蓉府私房大肉粽怎么做好吃，蓉府私房大肉粽家常做法

蓉府私房大肉粽

02-28 用料粽叶适量糯米10斤老抽200克鸡精50克盐60克糖150克夹心梅肉随意放生抽适量蓉府私房大肉粽的做法事先把肉洗好腌制好，这个都按自己口味自行加料糯米洗好滤干再拌料按照自己喜欢的样子包自行包扎我包的也好看哦包好啦...

私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱

05-20 小时候都是奶奶👵包粽子给大家吃，奶奶最擅长的就是肉粽，软软糯糯的糯米，配上肥而不腻的五花肉，想起来都是令人垂涎三尺😋。今天，应家里宝贝的要求，包个咸蛋黄五花肉粽，寻找一下奶奶的味道。（因为是给小朋友吃，所以酱油量少，口味...

私房㸆大虾

05-18 用料虾料酒糖、盐视口味姜、葱，切丝香菜、胡萝卜（配菜少许）私房㸆大虾的做法剪掉虾枪，在空隙位置以牙签挑出虾头；在虾背上数第二节位置挑出虾肠，如未挑完整则在虾尾上第一节再补挑一下。热锅冷油少许，加入虾，翻炒，将虾黄㸆出；油...

汪小姐的徽府私房菜虾仁🍤炒芹菜。

02-07 每次写美食背后的故事，我都无从下笔。其实我所发的每一个菜谱都是我第一次做那道菜。这个虾仁炒芹菜也一样，今天首次尝试。我一直喜欢捣腾这些，之前几年从未试着要去烧菜，今年我给自己立下目标：必须学会烧饭做菜。本着这个...

私房大排面

01-12 早餐没有随便的将就和应付，在自己力所能及的条件之下，尽量抽出时间，做一份自己满意的早饭，开启元气满满的一天。用料大排6块鸡蛋1个淀粉少许生抽6勺老抽3勺料酒4勺八角2个桂皮2块花椒10几粒干辣椒3个面粉100克鸡蛋1个盐1...

私房烧肉粽

01-06 自从吃了一个朋友带的自家翔安肉粽，就疯狂的爱上了😍。奈何附近都没得买，满足不了一个吃货的胃！逐在网上寻寻觅觅，粽子小白终于做出了家人最爱吃的烧肉粽。多次改良，发帖记录下。用料五花肉1500克鹌鹑蛋50个香菇15朵花生米...

蒜蓉大虾（私房菜）

07-27 用料少，制作简单，但味道绝对不比好多饭店的差，唇齿留香，风味独特的，上桌秒速光盘～很多照片没有拍，后面再做的时候补上更齐全，更漂亮的照片。用料大虾12只大蒜5瓣蒜蓉酱3勺耗油1勺花生油适量水适量姜3片料酒1勺糖一点适量蒜蓉...

私房粽

01-10 用料糯米100克五花肉60克咸蛋黄1个盐3克生抽3勺老抽1勺油50克粽叶2片球线或者粽绳适量私房粽的做法五花肉提前一夜用适量生抽、老抽、耗油腌制好糯米用适量生抽、老抽、耗油、食用油腌制，为了让糯米吃起来更软糯、入味...

粽叶私房红烧肉

09-22 这个是妈妈一直这么烧的，很好吃，垫粽叶一是可以增香，二可以防止肉粘底用料五花肉一条粽叶两张桂皮一小块（宁少误多）老抽15ml生抽30ml黄冰糖一块盐根据需要加粽叶私房红烧肉的做法肉焯水，捞出砂锅底部垫上两片粽叶，放入焯水好...

私房大锅菜

06-09 用料五花肉700克粉条适量猪肉200克酱油一勺冻豆腐300克郫县豆瓣酱一勺蚝油两勺干辣椒3个蒜末适量香油几滴私房大锅菜的做法白菜切块，肉切小块，蒜切碎末，干辣椒掰成两半粉条用热水泡软热锅凉油，肉下锅，放半勺酱油，一勺蚝油。...

私房大盘鸡

08-31 用料鸡半只土豆1个洋葱半个青椒1个八角2个干辣椒5个花椒5粒料酒2勺豆瓣酱1勺盐适量姜6片蒜4瓣酱油3勺啤酒1听私房大盘鸡的做法准备好所有的食材：鸡肉切块，土豆切成滚刀块状，青椒，洋葱，姜蒜切片。鸡肉焯水：准备烧半锅水，水开...

私房炒大肠

05-22 过年大家都吃好、喝好、玩好了吧？有一段时间没做菜还真有点想我的厨房了，今元宵上个老妈私传的炒大肠。用料大肠头2条辣椒1个姜几片香葱3根酱油、盐、盐局鸡粉、黑胡椒粉、料酒适量花生油适量私房炒大肠的做法做这道菜...

私房肉粽

02-27 肉粽的关键所在最好是用梅花肉，不肥不腻和糯米煮出来口感香糯！其次是腌制的酱汁，糯米我选择的是小圆粒的，以下我给厨友分享下我私家秘方。用料猪梅花肉500克八角3个盐20克（腌肉）盐30克（糯米）老抽2勺（腌肉）老抽2勺（糯米）生抽3勺（腌...

