜馅适量诸暨美食_夏至麦饼(松花饼)的做法面粉里加适量盐(糖)，开水(刚烧开)少量分次倒入，和面。加水时少量多次，倒水，...

诸暨苋菜包

12-11 小时候老妈的记忆，现在第一次给我的孩子做用料面粉250克水适量酵母适量盐一丢丢苋菜一把蒜两瓣诸暨苋菜包的做法把面粉、酵母、盐混在一起加水成这种状态，不要很稀，要不然捏不住，和完面盖上盖子醒发；洗苋菜、拍蒜炒苋菜，记...

西施豆腐（诸暨特色小吃）

08-13 小时候，逢年过节，红白喜事，这一碗西施豆腐必然少不了的，基本是酒席上头两道菜之一，还有一碗三鲜面（那个面我怎么也做不出那个味道）。西施豆腐原材料很普通，可是外面饭店吃的就永远不是那个味。用料嫩豆腐1块猪肉适量香菇随意...