Philippe怎么做好吃，Philippe家常做法

10-18 “超详细步骤图！这款塔口感清爽不腻！焦糖菠萝果肉，搭配椰子蛋糕胚，酸甜百香果奶油，和脆脆的塔底，丰富的口感绝对让你停不下来😋”☕还有招牌咖啡塔👨🏻‍🍳来自ChefPhilippeConticini及同名甜品店“PhilippeConticini”的店...

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為philippebigot的布里欧修吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可...

06-30 在德州农民的博客上看到这个巴黎烘焙大师PhilippeGosseline首创的法棍方子，试做了一下，惊喜地发现成品有甜甜的回味，口感很棒。在下厨房@德州农民的热灶台的菜谱下找了半天（在进入作者菜谱页面后，下厨房没有提供单独的搜索...

10-22 “这款蛋糕非常的柔软湿润，椰子香气和榛子香气浓郁，喜欢的朋友一定不要错过～”👨🏻‍🍳来自ChefPhilippeConticini及同名甜品店“PhilippeConticini”📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志“Foudepâtisserie”👩🏻‍🍳翻译圆...

10-26 👨🏻‍🍳来自ChefPhilippeConticini及同名甜品店“PhilippeConticini”📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志“Foudepâtisserie”👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料甜酥塔皮榛子脆层浓缩蓝莓酱蓝莓果酱蓝莓紫罗兰奶油...

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為philippebigot的方形吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。這是一款店內暢銷的日常風味的質樸吐司，添加了牛奶，並使用50%的法包粉製做，非常適合做成...

10-27 👨🏻‍🍳来自ChefPhilippeConticini及巴黎同名甜品店“PhilippeConticini”📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志“Foudepâtisserie”👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料油酥部分黄油300克面粉100克面团部分面粉200克白醋2克...

10-15 “PhilippeConticini”是法国🇫🇷元老级的甜点Chef，和PierreHermé几乎是同期，一个非常乐于分享的胖胖的主厨，在巴黎有一家同名甜品店，这个咖啡塔也是店里的招牌产品主厨将配方公布在了法国🇫🇷甜品权威杂志“Foudepâtis...

07-23 今天给你们介绍一本杂志，FoudePâtisserie，新到也不新了，发行有2年了吧，最早的几册我也没有收集到，网站上也显示说售罄。先说杂志，杂志本身分几栏，菜谱到都是大师的【这里要说的是，在法国不是只有PH和ladurée、michalak，还有...

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為philippebigot的全麥土司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據...