学做包子怎么做好吃
辛苦的妈妈永远在路上用料皮:中筋面粉500克水(冬天用温水40度)250-255克(一般水面的比例1:2)糖25克酵母5克小苏打(对熟手可不加)一点点(起到调合酸碱度作用)一、素馅:萝卜1250克以内虾皮(提前用黄酒+糖泡好)20克内麻油适量内末少...
在家轻松做包子,快快来试试吧……用料自发粉500克包菜1/2个胡萝卜1/3根梅花肉200克白糖1勺简单易学的包子做法的做法1倒入自发粉加入适量的温水(水要慢慢加,以免加太多,加至黏稠即可)2可以加入一勺白糖3搅拌面粉黏稠放着备...
端午节,必须有粽子,想想都馋哈!😍以前都是老妈包了,我们坐享其成。从去年开始,我自己尝试包粽子,感觉学起来不难,包好看真难,而且小小粽子,包法多样,真是被中国古人吃货的劲头折服了!带着节日气氛的中国美食,样样魅力无限啊!我一直...
今天做了几个猪肉粉丝包,让儿子帮拍了个视频,还可以😊用料包子皮10个馅料适量易学的包包子视频的做法第一部分。第二部分。多多练习肯定会包好的。😊...
疫情的原因都待在家里而我每天都闲的发慌所以每天都做不一样的美食来打发时间做包子是真的超快打发时间而且很简单早点夜宵都可以用料包子面团中筋面粉400克水200克盐2克酵母4克玉米油6克包子馅1⃣️猪肉150克鸡蛋3个青...
看完功夫熊猫3,宝贝说要吃包子,好,就吃包子!用料面皮:糖少许面粉600g水330g酵母6g内馅:香菇5朵荸荠6颗肉馅200g葱丝1根姜末少许花椒面少许蚝油少许生抽适量老抽适量盐少许料酒适量水少许淀粉少许功夫不好学,包子还能不会包吗...
第一次学做不好看吃还行……用料面粉1000克酵母10克水280克学蒸包子的做法和好面发酵1小时20分后根据自己喜好调好肉馅醒好面揉成条搓成圆拍扁记住边薄🀄️间厚不宜破包好醒5分钟再蒸20分钟即可蒸好后....蒸好后的记着...
用料面粉500克猪肉300克胡萝卜1根䓤4根姜20克盐5克耗油1勺八角5克花椒10粒易学的包饺子的做法用撖面棒均匀地压撖刚刀切的面切块,撖至自己能包得紧的厚度,能单独捏起就可以。撖好的面皮用个容器盖罩印圆皮成形的面皮,面...
烘焙西点初级,第三次课用料面团1配料高筋面粉250克砂糖45克蛋液15克奶粉8克酵母5克面粉改良剂2克水125克2配料黄油20克盐3克辫子包(成人学校版)的做法将配件1的所有物料加入和面机,低速打面。打成面团后加入黄油,打发至...
头回做面包🍞,本来是想用平底锅做个乳酪小面包,结果越做越跑偏,最后就成了这个香香的奶酪包,感觉还是这个比较适合初学者,好吃又简单,而且糖不多不甜腻,分享给爱烘培又怕长胖的你萌~😊用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油(室温软化)5...
我一江南女子,喜爱烘焙,热忠厨艺,偶然间逛了逛下厨房,看到了各位厨友做包子的精彩之作,也看到了许多童鞋们的失败和茫然,包子做的好不好,首先是皮,而后是馅,包子皮没发好,再好的馅吃着也是包了馅的面疙瘩,馅没调好又如粗茶淡饭...
最爱吃妈妈做的包子,每次妈妈说教我做我都推脱太难了,最近疫情期间实在是闲的了,于是按照妈妈说的方法做了一次,没想到很成功!特地分享给大家,自己包的包子怎么吃都不腻,完美!用料面粉大约720克酵母粉7.5克馅料自己爱吃的就行...
今天跟老娘学做素包子。用料包子皮面粉约300g酵母适量水适量包子馅白萝卜1个黄豆芽一把粉条1小把葱半根学做素包子的做法萝卜粉条黄豆芽馅包子。这是包子馅。萝卜焯一下,挤出水分,切碎。粉条开水泡半小时,切碎。黄豆芽切...
