“猫耳朵”

来源:美味食谱馆 1.22W
“猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃

用料  

白面团
100克
白糖 30克
4克
玉米 20克
低筋面粉 260克
红色面团
红糖 60克
100克
玉米油 20克
低筋面粉 260克
蜂蜜水 1:2

“猫耳朵”的做法  

  1. 白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜静置20分钟
    红面团也是用温水,放入红糖,搅拌至融化,过筛。再加入玉米油,最后加入面粉,柔成团,静置20分钟。

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第2张
  2. 面团切成几块,两种面团大小差不多。然后擀成长形。

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第3张
  3. 在白色面团上刷上蜂蜜水(1:2),放上红色面团。用擀面杖继续擀,让两个面团粘合,尽量擀薄一点。

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第4张
  4. 把两个面团卷在一起。包上保鲜膜放冰箱冻1个半小时左右

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第5张
  5. 冻好之后,切薄片

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第6张
  6. 放油锅炸,记得用小火炸。

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第7张
  7. 完成了。

    “猫耳朵”的做法步骤图,“猫耳朵”怎么做好吃 第8张
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