梅菜肉饼丸怎么做好吃
用料猪肉(五花肉,偏瘦)500-750g梅菜干300g嫩豆腐200g淀粉(红薯,土豆粉都可以)适当油,盐,料酒,生抽适当白糖,味精梅菜肉饼(丸)的做法先将梅菜干用凉水浸泡,到菜干泡发。(最好选择干净无沙的,泡之前可把菜中的硬梗挑出)泡发时间...
今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成...
看起来不怎么样,可是吃起来味道是很不错,很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎,冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥,加点生抽,鸡精,油少许,加入梅菜和冬菇剁捞均...
回学校发现心心念念的武记烧饼没有了,于是找了网上各种烧饼方子来试一试。熟悉的味道!好吃!用料梅干菜克五花肉克面粉克生抽勺香油勺白糖克盐克水克梅菜肉烧饼的做法梅干菜泡软切碎下锅炒香。五花肉剁碎。炒香后的梅干菜...
用料五花肉230克梅菜干50克香菇6朵料酒1勺盐3克糖2克酱油2小勺玉米淀粉5克凉开水20克梅菜干肉丸的做法五花肉搅成肉沫,梅干菜和香菇用水浸泡清洗干净,洗干净后弄干水分切小小块,准备一点葱花碗里放入准备好的肉沫,香菇,梅...
用料梅干菜50克玉米淀粉10克油10克盐一勺糖一勺姜两片葱2棵老抽4毫升五花肉一斤芫茜两棵梅菜肉饼的做法把五花肉洗净剁成肉馅梅干菜洗净泡水5-10分钟,后切成丁芫茜、葱切成粒,姜切丝将所有材料混合在一起,用手搅拌均匀回...
小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备...
用料五花肉500克梅干菜(干)80克酱油25克糖10克蚝油10克鸡精适量味精适量地瓜粉100克梅菜丸子的做法干梅菜泡水洗干净放高压锅压10分钟左右,拧干剁碎。前腿肉剁碎粗一点有嚼劲把所有调料放一起搅拌均匀静置一会儿、最后放...
小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少...
用料梅干菜(泡发好的)200克猪肉(七分瘦三分肥)750克红薯淀粉100克鸡精/味精5克盐10克糖10克鸡蛋2个香葱一小把姜两三片蒜5-6瓣豆腐半块(盒)生抽20克料酒10克蚝油1勺郑老五梅干菜肉饼(丸)的做法猪肉建议是手切!切!切成小块~自己吃...
也算是温州这边的特色吧,特别好吃,我做的是无淀粉版本的,后续再给你们测试更好吃的配方用料猪五花肉250克梅菜干少许(泡发好)葱随意姜5g蒜2瓣生抽15克老抽5克耗油5克盐3克玛捷斯•0失败梅菜干肉饼(丸子)的做法把除调料外的...
第一次吃梅菜扣肉饼的时候就觉得特别香,每次都要去外面买很麻烦,后来看到别人做,于是自己也来学做了。用料梅干菜适量克五花肉适量克面粉适量生抽适量勺老抽适量勺食用油适量克白糖适量克盐适量克五香粉适量勺辣椒粉适量...
用料梅干菜适量五花肉一条白豆腐1块葱花适量番薯粉适量温州梅干菜肉饼(肉丸)的做法梅干菜冷水浸泡泡梅干菜时,剁肉一定要剁细了,这步骤最累,可以绞肉机,但是手剁更好持准备葱花和白豆腐肉里放盐、生抽、老酒、白糖、味精(我...
用料五花肉梅干菜料酒白糖盐生姜末葱花梅干菜肉丸的做法1、梅干菜提前几小时泡软,泡好后挤干水分剁碎,五花肉剁碎或者绞碎。2、五花肉加适量酱油、糖、盐、料酒、生姜末和葱花搅拌,搅拌时可以适量加一点点水,这样吃起来肉...
为着尽快消灭那包启封的梅菜,又做了一次梅菜肉馅。这一次,来个两面煎的发面馅饼。包馅饼其实比包子简单,捏褶子不好看也不要紧,反正褶子最后都是要被压平的。包子被压扁,就成了饼,上锅煎烙至两面金黄。还没全部出锅,就被掳走...
用料馅料:梅干菜60克五花肉150克糖10克葱花40克盐2克生抽5克芝麻油少量面团:面粉300克热水60克(80度左右)冷水100-115克盐1克梅菜干肉饼的做法用温水泡发梅菜干1-2小时左右市场的梅菜干有整颗的也有像我这种切碎的五花肉...
用料梅干菜100克猪肉300克水边揉边感受吧盐5克白糖10克食用油20克猪油(用来炒香梅干菜)10克蚝油一小勺生抽一小勺姜蒜水20克白胡椒粉一小勺梅干菜肉饼的做法准备肉馅,我拿的是一块五花肉,切成小块后,放入搅拌机,同时把用泡...
除了梅干菜扣肉,梅干菜肉饼你还可以这么做方便,入味,快手欢迎加微讨论:11835179用料香菜根2根蒜2瓣葧荠3-4颗梅干菜(泡水沥干)120克(干的大约80克)五花肉(肉糜)350克盐1-2克(可省,看你梅干菜是否咸)生抽12克白糖10克香油15克蛋白1...
在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性...
用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘...
之前在外面买一个要4块钱,皮薄馅少,自己做又卫生馅又多,比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五...
这是一道温州地区的家乡菜,一道妈妈味道的菜。用料五花肉500克梅干菜30克地瓜淀粉100克料酒1勺蚝油1勺普通酱油1勺盐3克胡椒粉一点糖5克鲜味酱油1勺梅菜肉丸子的做法准备一块五花肉,干的梅干菜30克用清水泡软后,大约有60...
用料盐克油面粉150g梅菜小肉料理包梅菜小肉饼的做法面粉过筛面粉中依次加入水,油,盐,搅拌均匀料理包加热15分钟,开袋倒在碗中备用小肉挑出剁碎锅热放油,炒香梅菜小肉倒入面糊,摊平起锅放在吸油纸上,即可享用小贴士更多美味食...
用料猪肉500克甜梅菜适量鸡蛋一个玉米淀粉适量蒸鱼豉油适量糖适量姜末适量甜梅菜肉饼的做法1.选肉:猪肉使用上隔肉,肥瘦比例3:7。2.碎肉:可用绞肉机或者手切,为了保证口感,肉饼糜并不是越碎越好,适当的大小很有口感。3.处理...
梅菜肉丸是一道简单易做的下饭菜,在我老家上桌率最高的家常菜,今天兔姐把这道菜分享给大家用料梅干菜克五花肉葱花白糖食盐料酒酱油梅菜肉丸的做法梅干菜,梅干菜先用温水泡了3-5分钟,然后洗净挤干水份先将五花肉剁成肉碎,...
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