山药猫耳朵面怎么做好吃，山药猫耳朵面家常做法

03-28 自己记录一下吧！用料山药泥200克中筋粉200克植物油10克盐3克山药猫耳朵面的做法所有配料一起揉成不沾手，光滑面团。(山药泥越细面团越光滑，我的山药泥不够细腻😜)放入容器或者盖保鲜膜醒面20～30分钟。(我图方便直接用和面...

猫耳朵面

05-24 用料面粉50克盐少许水适量猫耳朵面的做法找一个孔小的菜篮子，面揉光滑之后，醒发十分钟后就可以做了。面不要活的太软把自己喜欢吃的菜准备好，想怎么切就怎么切起锅烧油，放配料，放调料。炒一下菜，放水，我这是一个人的量成品，家...

猫耳朵汤面

03-01 用料鸡蛋个西红柿个猫耳朵汤面的做法活好的面团，擀圆片，切条，然后拿上祖传的饺子帘，拽一点搓开。准备好葱姜蒜，白萝卜，豆腐，香菇，白菜，西红柿，菠菜切碎。油热，放入葱姜蒜爆炒，倒入蔬菜碎炒熟，放入粉条，十三香，盐，花椒面调味，放入老抽陈...

山西正宗荞面猫耳朵做法

12-17 用料荞面三勺白面一勺土豆粉半勺土豆一个炒好的羊肉适量海带丝适量克油炸豆腐丝适量块葱一只姜4片蒜3瓣红辣椒3个山西正宗荞面猫耳朵做法的做法荞面、白面、粉面温水和面，和的不能太软了，醒十分钟左右就可以搓猫耳朵了...

猫耳朵

12-08 用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料，好吃！...

豆面猫耳朵

07-31 用勺子舀着吃。用料豆面水西红柿鸡蛋葱花油豆面猫耳朵的做法豆面用温水和好，醒发。擀成厚一点的圆片切成小丁，横竖一致铺一张寿司帘子，拿一小块，四指握拳，大拇指伸出来，轻轻放上去，由内向外使劲快速一搓，一个像猫的耳朵一样卷...

莜面猫耳朵

12-20 热水烫莜面，山西人的多样主食，某贝的莜面鱼鱼似乎卖的很好，其实我们也可以自己在家做做看，莜面猫耳朵搓制过程中，可以大一些，切记不要小，因为蒸熟后大的比较有嚼劲，如果搓小了，蒸的时间要减少。纯莜面制作成品比较黑，如喜欢黑的...

山西面食：烩翡翠猫耳朵

08-14 猫耳朵是一种北方面食，在山西、陕西等地流行，其形状与杭州猫耳朵略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。用料面...

猫耳朵面

07-25 猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食，因其筋滑爽口，别有风味，一些宾馆、饭店的厨师，把它推荐给外宾...

健脾胃山药紫薯猫耳朵

07-04 用料熟山药50克熟紫薯50克玉米油20克水40克面粉120克健脾胃山药紫薯猫耳朵的做法山药紫薯各加半量上述食材揉至光滑面团，包保鲜膜静置半小时，各擀成片，重叠卷起冷冻两小时，切片145℃烤20分钟左右。小贴士1切的越薄烤出来...

“猫耳朵”

12-17 用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1：2“猫耳朵”的做法白面团，我用温水，加入白糖盐搅拌让它们融化，然后加入油搅拌，加入面粉柔成团，改上保鲜膜...

面食猫耳朵

11-17 用料面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、蒜台面食猫耳朵的做法将和好的面搓成条，切小段，用大拇指一捻就好了。浇的汤汁是用的西红柿、香菇、鸡蛋、蒜薹。...

山西面食-猫耳朵

07-06 山西传统面食，可以搭配各种臊子，西红柿鸡蛋，油泼，炸酱都很好吃。面食本身也可以做纯白面版本和白面加玉米面版本。用料面粉克水克山西面食-猫耳朵的做法纯白面版：（本人山西人，从小看家里人和面。。所以从来没量过面和水的比...

猫耳朵炒面

05-09 “猫耳朵炒面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小箪用料不发酵面团猫耳朵炒面的做法将面做成猫耳朵的形状加入调味料炒熟即可...

荞面猫耳朵

04-08 用料面粉荞面，白面，荞面是白面的一半荞面猫耳朵的做法白面加二分之一的荞面，揉成面团，醒面一个小时以上。醒好的面擀成大约一厘米的厚片。面片洒上面粉，切成筷子粗细的长条。切成长条的面一头对齐，切成指甲大小洒上面粉，用大...

猫耳朵面片

04-03 应对孩子挑食，搞点花样妥妥的搞定。用料面粉克100菠菜叶50克（榨汁）鸡蛋1个胡萝卜半根（不用太大）花菜少许（可以根据自己喜好放蔬菜）香菜少许（点缀用）盐少许生抽少许葱少许蒜2瓣醋少许猫耳朵面片的做法菠菜叶榨汁和面切小块用大...

猫耳朵面的猫耳朵做法

06-14 用料面粉200克（可做2碗面）冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水，搅拌和成光滑的面团，放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条...

猫耳朵(附猫耳朵教程)

10-19 冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚，所以细节比较多，但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适...

山西面食——猫耳朵

06-22 猫耳朵做起来有点费时间，不如擀面来得快，不过孩子很喜欢吃，而且猫耳朵比较实成儿，一般要是正常擀面的二倍的面粉的量才够吃。所以同样一大碗，猫耳朵可是实际入肚的量要大很多，适合食量小的小朋友，能多吃一些，多长点肉肉。这次...

‘猫耳朵’

10-27 参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一...

宝宝猫耳朵面

08-12 用料面粉120克水65克温水40°宝宝猫耳朵面的做法面粉称量好加入温水，筷子搅拌成絮状静置2分钟揉光滑盖湿布静置十分钟备用取出揉搓撒粉擀薄切成长条切成小块撒粉避免粘连，放到饭勺用大拇指按压一下成型按压成型后的模样...

《猫耳朵》

02-19 小时候就有的零食，不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道，要么太厚，要么加了一些其他味道，要么就是批量做的，吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好，味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食，偶尔吃吃也还可以，不...

山西面食猫耳朵

01-10 山西人的面食每天是不重样的，男女老少都会做几样😃用料面粉克山西面食猫耳朵的做法冷水和面，不需要和太硬揉成面团醒面揉至光滑就可以了擀面擀薄切长条形切成方块这样就可以捻猫耳朵了大拇指轻松一推打卷就可以待下锅的...

炒猫耳朵面

12-28 用料面粉一碗炒猫耳朵面的做法面粉活成团，醒发一个小时，擀成厚片，切成条，再切块。准备帘子，一块一块的面片，用大拇哥用力搓，搓成图片这样。第一次做，做的大小不一😂锅里放水，把猫耳朵过水煮熟，盛出过凉水备用。配上自己喜欢的蔬...

猫耳朵

08-24 小时候吃的猫耳朵，那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下，其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候，这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团：低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团：低筋面粉130克玉米油1...