出错率怎么做好吃，出错率家常做法

0出错率！可可党的最爱—摩卡奶油蛋糕

10-25 在很多人眼里烘焙是一件很难的事情其实相对做饭而言烘焙会简单很多小白选手只要严格按照配方来就不会出错哒今天给大家推的这款——摩卡奶油蛋糕非常适合新手试做~期待各位0出错小蛋糕！用料可可蛋糕胚蜂蜜20克色拉油20...

绝不会出错的黄骨鱼

12-27 黄骨鱼汤很鲜美又有营养老少皆宜而且超级简单的哟！用料黄骨鱼5-6条葱姜蒜适量鸡蛋🥚两个青椒少许料酒生抽盐胡椒粉少许西红柿豆腐自选哦个绝不会出错的黄骨鱼的做法黄骨鱼外面有一层黄色粘液（很讨厌的有老公可以找老公...

麻辣香锅（不出错版）

06-18 闺蜜特别喜欢爱吃麻辣香锅，所以就随便了解一下，自己做了，总共也就做了两次，昨天做了一次，闺蜜说很好吃，今天就做了一次把教程给拍下来了。对于美食方面，我一直都是比较顺手的，基本上自己喜欢吃的，自己研究下就能做出来，而且味觉...

豆腐皮炖鲫鱼（容错率超高）

02-07 用料鲫鱼2条葱5段蒜4瓣姜7片白糖适量料酒一瓶生抽适量盐适量八角6个茴香较多豆腐皮2张西红柿一个五花肉一小块辣椒一根耗油适量香菜一小把豆腐皮炖鲫鱼（容错率超高）的做法葱切段，姜切片，蒜切片，辣椒切环片，西红柿切丁，备用。...

不会出错的土豆鸡块

11-08 用料生抽2勺盐适量蚝油1勺糖1勺土豆2个鸡块400克葱一点食用油适量老抽1勺纯净水若干不会出错的土豆鸡块的做法1.鸡块洗净焯水去血水2.土豆滚刀切块3.锅烧热放油，放糖，直到糖微黄，放入鸡块4.鸡块翻边断生，倒入土豆翻炒5.放...

超简单，不会出错的月饼

09-07 用料中筋面粉215g枧水（枧水越多颜色越深，喜欢颜色淡一点的可以适当减少1-2g的量）6g花生油（不建议使用其他油，花生油做出来的月饼香。如果没有可以用玉米油替换）50g各种口味馅料适量刷蛋液：一个蛋黄+10g清水月饼糖浆150克超简...

不容易出错的酱牛肉

03-22 酱牛肉，这曾是我唯一能吃的牛肉，在我不吃火锅牛肉，不吃炒菜牛肉，不吃红烧牛肉，不吃水煮牛肉……所有其他。因为觉得有奇怪的味道。但是我吃酱牛肉，不是所有，做得软软的、没有膻味的，其实从前遇到的并不多。好在这些年大家做酱...

出油率超高的炸猪油

05-26 这个老父亲的拿手好戏，最传统的炸猪油方法。猪油是个好东西。用料清水适量猪板油适量出油率超高的炸猪油的做法猪板油，选最上层厚实的肥猪膏。切成丁，尽可能的小，这样出油率会快会高很多的。然后把猪油粒倒进锅，不停翻动，以...

不会出错的潮汕生腌

02-15 做为一个爱吃生腌的湖南人，这个配方我不能说正宗，但绝对亲测好吃到让你可以炫耀，而且不会出错。吃的时候配个真露小烧酒，杀菌又消毒😜。肠胃虚弱和小孩孕妇就不要尝试了哈哈哈哈哈！我自己试了好多次了，还没有拉过肚子。用料...

不会出错的鲜虾粉丝煲

08-07 一个锅一个碗一个人看看冰箱里有啥货，就放啥吧。用料虾10只粉丝2把番茄1个酱油1勺蚝油1勺大葱0.5段大蒜2瓣不会出错的鲜虾粉丝煲的做法粉丝：用水泡到能用手分开时，用剪刀剪短，把水倒掉。虾：用牙签从背部挑出虾线，虾头分开。...

小美剥豌豆壳，附出豆率

05-26 不伤指甲，用小美提高做饭效率，用小美叮咚350克一包带皮豌豆可以剥出140克豆子，出豆率40%，记录一下用料豌豆300克小美剥豌豆壳，附出豆率的做法300克豌豆放入主锅5秒，反转，速度4.5还有点豆没掉下来的，手撸一把时间不要太久，这样...

容错率超高的全熟版提拉米苏（无吉利丁款）

04-16 这款提拉米苏质地轻盈，对食材的比例几乎没有要求，手法也没有需要注意的地方，大概是做过的甜品里面容错率最高的一款了，超级快手，手残党分分钟也能搞定用料蛋黄50克淡奶油250克手指饼干1包可可粉适量马斯卡彭奶酪250克砂糖6...