学习水煎包,馒头,包子的面团,有关细节。包子的面团:低筋粉150克,中筋面粉150克,酵母3克,糖5克,清水150克,食用油8克,无铝泡打粉1克(可不放),剂子30-32克。好吃的包子或馒头的秘诀在于,一发好后面团要揉透,反复揉到面团柔软,瘫在那里不...
想吃包子,由于疫情,封城,已经一个月没出门了,好想吃软绵绵的大大的包子!!!用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水因为不喜欢咬的出的姜大蒜头超级...
用料低溫发酵法150克牛奶25克冰糖粉3/4茶匙乾酵母粉270克高筋面粉30克低筋面粉14茶匙鹽1顆蛋30克奶油,切塊,置於室溫軟化椰子館1顆蛋70克奶油,切塊,置於室溫軟化100克椰子粉,多備一些撒粉用60克冰糖粉30克奶粉1小撮盐椰子...
孙大妈小吃培训学校早餐项目-包子培训,口味更丰富,适合多种人群,面皮白亮,细嫩,表皮不水,不踏皮,馅料抱团不散汤汁多,还有速发面与大发面两种发面技术,以及速冻包子技术,不用早起包包子,蒸出来的效果与正常包子口味效果都没区别...
想吃包子了,不想出门采购,就用家里剩的面粉和素菜来做吧,基本上包子都用中筋面粉做,但家里只有高筋和低筋,就各一半混合了一下,一直不喜欢过于复杂的方子,看了很多,自己整理了下,不复杂的步骤我才会常常去做,哈哈哈…😹用料面粉...
馒头造型练习发酵慢点酵母少放点用料面粉200克糖3克酵母1克牛奶100克包子馒头(视频教学)的做法基础整型包猪蹄造型兔子造型苹果造型仙桃造型佛手造型刺猬造型多练习会很棒的小贴士天热发酵快,做的时候要动作快点...
出门在外逢年过节,对于北方的同学们来说,最最怀念的莫过于饺子\^O^/,正所谓舒服不如倒着,好吃不如饺子。用料面粉猪肉白菜【留学生宿舍版】包饺子的做法采购食材,肉,菜,面擀面,擀完放在一边,用潮布遮住,醒面。取出肉馅儿,新鲜的...
“新手必学·南瓜包子”按照这几个小技巧,新手上路也是妥妥哒!这次直接买了小麦粉,里面还自带酵母,连做法都一清二楚哟![斜眼R]准备材料:南瓜250g,小麦粉1kg,酵母4g,白糖250g,黑芝麻蓉适量,温水适量❤❤做法:Step1:将白糖,酵母分别...
来自南方人的第二次尝试用料酵母适量面粉500克藕1节酸菜150克猪肉250克白菜6片初学蒸包子的做法酵母用温水化开后,倒入面粉内,少量多次加水,面粉呈絮状后开始揉面,然后盖上保鲜膜醒发。准备了四钟馅儿,藕,白菜,泡笋子,酸菜。...
作为一个标准的南方人,做面食简直一窍不通。但是很喜欢各种北方人做的面食,特别是韭菜盒子,感觉特别好吃的样子。于是买了韭菜和肉馅,准备学做韭菜盒子。用料韭菜150克鸡蛋3个新鲜黑木耳7-8朵虾皮1把姜末适量馒头面粉350...
此方子可以做15个热狗面包🌭️,我做了12个,然后做了4个肉松面包🥯。此方子100%成功。用料A:高筋面粉500克细砂糖80-100克牛奶250克鸡蛋50克酵母5克B:盐4克黄油30克C:芝士碎适量沙拉酱适量蕃茄酱适量热狗12-15根全蛋液适量芝...
最好学的包饺子方法❗️韭菜猪肉饺子最好吃😋几乎隔一周就会包一次饺子🥟,放在冰箱冷冻着,早上煮一碗汤饺或者做一盘煎饺,都十分方便美味,自己包的饺子无添加,更加健康有营养!用料高筋面粉500克蛋清1个盐3克冷水250克最好学的...
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