大黄米蒸糕怎么做好吃
亲戚送的黄米面,到夏天就容易发苦,趁早蒸熟,放冷冻什么时候想吃都不变味,看了几个菜谱,都不是很详细,自己摸索着蒸了一锅,很多不足请见谅!和面的图片没拍,只拍了成品以后再补吧!用蛋糕模铺油纸蒸,太完美了!切记放凉再撕下油纸!用料...
用料黄米克糖克水克大黄米米糕的做法1、发好面,面的发酵,在我包山蚂蚱菜(也就是面条菜)的菜谱有详细说明。2、大黄米搓洗3至4遍,这样可以去苦味,也让蒸出来的米更粘。浸泡3至4小时。3、盆里倒入比蒸米饭时多一点的水,入锅蒸3...
老家小石桥有家清真枣糕,每天摆张小案板,撑起一口锅,日复一日,年复一年,小县城在悄然变化,枣糕也从一元四个涨到一元2个,味道始然!怀念家长的枣糕!用料大黄米面250水适量枣泥馅适量大黄米枣糕的做法1.枣糕是用的大黄米,把大黄米...
蒸米糕很好吃,软糯,米香味很足用料大米粉200g牛奶190g糖30g酵母2-3g泡打粉3g蔓越莓干蒸大米糕的做法将所有材料一起搅拌成米糊,搅拌均匀,如果有面疙瘩,可以过筛发酵1小时左右倒入模具中,冷水下锅蒸20分钟,焖5分钟,我用的6寸戚...
吃的大黄米糕,软糯香甜,做法简单。大黄米糕除了被作为年糕在过年出现外,平常也是建议可以适当的吃一些的。因为大黄米糕里面的食材非常丰富,除了有营养丰富的大黄米,还有红芸豆、红枣、葡萄干、黑芝麻。这些都是对身体益处...
大黄米(又称“软黄米”),与“小米”并非同一种作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物。每次去西贝吃饭老喜欢点这道黄米凉糕。老家也盛产大黄米,这次用山西的大黄米做凉糕吃。大黄米像糯米一样本...
简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰...
喜欢吃米糕,就试着自己做了一下,做好感觉还不错,分享给大家。用料大米200克水(或牛奶)100克酵母粉1克糖10克面粉40克(可不加,水减少约20ml)大米蒸糕的做法200克大米浸泡一夜。滤掉浸泡的水,倒入搅拌料理机,加入100克水(我加的是...
喜欢粘粘糯糯的味道,我家这边都是用白糯米做的,从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午,还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍,用自来水泡一晚上,泡透好蒸红豆提前...
最近沉迷于米糕香糯的口感,欲罢不能。所以试完黑米现又做白米糕。哇,白米比黑米有胶性,白米糕做出来原来很Q弹哦!真的很好吃!参考这位大师的方子做的Miss鄧👇👇👇用料大米200克白糖55克酵母3克水80克面粉10克(如果米糊够稠...
记忆中奶奶蒸的大米碗糕香甜柔软好久好久没有吃到咯今天看到朋友发的图片好想念的味道就开始研究查菜谱试了很多种下面这款是口感最纯正速度最快的想吃的亲们动起手来了用料粘米粉160g泡打粉10g细砂糖75g水150g大米碗...
老家是大理弥渡,小时候过年的记忆就是奶奶大年初一蒸糕,然后我们就去送给街坊邻居,街坊领居也会回赠自家的米糕。奶奶去世的早,没能学到她老人家的手艺。下厨房找了几个方子琢磨做了几次,厨友“红叶-Alina”的方子不错,做个...
大米提前浸泡一晚用料大米200杯酵母5克面粉100克糖30克大米蒸糕的做法大米提前浸泡一晚,打成糊,加入低筋面粉和糖搅拌均匀,倒入模具,冷水上锅蒸25分钟,如果要开花,就开锅以后上锅蒸...