黑暗料理实验+出错集=__,=

11-12 人嘛……总有犯错的时候=__,=用料很多时候我以为我能做出来他们的效果图但是我只做成了这样于是我实在不忍心去毁别人的菜谱了哈哈哈黑暗料理实验+出错集=__,=的做法用绳命去犯错吧！少年！然后用绳命去改！去反思！！！...

出现率最高的苹果蛋糕

12-20 冬天的早晨，工作空闲的休闲时光，晚餐后意犹未尽的甜点，每个人，每个时间段，咖啡，茶水都百搭的蛋糕，是我做过的频率最高的蛋糕.用最朴素的材料，最简单步骤也可以做出滋味超丰富的蛋糕.试试吧.....用料苹果3个鸡蛋3个柠檬1个（非必...

🔥3⃣️步熬出雪花膏猪板油🔥✅出油率高达90%

12-14 🎑月饼季又快到了猪板油熬起来好的猪板油洁白、细腻、没有骚味是做好月饼的第一步用料猪板油1000克清水200克热水适量🔥3⃣️步熬出雪花膏猪板油🔥✅出油率高达90%的做法猪板油用热水浸泡冲洗两遍，去除上面的血管以及瘦...

酸辣汤面（新手不出错）

01-21 用料面条1份生抽2勺蚝油半勺鸡蛋1个青菜1把辣椒油1勺黑胡椒粉一点点糖一点点香油一点点醋2勺酸辣汤面（新手不出错）的做法炒菜锅烧水，水开了下面条，可以用挂面（大拇指和食指对头一掐。圈住的量。基本上是一个人的量）其他面都...

不会出错的香煎三文鱼【无麸质】【生酮】【健身】

02-08 用料三文鱼1块黄油适量黑胡椒适量盐适量柠檬1个小麦草适量（可选）不会出错的香煎三文鱼【无麸质】【生酮】【健身】的做法主要食材合影：黄油、小麦草、食盐、黑胡椒、三文鱼加热黄油煎三文鱼不要反复翻面，否则鱼身会碎。两...

盐水浸泡法制作咸蛋，出油率高失败率低～

02-18 最近整理手机相册，不舍得删掉这些照片，每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延上传菜谱，今天决定不要在意这些细节，先把菜谱记录下来再慢慢完善，你们也可以先看起来～😘用料蛋随意水怎么讲呢🤔盐加到你的水不能承受更多为止...

一道不会出错的硬菜

01-17 用料扁鱼一条蒜子2球小米椒4个干辣椒6个生抽30g老抽5g蚝油10g生姜10g白糖5g料酒10g白胡椒粉3g食用油40g一道不会出错的硬菜的做法1.把鱼洗净，身上开花刀，放上生姜片，鱼身淋上料酒，鱼腌上1小时后，放入蒸锅，15分钟/V键/小勺，蒸...

高出油率超快速蛋黄油

08-02 听说蛋黄油是一个很神奇的东西，就试了。第一次用平底锅炒的，用了7个鸡蛋，费了很大力气，用了半个小时左右，并没有成功。偶然看到电视上有个节目用大饭勺做的，便花了8块钱买了个不锈钢大饭勺，也就能放四个碎蛋黄。2块钱买了个...

人见人爱凤梨酥容错率高~不易失手

02-25 小时候，外婆就像一位魔术师藏着背后的手里总会拿着各式各样的小甜点凤梨酥是我的最爱以至于长大以后每次看到凤梨酥就会想起那个炎热又甜腻的童年夏天外层酥皮香酥清淡只溶在口不腻在手捏在手上也不见油渍内馅清甜新鲜...

容错率很高的杂粮米糕

12-23 想做小蛋糕但家里居然连个面粉都没有！特殊时期也买不到，哭了😭还好家里各种杂粮很多，做个杂粮米糕看看！我用的是黑米+燕麦米+玉米碎这大概是两人的量，需要的食材很随意～健康又方便！用料各种杂粮粉80克鸡蛋2个牛奶80克食用油5...

不会出错的杨枝甘露

08-28 去年夏天第一次尝试做杨枝甘露，打算再做一次。今年打算做的时候，爷爷不小心把我的椰浆罐头当成垃圾扔掉了，就改了一下配方，味道竟然也不错～用料西米30克芒果2个西柚1个淡奶油50克椰树椰汁2罐不会出错的杨枝甘露的做法材料...

不会出错的冰皮月饼

09-22 每年我都会做一两次冰皮月饼，貌美口感又好，市面上冰皮月饼很少，自己做的更显惊艳。原味、抹茶、可可、草莓，随你喜好！连豆沙也自己做，低糖低油版更健康！本配方可以做25个，送人很体面！但是自己做的不放任何添加剂，所以最好的口感...

那里出错了，求指教

05-09 用料面粉200克水100克酵母3克糖25克那里出错了，求指教的做法和好面，用了10分钟。醒发25分钟后可是醒发后粘手，是什么原因呢？蒸好了这样，皮有点硬。请各位赐教那里出错了...