川味家常圆子汤怎么做好吃，川味家常圆子汤家常做法

川味·家常圆子汤

07-26 丸子，在成都我们叫“圆子”。川味的圆子汤，各家做法大同小异，但我和很多小伙伴一起讨论过，好像大家都喜欢吃放了酱油和许多花椒面的圆子。不同于北方丸子要用花椒大料水，也不像潮汕肉丸般劲道弹牙，川味的圆子蓬松细嫩，柔软多...

川味家常版～羊蝎子火锅

08-13 视频传上来被放大也压缩的比较厉害，字幕不完整了，搭配文字菜谱一起看吧。羊蝎子火锅是北方火锅的一种，羊蝎子其实就是羊脊骨，红烧的羊脊骨加汤边吃边涮，吃完羊蝎子再涮点青菜，配上芝麻酱别有一番风味。做羊蝎子看起来复杂，其...

川味家常鱼🐟

11-24 川人在提及某些菜品里面，不会用红烧字眼，比如du鱼，du豆腐。du有人说应该用“笃”字，取自龚自珍《金坛方言小记》:“以火热物曰笃”。也许前世是只猫，这辈子才有这么爱吃鱼，至少每周有一至两次的吃鱼频率。尤爱二两左右的鲫...

家常菜～糯米汤圆—圆子鼓

04-14 老家管这种吃法叫圆子鼓，因为这个油煎的时候就会鼓起来。以前妈妈做的总是好大一个，我一般爱做小点的，吃起来更方便。这道家常小菜，不用添加调料，原汁原味就很吃。用料糯米粉适量香葱适量家常菜～糯米汤圆—圆子鼓的做法先取...

家常花鲢（川东味道）

03-27 用料葱2根蒜5瓣姜5片盐3克香菜3根鸡蛋🥚3个泡椒泡姜3块胡豆瓣1勺番茄🍅4个猪油5克午餐肉罐头8片大葱2根家常花鲢（川东味道）的做法家常花鲢花鲢三斤左右，不要超过四斤，杀刮打片，洗净，用盆装，蛋清、料酒、重盐、白醋（有条件）、姜...

豆腐圆子蔬菜汤—家常菜

10-28 这是是一道快手菜～而且营养全面，有植物蛋白，肉类蛋白，蔬菜纤维减肥期间必备食谱#家常菜##减肥#用料瘦猪肉用量见小贴士白豆腐用量见小贴士豌豆尖（或者其他蔬菜）适量猪油（橄榄油）适量盐适量水适量豆腐圆子蔬菜汤—家常菜的做法...

肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常菜）

01-20 男朋友喜欢吃有酱汁的菜，因为很下饭，说我炒的茄子可以打90分，问扣的10分是什么，他说没有加肉沫，今天就炒个肉沫茄子吧用料茄子1个肉末150克豆瓣酱1勺小米辣1根淀粉1勺蒜4瓣葱1根老抽1勺蚝油1勺肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常...

家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）

10-25 我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒...

家常肉圆子

03-25 空闲的时候准备一些肉圆子随时随地都能快速的吃起来啦用料猪肉1000克香菇8朵山药1根生姜适量盐12克鸡蛋3个清水180克生粉80克家常肉圆子的做法猪肉糜备好，可以自己剁，也可以请肉摊主帮忙山药去皮，香菇洗净，鸡蛋备好，生姜剁...

老妈的家常豆腐圆子汤

09-28 以前在家的时候，妈妈经常给我做的一道菜。如今人在异国，在老妈的指导下也做出了同款豆腐圆子汤！用料猪肉末200克豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量姜末适量胡椒适量盐适量菠菜1把老妈的家常豆腐圆子汤的做法1.将豆腐捏碎，把肉末放入...

小时候吃到的家常味～冬瓜圆子汤

07-14 用料肉糜250g冬瓜250克鸡蛋1个淀粉3勺葱姜若干小时候吃到的家常味～冬瓜圆子汤的做法冬瓜切块碎肉一定要细，建议肥瘦3:7加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐，鸡精，姜末。调匀它。锅里烧开水。用勺子把肉赶圆，滚水下锅。肉下完了放冬瓜。喜欢...

