滑溜怎么做好吃，滑溜家常做法

11-22 用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片，黄瓜切片备用。龙利鱼两天，我这个有点大了。从中间分开，然后片片。就是这样的鱼片，由于遇热...

10-09 8个步骤，做出冬天最爱的猪肉蘑菇炖粉条～用料蘑菇350克五花肉150克粉条100克花生油少量葱白小段生姜3片料酒1勺（约7克）老抽1勺（约7克）生抽2勺（约15克）水1大勺（约35克）快手菜猪肉蘑菇炖粉条，粉条滑溜，五花肉香嫩的做法蘑菇撕成小朵，...

滑溜里脊传统菜

09-04 用料猪里脊500克银耳1朵黄瓜半根胡萝卜20克大蒜6瓣姜4片白醋7-8毫升白糖8克盐3克味精1克水淀粉若干油20克滑溜里脊传统菜的做法这道菜的灵魂是猪里脊一定是里脊不是外脊猪里脊嫩到用手一掐就烂了这个叫猪里脊不知道怎...

滑溜鸡胸肉

11-21 最喜欢嫩嫩的肉肉了用料鸡胸肉鸡蛋清1个盐适量黑木耳适量胡萝卜半根黄瓜半根生抽蚝油醋淀粉滑溜鸡胸肉的做法鸡胸肉切条加入一个蛋清加入淀粉、盐，抓粘稠。黄瓜、胡萝卜，改刀切片。葱切小丁，蒜切沫。木耳提前一夜泡水。...

香甜滑溜广式豆腐花-详细步骤图+小视频收藏这个就够了

03-15 在我心目中豆腐花是仙品级的存在，雪肤云肌，香甜滑溜，太馋这一碗了！饮早茶的时候最期待的就是最后来一碗香滑顺喉的豆腐花，但是很少茶楼做得好，常常是太老了而且有酸味。在家自己做很方便而且比茶楼的好吃😋，详细步骤图+小视...

馋哭我的滑溜里脊

02-07 用料猪里脊半斤黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋清1个盐少量白胡椒粉适量小苏打少量水淀粉适量食用油1勺葱花适量姜适量味精1勺鸡精1勺馋哭我的滑溜里脊的做法把胡萝卜和黄瓜切成菱形块，里脊切成硬币的厚度，备好葱花和姜在肉片中...

滑溜的算盘子

01-27 第一次看到“炒算盘子”这道菜，可惜饭店说要年后才有货，查找一下制作方法，恍然大悟，这不就是捏成算盘子模样的芋圆吗？？？！！！用料香芋适量木薯淀粉适量开水适量橄榄油3勺干香菇6朵火腿肠2根榨菜1包虾米适量韭菜适量食盐3勺生抽3勺...

滑溜鱼片-沙巴鱼

10-20 用料鱼柳1条盐1克姜3片葱3段料酒2勺西红柿2个小的辣椒2个鸡蛋1个淀粉1勺滑溜鱼片-沙巴鱼的做法沙巴鱼提前腌制15分钟，鸡蛋，料酒，花椒粉，胡椒粉，淀粉，腌制完成后放油溜炒，否则容易碎掉，变色后盛盘辣椒，西红柿爆炒加入鱼片，快速翻...

滑溜鸡丁

07-03 用料黄瓜半根柿子椒1个鸡腿1只蚝油醋淀粉姜片葱滑溜鸡丁的做法鸡腿去骨，切成丁，带皮。加盐和淀粉，抓匀。黄瓜和柿子椒切丁。锅内放油，油热放入鸡丁，变色捞出。锅内放柿子椒，煸一下，下入鸡丁，黄瓜丁，倒入料汁，出锅。料汁，葱姜，水，淀...

滑溜鸡肉片

07-20 用料鸡胸脯1块木耳适量彩椒半个胡萝卜1小根香菇5朵淀粉适量蚝油1勺盐适量海鲜酱油适量滑溜鸡肉片的做法准备食材把彩椒和胡萝卜改刀鸡胸脯肉切片把切好的鸡肉片放入盆里加入适量的玉米淀粉海鲜酱油一勺蚝油一勺木耳打...

滑溜里脊：首次，基本成功

04-17 早上把冻肉拿出来，中午切好，晚上做。下次要少放或不放黄瓜，虽然好看但影响口感，可以试一试青椒，应该更好。用料外脊肉300克胡萝卜1根黄瓜1根葱姜蒜2份淀粉胡椒粉料酒蛋清滑溜里脊：首次，基本成功的做法肉切薄片，用水冲洗后，攥干...

【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片

10-10 上周去了一趟洞头，购得大鲈鱼一条。鲈鱼肉多刺少，很适合老人小孩吃。年夜饭讲究“年年有余”，就把它做成一道压轴菜吧用料鲈鱼1条【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法大鲈鱼一条，去头。沿着鱼龙骨，把两边的肉片下...