私房大拉皮

10-23 用料大拉皮一袋芝麻酱胡萝卜丝黄瓜丝盐糖醋蒜泥私房大拉皮的做法大拉皮用凉水冲洗干净控水。芝麻酱倒入碗中，放适量的盐、糖，用陈醋稀释芝麻酱（这是重点不用水），直到芝麻酱搅到（看图）。把大拉皮倒入盘中，最上面放上黄瓜丝、胡...

常山华府:倒笃鲜肉粽、板栗排骨粽、杂粮蛋黄粽

05-24 用料粽叶二片五花肉50克盐适量糯米100克生抽适量酱油适量老抽适量料酒适量常山华府:倒笃鲜肉粽、板栗排骨粽、杂粮蛋黄粽的做法糯米提前半天用酱油拌好，可以更好入味板栗排骨粽:肉提前一天用酱油料酒辣椒腌起来，在就可...

私房油焖大虾

02-23 用料虾16只葱4片蒜4瓣姜3~4片糖适量味极鲜适量花椒适量私房油焖大虾的做法1.虾🦐去虾线备用2.准备葱姜蒜切片，少量花椒或者麻椒3.起锅烧油，油热下姜片翻炒，在放蒜翻炒，最后放葱花和花椒翻炒（葱花和花椒炒的时间十秒左右，时...

私房大酱汤

10-07 用料韩国豆酱韩国辣酱私房大酱汤的做法切好需要的菜，自己根据口味和冰箱里的存货准备。可以准备青蛤、牛肉片、金针菇等等。锅里放凉水，两勺豆酱、根据口味放辣酱，开煮。煮开后放菜，不易煮的先放，绿色菜和青蛤最后放。小贴...

私房大虾面

07-30 从小吃的妈妈做的味道😊ʘ‿ʘ用料鸡蛋2只大虾30只黄花菜1两韭菜3两辣椒2两盐料酒私房大虾面的做法新鲜大虾剥皮剥皮的时候注意把虾头里的虾血剥出来，单独备用黄花菜提前泡好2个鸡蛋打好韭菜切成小段辣椒切段，热锅凉油，...

私房大虾

02-22 随便做的，味道很好，写下来记录用料虾30只蒜3瓣白糖5克料酒2勺盐3克姜丝3克小葱2根黄油10克红彩椒半个黄彩椒半个私房大虾的做法1.虾背剪开，去虾线，洗净，料酒腌2.彩椒切小丁，切蒜姜葱3.黄油炒葱姜蒜，彩椒下锅，翻炒2分钟，虾下锅，...

传统私房菜之狄府秘制番薯煲

09-01 2020年6月10日早餐。做了道改进型的私房菜-狄府秘制番薯煲：狄仁杰任大理寺丞时（历史上狄仁杰只在岁数很大被贬时做过很短时间的县令，荷兰人和明朝人写的狄仁杰探案小说里的案子多数是狄仁杰任大理寺丞时办的）奉命前往岭南...

私房大盘鸡

03-05 昨天团购了只俊俏的白公鸡，经历了手工拔毛之后向我飞奔而来！排酸、剁块时我仿佛看到了某人的口水。大家都爱吃大盘鸡，然而我女儿不吃辣味儿，所以我在新疆大盘鸡的做法之上做了一些改变，小朋友吃得欢！用料公鸡半只土豆1个红...

私房炒大虾

04-29 这道菜原创是我朋友，她做的特别好吃，我之前只看她做过，今天是我第一次动手，没有她做的好吃，但是也还不错，等下回她再做的时候，我再更新一版用料虾500g黄瓜1根大葱一根姜一小块蒜头6瓣生抽适量料酒适量米醋少许油适量盐适量私...

传统私房菜之孔府双色蛋

09-27 2021年1月14日早餐。做南瓜车厘子糕还剩了些蛋清，于是做了道孔府双色蛋，再把全麦吐司烤到酥脆，将双色蛋铺在吐司上，挤上番茄酱，味道好极了！孔子其实是个大美食家，只不过被圣人的光环掩盖了。论语中“政”与“食”被提及的次...

私房柠檬蒜蓉烤大虾

10-08 这一篇专门写给我的学员们的。谁说减肥和美食，是鱼和熊掌呢？用料虾盐黑胡椒橄榄油蒜蓉柠檬私房柠檬蒜蓉烤大虾的做法虾开背，去虾线。冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。摊在铺了锡纸的烤盘上。将适量盐，黑胡椒，柠檬汁，蒜蓉和橄榄...

茶香私房肉粽

10-09 一年一度的端午节就快要到了，提前祝福大家节日快乐，每逢佳节倍思亲，想起小时候每到端午节前一天晚上，母亲都会包粽子，锅里用柴火煮着，咕咕作响，香飘满屋，我们在粽子的香味中入睡，第二天一早便可以看到挂在厨房那一大串粽子，迫不...