用料大黄米适量中筋白面500克糖适量猪油适量大黄米糕的做法大黄米洗净泡一晚沥干,表面约留一指左右水上锅蒸30分钟趁热加糖,猪油搅拌放凉面用我菜谱里的520法则发好,50克一个分好包包子一样包好,倒过来包好再发15分钟上锅...
小时候过节办喜事村子里人家都做炸糕😘那时候的我不喜欢吃,姥姥奶奶会给我单独做米饭🍚,随着时间的流逝,逐渐喜欢家乡的味道了!今天是在姥姥家最后一天,明天就踏上回杭的路了……今天是元宵节,老妈特意做一顿丰盛的美食……...
用料粘米粉100克酵母2克水100克蔓越莓蒸大米发糕的做法大米粉,水,酵母,搅拌,发酵两倍大撒上蔓越莓,蒸30分钟,焖五分钟即可...
经常见朋友或家人在微信发美食-溜米,常常勾起自己的食欲,但不知道做法。前几天和家人在群里聊天谈起溜米顺便交流起做法,周末休息就下决心动手了。用料大黄米500克红枣适量红豆适量葡萄干适量蒸大黄米(俗话叫馏米或凉糕)的...
每到人七日(正月初七、十七、二十七)妈妈都会煎大黄米糕,又酥又脆,撒上糖,甜甜的。用料黄米适量克水适量克白糖适量克大黄米煎糕的做法适量大黄米粉加凉水调匀锅(电饼档)放油,油热后,用勺子,舀出一点调好的米糊放在锅里。煎成一...
用料大黄米粉400克水200克红豆沙适量干红枣30克低脂纯素——大黄米粉蒸糕的做法有机大黄米粉加200克清水充分搅拌均匀状态,捏着可以成型。再捏即可分散合适的模具,也可以不用模具直接铺好蒸布,以蒸笼为模具造型也可以。...
用料黄米面500g温水适量蜜豆馅500g箬叶适量黄米面蒸糕的做法黄米面,黏米面,菜市场就有,温水和面,不烫手不冰手既可,干湿度能成型就行。馅,在稻香村买的蜜豆,枣泥,或者红豆馅,豆沙馅都行,随个人喜好备馅。箬叶,菜市场有卖,干的鲜的...
用料粘米粉80克鸡蛋2个玉米油20克牛奶50克蒸大米蛋糕的做法和戚风蛋糕一样的做法,就是最后是蒸的,15分钟即可...
一直没吃过大黄米,前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到!简直真的很好吃!试着自己做,真是好吃又简单!估计也很有营养吧……用料大黄米红枣水白糖蒸大黄米饭的做法大黄米和红枣洗净,一碗米两碗水的比例上锅蒸30分钟就好了。最...
山西大黄米软糯,香味浓郁,营养好用料黄米1000克干红枣500克面粉克大黄米蒸饭的做法将大黄米用凉水浸泡4天左右,每天早晚搅拌一次,并换水一次。第四天开始上蒸锅,一层枣(干枣提前用水煮沸3分钟)一层米,这要交替铺了三层。蒸锅...
用料鸡蛋3个玉米油33克牛奶45克粘米粉60克砂糖45克大米蒸蛋糕的做法水和油放一起搅拌乳化筛入米粉,拌匀加入蛋黄,搅匀用一个无水无油的盆,打发蛋白,分三次加入砂糖蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀倒入模具盖上保鲜膜,水开后上...
最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和...