色香味俱全的滑溜里脊

03-31 说到里脊，自打童年起便有了印象。那时候有部大戏，叫做《雍正王朝》，有一集讲到年羹尧是如何的骄奢淫逸，会吃、会享受，便是用“里脊”来做例子：具体是叫厨子手执竹片将活猪追打，直打得猪背上的脊肉质地松绵、筋腱脱尽、纹理顺...

【枸杞滑溜里脊片】滋阴补血美发明目大补元气滋补强健

12-06 枸杞子的功用枸杞子性味甘、平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明日、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意...

厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片

07-12 夏季清口菜用料巴沙鱼片1袋木耳少许胡萝卜1根葱姜少许白胡椒粉少许水淀粉1小勺醋1小勺厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法巴沙鱼片解冻后加淀粉、料酒、白胡椒粉、盐少许腌制半小时木耳提前泡发好，胡萝卜切片，葱姜少许切片...

［滑溜里脊］

08-10 此菜不用鸡精和味精，保持肉的原汁原味。用料里脊肉，中海米、猪油，鸡蛋、鸡汤、葱姜蒜、料酒、白米醋，淀粉、白糖、盐，各适量。［滑溜里脊］的做法里脊肉改刀切薄片，备用。中海米用温水泡发30分钟，葱白一开两半，切寸段。肉片里加入...

爽弹滑溜的酸辣粉

01-21 1红薯粉泡软煮沸捞出放碗里，把切好的萝卜丁，豆角丁铺上面，淋醋和酱油。2蒜头切碎，姜切碎，辣椒粉，烧热油淋上去。3做好的辣椒油铺粉上，撒上葱花。4烧开水浇5撒花生米。用料红薯粉，辣椒粉，酸萝卜，蒜头，靓，葱，醋，酱油。红薯粉一把醋半...

滑溜茄汁日本豆腐

04-18 酸甜开胃，滑溜溜的日本豆腐。应该很难让人抗拒吧。用料日本豆腐番茄酱糖醋生抽蒜滑溜茄汁日本豆腐的做法把日本豆腐切块热油下豆腐，中火慢煎至两面金黄色下入蒜末爆香锅里下入提前调好的酸甜酱汁：蕃茄酱+糖+黑醋+生抽（酸...

别样川菜【水滑肉】！清爽滑溜，老少皆宜！

03-24 相对于大多川菜重油重辣，水滑肉卖相清爽、少油甚至不放辣椒。但它不仅没有被开除川籍，反而成为四川人念念不忘的家乡味。既是汤又是菜，捞完肉还可以吃汤泡饭。用料前夹肉150g红薯淀粉100g姜末一小勺生抽一大勺老抽1/2...

不硬不软滑溜不会坨的面疙瘩

11-09 面疙瘩大多都要不光滑溜（面面的没口感），要不光筋道（年纪大的咬不动），要不光软糯（薄面的容易粘牙），我个人比较喜欢三合一的口感，造的前前后后试了三四次才调整出来，也是为了照顾全家的口味，个人还是很喜欢的，不接受反驳(￣o￣).zZ用料1....

滑溜鸡片

02-11 鸡肉好做又比较有营养，嫩嫩的！选择青椒作为陪衬，比较下饭！用料鸡胸肉1块青椒1个淀粉2勺盐若干克料酒3勺葱四分之一根滑溜鸡片的做法鸡肉切片料酒和少量盐加一点淀粉腌制一刻钟青椒葱切块水淀粉调好，里面加一点点盐。葱爆香...

滑溜里脊（少油儿童版）

10-19 别看它平平无奇，姐弟俩连吃了两天都不腻一直用的炒肉方法，屡试不爽，牛肉猪肉通用，做法简简单单，口感清清爽爽，少油低盐亲子餐。用料猪里脊适量黄瓜适量胡萝卜适量蛋清适量香菇粉少量蒜蓉少量滑溜里脊（少油儿童版）的做法材料，猪...

无油无淀粉代糖版滑溜鸡片

02-18 纯粹通过饮食调整瘦身66斤，无任何口服外用减肥产品介入，无运动！陆续公布一些越吃越瘦系列的菜谱，希望大家都能实现顿顿吃，dayday瘦的美好愿望！用料鸡胸肉2块胡萝卜1根黄瓜1根木耳适量鸡蛋清1个胡椒粉适量盐适量料酒适量魔芋...

滑溜鱼块…置鱼🐟不理的友可以试试看

10-24 用料鲷鱼4片彩椒适量葱段，姜片，香菜，白胡椒粉，料酒，朝天椒，蒜片适量滑溜鱼块…置鱼🐟不理的友可以试试看的做法鱼片切成适当大小，放入葱段，姜片，白胡椒粉，适量料酒腌制入味，60分钟以上。裹上薄薄面粉，煎锅刷一层薄油，两面煎九成熟...

【滑溜鸡片】

08-19 滑溜鸡片，滑炒鸡丝，肉丝等这系列的炒法都是一样的，滑炒鸡丝的菜谱以前给大家分享过，这次简单叙述一下。滑溜菜系，是每个厨师必须要会的菜肴特点：菜品滑嫩，咸鲜适口味型：咸鲜加工过程：选料——清洗——改刀——滑油——炒制——...