北方版红烧肉怎么做好吃，北方版红烧肉家常做法

11-25 用料五花肉3斤左右鸡蛋2个生粉适量盐适量老抽适量甜面酱适量姜沫适量香油适量花椒桂皮水（拿少量花椒桂皮加点冷水煮开）适量豆瓣酱适量葱姜蒜适量桂皮适量北方版红烧肉的做法将五花肉切成小块，尽量大小一样。拿清水清洗，控...

11-30 为什么说是苏北版呢，因为这是我的家乡菜-妈妈的味道，主料牛肉是菜场上买的熟牛肉，多见于宿迁徐州等地。每年过年回家必带老家熟牛羊肉，切成块儿放在冰箱冷冻层，能吃好几个月。用料熟牛肉1kg青蒜1kg姜花椒辣椒老抽生抽盐油...

02-01 用料五花肉2斤/1000克姜片3-5片冰糖7-8颗，蚕豆大小红烧酱油2勺酱油小半碗料酒小半碗盐适量南方红烧肉的做法五花肉洗净切块，两个麻将大小。凉水泡肉，加料酒泡20分钟。起锅，肉连水倒进锅里，加水加姜片，水没过肉两个指节，大火...

北方人试做新手版烧麦

12-09 用料普通面粉500克糯米适量玉米青豆红萝卜粒适量肉碎500克腊肠5小根香菇适量北方人试做新手版烧麦的做法糯米提前几小时泡好或者提前一夜泡好，不然很难蒸熟，将糯米平铺在蒸锅蒸笼里，大概30分钟左右蒸熟。（因为我这边是提...

东北红烧肉

04-30 肥而不腻用料五花肉适量冰糖一小把桂皮适量八角三四个香叶2-3干辣椒五六个啤酒一瓶姜适量葱花适量料酒适量十三香适量老抽生抽适量东北红烧肉的做法先将洗好的五花肉焯水倒入料酒，葱姜少许。焯完水后的五花肉切好，用老...

㊙️北方酱香红烧肉🥩

12-12 用料红烧肉650克八角一个桂皮一小块糖5克盐？？克㊙️北方酱香红烧肉🥩的做法锅中一点点油烧微热，放入桂皮八角姜片，烧一壶开水直接放入生肉中小火煸炒（锅中刚刚的植物油已经没有了）继续小煸炒，直至又有油脂出现后换中火再次逼出...

红烧鸡（红烧肉的配方）

06-11 做过一次红烧肉，老爸超级爱吃，念念不忘那味道，周六休息，他老人家居然去菜场买了一只鸡，说让我用红烧肉的方式做红烧鸡，哈哈哈，好吧，就试试吧。用料鸡1只料酒适量生抽一铲半老抽半铲冰糖约5-8克生姜5片蒜3粒切片红烧鸡（红烧肉的...

红烧肉方

03-18 软烂，入口即化醇香，肥而不腻用料精五花冰糖料酒老抽香叶花椒八角仙贝露葱段姜片红烧肉方的做法整块五花肉洗净，冷水下锅焯开，打去浮沫，捞出投入冷水（此步骤需重复一次），用刀刮净肉皮一层油垢，然后重新冷水下锅，锅内放入料酒，八角...

北方烧卖

07-04 多年前公司附近有一家烧卖馆，叫“马家烧麦”，做的牛肉馅和羊肉馅烧卖馅大皮薄，非常好吃，经常爆满，我们中午时常会去吃。今天做的是猪肉馅烧卖，搭配了洋葱、圆白菜和芹菜，加上用芝麻、辣椒、花椒制成的香麻辣油，比烧麦馆的烧卖...

东北版～烤麸红烧肉

06-15 用料烤麸若干块猪肉1斤木耳10朵东北版～烤麸红烧肉的做法烤麸干适量，可多可少，看个人喜好烤麸和木耳用水泡软五花肉切块，用水焯一下捞出，重新放水，加入老抽，生抽，葱姜蒜，大料，花椒粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，盐，糖，把焯好的肉放里，炖四十分钟...

红烧肉（东北-简易版）

09-19 特别家常的一道菜，食肉动物首选！大块吃肉！用料油盐大料十三香葱干辣椒香叶酱油冰糖大蒜五花肉料酒红烧肉（东北-简易版）的做法准备好食材，大蒜，葱花，干辣椒，大料，香叶，五花肉！油热，倒入大料，葱花，大蒜，干辣椒（姜，家里没有了就没放）爆香！放...

红烧肉（苏北风味版）

12-12 我家阿姨最擅长做苏北风味的红烧肉，它没有本帮红烧肉侬甜，也不如苏式红烧肉软糯；肉块偏大够豪放，吃口紧致有弹性；我们全家都爱吃。用料五花肉600克生姜4片料酒150ml红烧酱油2大勺冰糖15克盐3克红烧肉（苏北风味版）的做法五花...

