8连模具份量怎么做好吃，8连模具份量家常做法

07-31 前面粉团重800g做《两份》！！后份量做一盆份量。用料高粉/—半310g—155g中粉/一半104g一52g糖/一半52g一26g盐/一半3g一1.5g鸡蛋（剩小擦包表面）60g（一个）/半个牛奶104g一52g水104g一52g酵母6g一3g黄油30g一15g8连模具份量的...

芒果慕斯（15×10×5长方形模具8×8×4圆形模具一个）

06-05 慕斯液参考了jixx的方子，海绵蛋糕参考了过于傲娇就是欠削的做法用料海绵蛋糕鸡蛋2个细糖50g低粉60g牛奶20g植物油20g芒果慕斯芒果泥200g淡奶油200g细砂糖30g吉利丁粉10g芒果镜面芒果泥50g水50ml+20ml吉利丁粉4g芒果慕...

搬运来的———圆形模具与方形模具用量换算

08-08 很多方子都只有一种模具的用量，这就需要我们来换算一下啦！搬运来的老师的表格，希望帮到大家。用料模具一个搬运来的———圆形模具与方形模具用量换算的做法圆形⭕️➡️方形❇️方形❇️➡️圆形⭕️...

黑全麦面包8格模具

04-18 纪录：165度18分钟用料面粉克黑全麦面包8格模具的做法中种一次发酵...

学厨8连热狗模具

09-19 家里有个熊娃娃，就喜欢吃蛋糕面包这些甜品。蛋糕店买的都太甜了，而且觉得添加剂也多。不如自己学着做吧，宝宝吃的放心，妈妈也安心哈。用料高粉240克低粉60克盐3克酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个约50g黄油25克水150克奶粉15克预...

红糖发糕(8寸模具)

03-09 用料红糖80克热水125克凉水155克鸡蛋2个(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克红枣6颗面粉350克红糖发糕(8寸模具)的做法红糖80克，放大碗里，建议用更大的碗，这个碗最后放完面粉搅拌的时候不太方便热水倒入大碗中搅拌一下，帮助...

6连模具甜甜圈🍩做法

11-24 家有两小朋友很爱吃甜甜圈为娘只好自己做咯😊烤箱版的做法简单自己做的也卫生好吃刚好小妞要去春游带上，所以就给她整了几个，今天用的土鸡蛋有点小个，面糊有点干，做出来表面有点裂开，但是非常好吃，不影响口感哦😋用料鸡蛋2...

乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具

04-05 用料1.低粉2.泡打粉3.液体黄油4.蜂蜜5.太古幼砂糖6.鸡蛋75克5克90克30克50克2个乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法:烤箱180度，15分钟。1.用电动打蛋器，将鸡蛋与糖打发至，半发状态，加入蜂蜜，完全打发。2.干粉类...

粑粑糕（8格模具）

09-15 这个做法有点像把低粉替换成糯米粉的简版海绵蛋糕😂用料牛奶50克玉米油/液态黄油55克蛋5个柠檬汁几滴糖25克糯米粉160克泡打粉（可加可不加）3克粑粑糕（8格模具）的做法牛奶和油搅拌到充分乳化，备用。分三次加糖打发蛋白至硬...

乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具

04-05 用料1.低筋面粉2.泡打粉3.黑胡椒粉80克3克少许4.五香粉5.芝麻6.蜂蜜7.食用油8.生抽9.室温鸡蛋少许1汤匙18克40克16克2个乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法1.烤箱预热210度。2.将低筋面粉、泡打粉和胡椒粉...

甜甜圈胚12连模具

05-21 自己用来记笔记的用料鸡蛋3个低筋面粉150克玉米油90克糖95克泡打粉4克盐一丢丢甜甜圈胚12连模具的做法鸡蛋，油，糖，盐等搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉，放到烤盘6分满170度，20分...

8寸模具油纸的做法

11-27 根据模具的半径就可做出你想要的大小。用料正方形油纸一张剪刀一把8寸模具油纸的做法的做法剪一张正方形的油纸对角对折4次从尖部开始测量，量出的8寸的半径，画一个黑点做标记。用剪刀剪到那黑点即可剪成图片那样就行了...

模具用量

07-24 用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...

玛德琳模具费南雪（三能屋诺18连模）

04-13 我自己有三能18枚玛德琳模具，具体吃的时候更喜欢吃费南雪，不想再买模具了，就用玛德琳模具做了费南雪用料蛋白1个杏仁粉20克低筋面粉10克细砂糖20克黄油25克玛德琳模具费南雪（三能屋诺18连模）的做法黄油隔水融化后把所有材...

