甜辣口脆脆油爆虾怎么做好吃
野路子做法,纯属我瞎做,虽说是油爆虾,但是不需要很多油。家里都很喜欢吃,记录一下。用料基围虾一斤糖适量蒜末适量干辣椒一个生抽两勺醋一点生姜适量甜辣口脆脆油爆虾的做法虾开背去虾线,大蒜多一点,切末,生姜切丝。冷锅冷油...
用料虾一斤汁:番茄酱4勺醋4勺白糖半勺酱油半勺盐半勺蒜蓉辣酱小半勺糊面粉:玉米淀粉2:1酸甜可口的酥脆虾仁的做法加料酒生姜焯水(变红立马停火)去头去壳去虾线备用汤汁调好备用,酸甜度自己调整面糊调成比酸奶稀一点就好平底...
油爆虾是什么?!是每年过年、招待客人、或是家里有事要庆祝一下的时候,妈妈的压轴菜有没有?!!印象里的油爆虾,是外公这个老北京都喜欢的一道菜。连皮带肉嘎吱脆地一口一个,看着也很有食欲。那海派油爆虾的重点也就呼之欲出了—...
用料鲜虾500g葱末20g姜末20g白酒25g白糖25g味精适量盐少许香脆油爆虾的做法将虾去头、去须,洗净控水锅中倒油烧开将处理好的虾倒入锅中进行炸制炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末爆香后...
小时候最爱吃妈妈做的脆皮虾仁😋,现在我也当妈了自然少不了复刻一份给娃尝尝,毋庸置疑收获大拇指👍,来来来,配方不私藏,一起操练起来!【腌虾材料】虾仁200克料酒1汤匙白砂糖半汤匙盐适量【炸粉材料】淀粉45克面粉20克蛋清1...
前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜(炸香)4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙生抽(美极鲜)2汤匙胡椒粉1茶匙蚝油1...
用料爆米花专用玉米粒80克食用油炒菜量糖60克水30克黄油30克不粘炒锅自制香甜脆口爆米花的做法油烧热,倒入爆米花,中火,像炒菜一样翻动,等到有一两个玉米爆开了,就把锅盖盖上要不停的晃动锅,等所有的玉米粒都爆开了,打开锅盖...
想吃锅贴好久啦饺子皮版的简易锅贴在家就可以安排哟‼️包法简单只需要捏一捏就好了包上喜欢的馅料➕一颗大虾🍤每一口都是鲜美多汁的味道特过瘾~一起来安排✔️用料饺子皮适量海虾150克猪肉馅200克大葱1根生姜2片花椒煮水...
每年冬天都要腌一批萝卜,脆脆甜甜的食欲不振的时候来几根顿时神清气爽平时就粥、面条🍜的时候也好吃😋用料白萝卜1根胡萝卜🥕1根大蒜1头洋葱1/3个酸甜口味腌萝卜条🥕酸酸甜甜辣辣一口嘎嘣脆的做法食材合照,所有食材切条...
最近买菜,看到来了春笋,十块一斤,感觉贵贵的😂于是网购买了三斤笋,小笋,比门口便宜一半多,感觉西北风可以少喝几天了。。。我买的这个笋比较小,用了五根。要是大点的笋,要酌情少用几根啊。用料春笋5根酱油2勺糖半勺-1勺葱花(...
意外做出一种别样美味的虾用料虾2斤生抽适量盐适量白糖适量酒酿2汤勺蒜2个小葱适量姜片适量鲜啤1瓶小米椒(红的)适量咸甜辣的脆脆虾的做法拿刷子清洗虾身去虾头抽虾线用剪刀剪开虾背开虾背这一步非常重要一定要开虾背一...
用料藕1节生抽适量白醋可以多来一点白糖适量盐适量葱几片姜1片食用油适量(不用放太多)花椒几粒小米辣1个凉拌酸甜辣藕片(脆脆脆)的做法藕去皮,切成薄片,越薄越好。切完放在凉水里泡一泡,主要里面的淀粉去掉一些。水烧开把泡...
用料猪肚头适量鸡珍适量青笋适量糖适量鸡精适量盐适量酱油适量醋适量料酒适量油爆双脆的做法将青芛切丁焯熟备用用十字花刀将猪肚和鸡珍切成3厘米大小的菊花形,以便快速熟透。用水浸泡去油脂配料汁:适量糖、鸡精、盐、...