热门标签
-
红糖熬姜末
土豆丝鸡蛋烙饼
葡式蛋挞挞皮练习
赤豆元宵简单易揉
椰子油烤薯条
黄瓜卷饼配牛排
春笋黄鳝煲
蜜汁柠香鸡肉沙拉
凉拌柠檬鸡胸肉
浓香味鲜秒光盘
新式冰皮月餅
墨鱼烧肉小美版
牙萌出
卷心菜回锅肉
榆树面
却是最难忘的美味
Vogel
红梅酒
卤千页
满宝
但还挺好吃
木瓜鸡脚花生汤
外婆的红烧凤爪
你加
简易汤饭两人份
自家制作黑芝麻糊
低时
土豆鸡蛋烩
三什烤鱼
快手辣白菜汤
金槍
韭菜炒蚕蛹
青虾粥
清炒荠菜
葱花香肠芝士面包
kiri奶酪包
-
推荐阅读
- 烀小土豆咸菜(东北人的最爱)美味好吃的做法大全,烀小土豆咸菜(东北人的最爱)做法图解
- 网红奶枣 自己做 告别排队美味好吃的做法大全,网红奶枣 自己做 告别排队做法图解
- 鲜鱿土豆泥#烤箱R025##蒸箱S273#易做又好吃的窍门
- 岩石路慕斯蛋糕(ROCKY ROAD)美味好吃的做法大全,岩石路慕斯蛋糕(ROCKY ROAD)做法图解
- 美味的宫廷年糕泡饭做法,大厨教你技巧
- 美味的“黑芝麻~~”做法,大厨教你技巧
- 美味的高豆减脂期便当做法,大厨教你技巧
- 黄瓜韭菜泡菜烹饪方法,正宗的黄瓜韭菜泡菜怎么做
- 去火果蔬汁美味好吃的做法大全,去火果蔬汁做法图解 如何做去火果蔬汁最美味
- 新鲜人参炖赤嘴鳘鱼胶美味好吃的做法大全,新鲜人参炖赤嘴鳘鱼胶做法图解
- 美味的猪肉松-美善品做法,大厨教你技巧
- 胜过肯德基的烤翅(蒜香蜜汁味)美味好吃的做法大全,胜过肯德基的烤翅(蒜香蜜汁味)做法图解
- 原汁原味,简单操作零失败,南瓜蒸鸡肉,“蒸”的好吃😋美味好吃的做法大全,原汁原味,简单操作零失败,南瓜蒸鸡肉,“蒸”的好吃😋做法图解
- 情侣款简易版青椒肉丝盖饭美味好吃的做法大全,情侣款简易版青椒肉丝盖饭做法图解
- 虾米烧冬瓜,易操作,快手菜美味好吃的做法大全,虾米烧冬瓜,易操作,快手菜做法图解
-
猜你喜欢
- 柴火炖鸡美味好吃的做法大全,柴火炖鸡做法图解 如何做柴火炖鸡最美味
- 芝麻开口笑美味好吃的做法大全,芝麻开口笑做法图解 如何做芝麻开口笑最美味
- 美味的白菜虾皮素包子做法,大厨教你技巧
- 美味的冰糖桂花雪梨膏做法,大厨教你技巧
- 酸汤虾仁面美味好吃的做法大全,酸汤虾仁面做法图解 如何做酸汤虾仁面最美味
- 牛肉炒山药美味好吃的做法大全,牛肉炒山药做法图解 如何做牛肉炒山药最美味
- 不用厨师机的菠萝包美味好吃的做法大全,不用厨师机的菠萝包做法图解
- 安妈靓汤
- 日式土豆泥-《深夜食堂》美味好吃的做法大全,日式土豆泥-《深夜食堂》做法图解
- 客家酿苦瓜和豆腐~美味好吃的做法大全,客家酿苦瓜和豆腐~做法图解
- 美味的超简单油麦菜做法,大厨教你技巧
- 翡翠鱼美味好吃的做法大全,翡翠鱼做法图解 如何做翡翠鱼最美味
- 菜鸟莴笋美味好吃的做法大全,菜鸟莴笋做法图解 如何做菜鸟莴笋最美味
- 小炒小闹🤗美味好吃的做法大全,小炒小闹🤗做法图解 如何做小炒小闹🤗最美味
- 美味的脆盐乳酪小方做法,大厨教你技巧