红烧牛肉快速面改良版

10-07 老婆说她煮的快速面很好吃，我说我煮的红烧牛肉面也很好吃。于是就有了今天的作品。用料鸡蛋1个康师傅红烧牛肉面1包姜5片大蒜1瓣油麦菜两棵番茄1个皮皮虾2只大虾2只葱1根纱布1块红烧牛肉快速面改良版的做法先准备好所...

南北方味道大结合的蒜香红烧肉

01-15 南北结合的红烧肉食谱从小在部队大院长大，经常和来自天南地北的各路邻居聚在一起吃吃喝喝。那时候住的是一排排的平房，路过谁家门口就能知道这家要吃什么饭的😄😄老爸自然和广东老乡走的近些，餐桌上的菜少不了的就是白斩...

正宗北方烧卖

12-20 作为从小吃着牛羊肉馅儿长大的北方人，到了南方才知道，原来还有糯米馅儿的烧卖。每次回老家都要跑去回民饭店吃上几顿，最爱的还得是妈妈牌的羊肉冬瓜馅儿的，特别是我家的大小两只神兽👧😈。用料剔骨羊肋排2斤冬瓜1.5斤（也可...

陕北红烧肉

05-02 陕北家家户户都会做的一道传统美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒适量花椒粉1小勺老抽适量姜片陕北红烧肉的做法五花肉切片葱蒜姜辣椒，切好备用起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒肉炒干水分，倒入适量酱油，加入花椒粉，大料粉，各一小...

炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版

04-12 作为一个东北人红烧肉绝对得是必备的拿手菜呀好吃的红烧肉一顿能吃一盆有木有？所有不开心的事情都可以吃肉来解决一顿不行就吃两顿用料前槽肉500g熟鸡蛋8个姜3片冰糖5小块老抽2勺生抽5勺八角2个葱3段米醋3滴鸡精1勺盐2...

洋葱猪肉烧麦（北方版）

01-05 一搜烧麦菜谱全都是带糯米的版本让我一个北方长大的孩子很是惊讶。所以自己动手来个从小吃到大的肉和洋葱馅的烧麦要是再搭配个羊杂汤那就更完美了用料※肉馅※猪肉/牛肉/羊肉随意猪肉200克洋葱1.5个水盐，糖，鸡精，花椒粉...

北方烧卖（羊肉大葱）

02-10 用料大葱根盐克羊肉馅鸡精蚝油香油面粉北方烧卖（羊肉大葱）的做法羊肉大葱馅：1.羊肉馅加适量盐，鸡精，香油，一点点清水顺时针搅拌上劲，抱团即可！2.这个时候切大葱，放入肉馅表面，锅中热油，泼一下大葱，把葱爆香，搅拌均匀就可以用了！和面...

被北方人夸上天的南方烧肉粽

05-27 🎋南北粽子各具特点，我最喜欢的粽子一个是碱粽，一个就是闽南这的烧肉粽，馅料丰富，有虾干干贝花生板栗咸蛋黄红烧肉，每一口都是惊喜，搭配在一起海鲜的鲜味和红烧肉的香味融合完美，不冲突。吃的时候加一点点萝卜丝，香菜叶，去油腻...

普普通通方方正正电饭锅版红烧肉

06-28 这道菜是我在下厨房学到的第一道拿手菜，结合了王刚老师的电饭锅版红烧肉的做法，做法略复杂，需要耐心慢炖，做出来的红烧肉，肥而不腻、入口即化、鲜香扑鼻，赶快跟我做起来吧用料五花肉500克黄冰糖一把老抽2勺盐涂抹猪皮的适量...

超下飯私房红烧肉（北方版）

12-22 说到红烧肉，不论你身处东南西北房，家家都有各自的版本～身为一个北京姑娘，自然姆们家也有自己的做法【无需生肉焯水！下面就来揭晓吧】速成版本！超好吃！！特别之处，后放冰糖！用料排酸精五花肉1000克大葱1根切段生姜适量切片大蒜适...

东北乱炖（红烧肉罐头版）

08-16 🐷春风十里看过不，小红在部队吃的那个罐头，这个罐头炖八爪鱼也很好吃呀！🐙用料红烧猪肉罐头1罐（397克）土豆1个细茄子2根西红柿1个尖椒1个豆角1把生抽2勺水适量东北乱炖（红烧肉罐头版）的做法茄子土豆西红柿切小块，豆角切段土豆...

“加料版（北方版）”红烧牛筋腩

07-25 牛腩我一般都是做的粤式口味的，这种做法我也是第一次尝试。用料牛筋腩1.5斤胡萝卜2根洋葱1个大葱1根西红柿1个姜3片独蒜2个八角1个桂皮1小块香叶2片生抽适量老抽适量红片糖适量黄豆酱1勺自制重庆豆瓣酱1勺盐适量干红辣...

红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）

11-13 首先感谢爸妈亲传几十年的经验，再加上个人摸索，成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制，味道浑厚浓重，调味料种类多，继承了老妈多年尝试出的搭配组合，各种滋味相映成趣，此道菜贵在各种味道间...