临近过年,在家里炸麻花用料面粉535克植物油和面54克泡打粉2克鸡蛋1个水180到200克白糖30克(做出来不太甜喜欢甜的多加一些)小苏打4克甜口脆麻花的做法面粉大概一斤小苏打4克油54克糖30克搓麻花两边朝不同的方向搓注意...
用料料酒勺细砂糖克盐克籽虾或者小白虾姜片酱油醋料酒脆脆不用吐壳的油爆虾的做法1、姜切片、虾洗干净。2、倒油,要淹没过虾的量。3、等油冒烟比较热的时候,放虾炸,炸2分钟左右吧,虾有点变色了,捞出,这时候油再加热一下,放入...
在饭店吃了这个小菜回来念念不忘,非常开胃,解腻。我做了很大分量……腌三天就可以吃了。无水无油的容器可以放久一点。用料萝卜2根白醋适量盐适量冰糖适量甜辣脆萝卜的做法白玉萝卜,就是那种全白的,水分足如图如图如图如...
用料虾仁250g马苏里拉芝士适量芝士片2片鸡蛋1个玉米淀粉适量薯片1包一口一个的脆脆爆浆芝士虾球的做法虾仁剁碎,包上芝士搓圆,依次沾淀粉、蛋液、薯片碎油热至放筷子冒泡下锅,炸至金黄出锅完成啦!小贴士适当加点细盐就更...
虾仁经过处理后、爽口弹牙、作为配菜都非常鲜美的。用料鲜虾一斤糖一勺盐一茶匙蕃茄酱两勺叉烧酱一茶匙蚝油一茶匙米醋一勺白胡椒一茶匙料酒一勺白芝麻一勺水三勺油适量生粉一勺小苏打一茶匙食用碱一茶匙米醋一勺小葱...
用料河虾300克料酒2勺姜3-5片糖少许生抽1勺老抽1勺香醋1勺葱少许脆壳油爆虾的做法河虾冲洗干净;锅内多油,中火先初炸一次至壳发白即可捞出;放凉后,继续用大火复炸,至油起泡,即可捞出,此时虾壳已炸脆;准备葱姜;起油锅煸葱姜;倒入...
用料辣椒很大两把花椒一小把盐适量料酒适量芝麻小把猪脆骨一斤爆辣脆骨的做法猪脆骨切小块,切大了主要是肥牙(我这个是油炒过的,切好的忘记拍照了)因为我买的冰冻脆骨,所以先抄了一次水!!起锅加水,放入脆骨,放点料酒去腥,大锅煮...
男朋友超级爱吃虾,大虾总要变着法子做起来,这个做法男朋友说在他心中是排前三的,那我就分享给大家一起吃起来啦。❗想吃出油爆虾的味道,注意这三点就已经涉及灵魂了🥤油煎的时候不要一直翻炒,一定要等到贴锅的那一面变红,甚...
今天做一款爆浆香草甜甜圈,满满的能量炸弹,脆脆的外皮糖壳和松软的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕达酱,一口下去直爆浆,好吃到舔手指。用料卡仕达酱原料蛋黄3个白砂糖50克玉米淀粉30克牛奶300克无盐黄油30克香草精2克淡...
这盘虾子,不仅有香辣过瘾的口感,还能隐约吃出传统的火锅口味。香辣虾里面可以按照个人喜好加入藕片、红薯、黄瓜等配菜,入味的同时又中和了主菜的热辣。简单容易上手又酱香浓郁的香辣虾是绝对的下饭神器,大火快炒的虾肉包...
海蜇、猪腰,两种脆度完全不同的食材。前者爽脆,后者处理得好了脆中带着滑,两种奇妙的口感混搭,成就了这道闽菜头牌:火爆双脆。用料海蜇200g猪腰2个洋葱半个青椒半个红椒半个馒头4个蒜头4瓣生抽10ml细砂糖2小勺蚝油5ml芝麻...
一道家人喜欢老少皆宜的菜肴,可以嚼的整只虾,营养美味下饭菜。用料河虾半斤姜2片蒜3瓣小米辣4只韭菜5根糖2勺盐1勺蚝油1勺油5勺爆炒河虾(一口一个嘎嘣脆)的做法依照图片,准备食材备用。锅中倒入油,油温热至木块下锅起泡时倒...
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川味魔芋烧鸭腿
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