川味家常鱼（泡椒鱼）

09-24 在四川，家家户户都有好多泡菜坛子～里面的泡辣椒和泡姜泡菜一年365天都不会间断，我们在家吃的最多的，也是这种泡椒鱼～而非饭店里的水煮鱼，沸腾鱼等等～这也是我家最常做的一道菜～独自在外～无比想念家乡的味道，就来做做看吧用料淡...

川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）

11-03 用料干辣椒一两鸡肉一斤姜少许蒜一个白糖少许青椒6个小米椒5个（不吃辣的可以不要）蚝油味精豆瓣酱一勺泡生姜泡辣椒剁碎一勺川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）的做法1.干辣椒用开水发十多分钟左右。2.煸鸡肉（工作比较忙前一天就已...

川味家常辣子鸡

12-20 用料姜几片独蒜2颗料酒一勺花椒适量鸡肉250g豆瓣酱适量大葱1根二荆条10根左右鸡精适量花椒一把川味家常辣子鸡的做法准备大葱一根，生姜一小块，独蒜2颗，二荆条10几根。切好配料。待油烧热，放入花椒，豆瓣酱，生姜炝锅，倒入鸡肉...

家常川味 | 酱烧排骨

04-07 郫县豆瓣是成都市郫都区的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标...

红烧鸡（川味家常）

11-15 从小吃到大的味道，决定分享给大家。这是最简单的一款红烧鸡了，没有复杂的大料，但是味道超级香，当然也很健康。很川味家常的一款。用料鸡肉半只大蒜末适量生姜末适量老抽酱油少许盐适量花椒适量细长的辣青椒根据口感料酒一...

泡鸡爪(四川家常味)

12-11 夏天吃很爽哦！用料鸡爪500g小米辣泡椒适量洋葱1个柠檬1个山椒适量青椒适量泡生姜适量老姜，葱适量花椒适量泡鸡爪(四川家常味)的做法鸡爪去甲，对切开，洗净。锅内水开后，下入鸡爪，老姜，葱，花椒，料酒，煮5-8分钟。鸡爪煮好后过凉开...

最家常的青菜鸡蛋肉圆子汤

10-28 做过很多次肉圆子，最喜欢的还是最原始的鲜美味道用料青菜一小把鸡蛋1个胡椒粉随便撒点薯粉1勺盐适量十三香1-2克葱姜水一点点糖1克最家常的青菜鸡蛋肉圆子汤的做法我比较懒，说为主，第一步：泡葱姜水，这个一定要有，水调进肉里...

川味家常鱼

08-21 鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，...

家常炸汤圆

09-08 作为一个金牛座吃货宝妈，在家带孩子无聊的时候，嘴停不了手停不了，就只能弄点什么东西来打发时间了。用料糯米粉随意开水看面粉情况汤圆馅料随自己喜欢，我这里用的是板栗味的馅料鸡蛋一个（或适量）面包糠适量油适量家常炸汤圆...

家常米豆腐（川味）

10-23 米豆腐，顾名思义就是米做的豆腐，粉粉的，但也有弹性～是米和碱的完美结合。在川渝地区常见，但也不是所有区县都有卖～个人很喜欢，炒和凉拌都很赞～用料米豆腐一块，目测约250g郫县豆瓣少许（一小汤匙）葱、姜、蒜、花椒粉、盐少许淀粉（也...

家常川菜

05-20 用料郫县豆瓣勺淀粉适花椒适量蒜瓣鸡精适量盐适量酱油适量鲫鱼2斤家常川菜的做法1.鲫鱼杀好后清理干净用盐涂抹均匀，放置半小时2.作料准备好3.豆粉兑小许水，涂抹到鱼上4.锅放油，油热了加适量盐在锅底，防止煎鱼粘锅，鱼炸好...

川味家常面

08-19 这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩...

家常--酒酿圆子小汤圆

10-30 记得原来我很开朗的，后来的后来负能量越积越多。小美终于从一个话痨，变成一个闷葫芦了。哈哈!又听说面由心生，希望明天开始小美要做一个快乐开心的人，小美可不希望以后老了，面相不和蔼可亲呢！最近几天心情老不好了，归其原因...

家常川味红汤牛腩

03-26 随手记录下，方便自己下次使用。用料牛腩、牛筋1000克萝卜1根姜5片大葱半根料酒适量花椒一小把八角2个老抽适量香叶1片干辣椒段一小把香葱适量豆瓣3勺芹菜1根鸡精1/3勺白砂糖1/3勺家常川味红汤牛腩的做法焯水、备料。热...