一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）

10-28 原本我只打算做个白吐司，所有材料都放面包桶里了，往里倒面粉的时候，秤突然坏了倒了超多的面粉！只好赶快加液体加酵母加糖，和出来一个650克的面团，正好，分了450克烤吐司，200克烤圆面包（和儿子的绘本《绵羊面包店》里圆面包一模...

【备注肉松包】学厨热狗8连模+麦芬12连模面团比例

06-15 热狗连模：60*8=480麦芬连模：35*12=420肉松馅料：10*20=200用料【面团】910高粉400低粉80奶粉20酵母5盐5细砂糖40蜂蜜20水300黄油40【肉松馅料】200自制肉松130沙拉酱50蛋液20【备注肉松包】学厨热狗8连模+麦芬12连模面团...

日式海绵布丁杯-堡尔美克模具六连模

09-11 学厨的这款堡尔美克模实在太实用了，可以随心搭配不同的内陷，让美食更漂亮，口感更丰富。这款日式海绵布丁杯，蛋糕体是分蛋海绵的做法，组织细腻绵密，我加入了豆浆布丁液，中和了蛋糕体的甜，海绵蛋糕的蛋香绵密，配上豆浆布丁的清爽...

12连方形模具餐包

05-11 新入的学厨12连模具，开光！因为想要把之前做的无糖酸奶消耗掉，但是没有合适的12连模具的方子，于是借鉴了微博浅浅And唱唱的日式牛奶餐包卷和泳哥的酸奶小餐包！只是记录一下过程，如有侵权秒删！用料全蛋液42g无糖酸奶126克牛奶4...

乐葵模具香草玛德琳20连模

04-05 用料低筋面粉泡打粉鸡蛋液体黄油幼砂糖糖浆香草油75克2克2个75克70克10克3滴乐葵模具香草玛德琳20连模的做法1.将烤箱预热至180度。2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛。3.将幼砂糖、糖浆与鸡蛋搅打均匀，再加入香草油拌匀。...

老式蛋糕（6连模具）

06-30 我感觉全鸡蛋搅拌比戚风蛋糕的做法还要难一些(ﾟOﾟ)，个人感觉我搅拌得不太好，口感有点粗糙老式蛋糕一般，都很容易消泡的，所以做的时候要多加注意，如果面粉一次性加进去，可能就消泡了。用料鸡蛋2个低筋粉60克糖40克黄油/色拉油...

超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具

09-22 用料橄榄油10克鲜酵母5克高筋面粉250克糖10克盐4克水160克全麦粉60克全蛋50克超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具的做法非液体倒入厨师机倒入水和鸡蛋倒入橄榄油揉出光滑出膜状态就可以了滚圆放入容器内发酵环境28，湿...

自制纸杯蛋糕24连模具

10-11 买错了纸杯，一看菜谱才知道要用24连模具，已经准备要做了，临时在网上买模具可来不及了，然后决定自己搭一个，哈哈哈用料迷你纸杯若干筷子一把烤盘一个锡纸一张自制纸杯蛋糕24连模具的做法烤盘上铺锡纸或者油纸或者油布，一切可...

迷你小蛋糕（35连模具）

12-11 专门给小朋友准备的，做出来的小蛋糕，萌萌哒一口一个。😊用料低筋面粉40克奶粉（可以不加）5克鸡蛋（带壳55克/个）2个凉水25克玉米油20克白糖20克柠檬汁4、5滴迷你小蛋糕（35连模具）的做法1.放冰箱冷藏保存的鸡蛋更容易打发。把两...

全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）

01-16 全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）用料A浸泡全麦面团（提前2晚准备，拌至无干粉及湿润，冷藏过夜）全麦面粉460g水拌至无干粉即可B中种面团（提前一晚准备）A面团高筋面粉480g谷朊粉（先与高筋面粉混合搅匀）60~65g酵母与水混合液天然...

龙猫无比派（蜜豆时光家无比派模具8个量）

03-21 最近迷上做无比派，之前也做过这种卡通造型的，可惜没有适合的模具挤油布上经烘烤后特别容易变形，新入了好东西果断再次试试，果真做出来的卡通造型萌萌哒~用料黄油60克糖粉60克蛋液50克牛奶35ml低粉120克奶粉5克小苏打1/4小...