简易青明粿怎么做好吃
用料糯米粉鼠曲草简易青明粿的做法鼠曲草洗净焯水后晾凉,除去水分榨汁机榨一下下入两倍多的糯米粉搅拌均匀,如果水分不够加水,揉捏成型加入食用油继续揉捏,上锅蒸十五分钟凉了之后弄成一块一块,淋上大量食用油防止粘连,我做...
今年过节婆婆做了一次鼠曲糕,把缺的图补上,和之前我妈做的略有一点点不同,就是碱的处理。影响不大。传统锤打的更Q。用料糯米1斤糖7两鼠曲草-最后加入的量1两闽南特色糕点2--鼠曲粿(清明粿,青团)的做法糯米泡水,磨成浆,压水...
糯米粉500g,红薯粉250g,水400g用料香菇朵鹌鹑蛋若干鲜虾若干鱿鱼若干猪肉末若干油克简易版鲎粿的做法调成稠状准备材料碗底抹油水开蒸25分钟油煎,+沙茶酱+辣椒酱...
现在清明粿子口味千万种,我最喜欢的还是这两种,是小时候的味道,也是伴我长大的味道,小时候外婆做给我吃,长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱...
记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎?该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都...
每年清明时节家里都会包清明粿,也叫米粿,清明果也是我的最爱之一,但是自从上大学之后就再也没吃过老妈包的粿,身在异乡的七七妈只能撸起袖子自己包乐,正所谓吃货的世界不折腾就不舒服呀,包这个粿之前参照乐老乡白云姐姐的方...
这是春天的味道因为只有这个清明节前后才有新鲜的艾叶在我们这管它叫清明粿也叫艾粿用料糯米粉400克粘米粉120克澄粉80克猪油(可用其它油)20克沸开水(烫面用)250克热艾叶汁(和面用)350克馅儿(可以是任何馅)随意青团、艾粿、清...
用料艾草适量糯米210克澄粉70克咸蛋黄6个约100g肉松100克沙拉酱60g青团清明粿糯米糍粑的做法艾草的处理在另一个菜谱里。将冷冻的艾草团拿出解冻,加适量热水,入破壁机打至细滑。自制的咸蛋黄(另一个菜谱里)喷50度以上白酒...
每年到了清明的时候,到处都是野菜,和几个同事好玩,经常摘一点做清明粿吃,有时也会到山边寻找一些清明花,做清明团吃。用料糯米粉100克木薯粉50克粘米粉200克小苏打1克水200克蒿子100克玉米油30克青明粿的做法散步的时候在...
写在前面1❤️清明粿加了艾草糊所以水要少点,米粉团做的硬一点比较好2❤️正常的米粿水粉比例是2:1,但是艾粿的话最好是1.5:13❤️传统手法是将米粉先放进烧开水的锅子里搅拌加揉,这一次其实直接用开水加在米粉里搅拌,发现没什...
用料鼠曲草新鲜的猪肉200克胡萝卜一根春笋一根香菇8朵豆腐干适量糯米粉一碗粘米粉一碗食用油适量蚝油适量盐少许小苏打少许鼠曲草青团清明粿的做法稻田里长满了野生的鼠曲草摘回来后挑拣干净只要嫩尖部分清洗干净烧开...
每年清明之际,在南方有一道时令点心:清明粿(江浙沪一带称之青团),宇津的家中自制清明粿闪亮登场了!!!在福建北部,清明粿是笋丁肉馅的,香辣可口,比豆沙馅的青团好吃一万倍~传统的清明粿制作过程较为繁杂,我妈在制作过程上进行大胆...
🌈家里没有澄粉,玉米淀粉到不少,经过一系列的尝试后,我终于有了一个又糯又韧还会拉丝的青团皮,第二天煮一下还不会烂。🌈艾草是新鲜的艾草。清洗干净,入有3-5克小苏打的沸水里汆熟,水再次沸腾后捞出迅速放入冷水中冷静过后,...
1.所有米都要提早泡一晚垫底的叶子和艾草也要提早准备好,我这里备的是柚子叶(如果有黄皮果的叶子那更好非常香小时候的味道)摘回来洗干净修剪形状,艾草也要清洗焯水剁碎备用。我跟我妈妈准备了一整天第二天才开始包团子,因...
清明果寓意是平安、健康,而且只有在南方可以吃到哦用料1、馅料:花生、芝麻、糖、猪油(花生油)2、青团皮:鼠曲草(艾草)糯米粉花生油适量清明粿(青团)的做法🥜小火炒至微焦脱皮就可以出锅放凉后去皮芝麻小火炒至有啪啪声就可以出...
用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸好了...
苹果原相机拍摄的刚出锅的艾糍,颜色我很满意,放凉了颜色会更深,大家可以参考一下我这个做了十几次的配方,跟我做不踩雷!也欢迎vx交流:1833132513所以材料可减半做!用料用料一糯米粉800克1艾草汁800克1白糖60克1猪油40克用料...
1.马上快到清明节啦,今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克(想要颜色更翠绿可以在多加10克左右)1.水43克2.澄面...
清明粿是清明节前南方能吃到的小吃,我这个北方人很馋这种糯糯Q弹的食品,可所在城市没有卖的。挡不住诱惑花着很高的邮费从网上买,太不过瘾了,网上啥没有,买来自己做!自力更生丰衣足食!💪用料清明粿皮粘米粉500克糯米粉400克...
第一次尝试做清明粿,嘻嘻,不错哦!用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料,我最喜欢吃笋肉馅!!!超好吃!!!粉里加开水搅拌~捶打!板上撒上适量糯米粉&面粉~揉它!揉面团是个技术活,我发现我好有天赋,哈哈哈。揉...
2001年当我第一次在福州茶亭的店里见到“菠菠粿”,绿色的圆圆的底下垫着香蕉叶。还有盖红色圆章的白白胖胖,福州话叫做“ze”(找不到正确发音的字或字母😊)很好奇啥味道?我被甜甜的咖啡色白萝卜丝内馅雷到了,还有米饭内馅。...
用料糯米粉250克粘米粉50克艾草100克前腿肉250克春笋1根葱2根胡萝卜1根干香菇4朵青团(清明粿)的做法皮:糯米粉和粘米粉混合,艾草焯水后榨成汁,分次加入到混合粉中,搅拌成图中状态即可馅:所有菜、肉品切成丁,先将肉和泡好的香...
小时候吃的青团都是用鼠曲草做的,长大后吃到各种版本的清明粿,但只有鼠曲草做的才是最想念的用料糯米粉360克玉米淀粉90克鼠曲草半斤(估算)咸蛋黄4个肉松50克黄豆粉适量白糖适量蔬菜丁适量肉丁适量鼠曲草版清明粿/青团的...
清明时都会吃到,以前都只负责吃,第一次做,挺成功用料糯米粉500克粘米粉500克馅料500克清明必吃的艾草青粿的做法艾草是菜场买的,已经理干净了的水里➕少量小苏打,水开了就放洗干净的艾草,煮10分钟,之后捞出放冷水里放冷后捞...
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