咱得怎么做好吃，咱得家常做法

02-26 饺子、包子、馄饨，可以说是咱们的国民美食了，之前我们教了大家调馅，今天教大家擀各种皮，特别请了北方来的老师，保准一学一个会！用料高筋面粉水干酵母擀面杖饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！的做法馄饨皮材料：高筋面粉200克、水1...

特殊时期，为了提高免疫力，咱得撸起袖子加油干啊，电饼铛版的土豆泥奶酪饼，闪亮登场，操作简单、易学！

12-20 己亥末，庚子春，荆楚大疫，染者数万计，众惶恐，举国防，皆闭户。南山镇守江南都，率白衣郎中数万抗之，且九州一心。月余，疫尽去，国泰民安！宅家最好的打开方式就是：撸起袖子加油干！搜索冰箱内贮存的食材，发现了两个挤在角落里的土豆，取出来...

咱家自产的潮汕牛肉丸

06-10 从小在潮汕地区出生慢慢长大、那时候只是听说这种美食，想吃那是不可能的，家里穷呀！现在有这条件了，吃货也就诞生了，不要笑我喔😂用料牛肉500克(牛后腿腱子肉)淀粉1勺红薯粉(小瓷汤勺)盐12克鸡精0.5勺(小瓷汤勺)冰块150克蒜...

咱家回锅肉

12-26 才问老娘讨来的菜谱，还没实践过。于是封面是随便抓来的，等有成品了再换。从小到大最喜欢吃的回锅肉！独一份的味道！用料猪五花肉一斤姜蒜辣椒（或辣椒面）葱包菜糖鸡精（或味精）酱油料酒花椒面咱家回锅肉的做法买来的猪肉拔毛洗净...

咱们一家人

12-08 回北京自我隔离，工作之余做美食吧用料豆腐1块约300克豆芽1把约300克五花肉50克葱姜适量食用油50克盐适量胡椒粉适量咱们一家人的做法准备葱姜五花肉肥瘦分开，切好备用黄豆芽洗干净沥水备用豆腐切块下锅中火煎煎好豆腐盛...

过节啦～咱家吃什么

07-20 南北差异，隔壁镇的过节习俗，备的食物都不同。昨天忙一天搓丸子，做菜头圆准备过冬至。突然有种想记录下每个时节，自己家里会做的粿之类的食物。用料冬至丸子菜头圆七夕软粿过节啦～咱家吃什么的做法软粿月饼馅彩丸...

咱家的馒头．包子．饼

09-07 用料爱心咱家的馒头．包子．饼的做法用爱用心用心小贴士爱自己，爱亲人，为爱下厨房。...

咱家小笼包（春节包财）

03-25 民间腊月里有包菜（蒸菜包子）的习俗，取其谐音“包财，财宝”。所以我这锅创新小笼包正好应个景。为了让爸妈吃得舒坦（老年人喜欢好消化的食物），选择了白菜猪肉馅，而不是纯肉馅。包子皮用了发面。松软适度，里面有些许白菜的汤汁，真...

咱家鱼香茄子（少油版）

11-14 用料茄子1只葱姜蒜末适量郫县豆瓣1-2勺醋1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺糖1勺芡粉大半勺咱家鱼香茄子（少油版）的做法茄子切成喜欢的大小，放密闭容器内，微波炉大火加热5分钟左右。打茄子的过程中准备调料。葱姜蒜按1：1：1的比例切末...

咱家搅团

12-12 终于给我试验成功了。自己记着以免下次忘了。对了菜单封面照片是随便在网络上找的和我做出来成品卖相类似的。就是一个给自己的随手记。【不过可真好吃呀！用料玉米面1份小麦面1份调和用水1.5份左右锅内烧开水3.5份左右...

咱家闷罐肉

12-23 2020疫情面前，有美食。乐哉！乐哉！用料生抽3勺盐4克蒜、姜、干辣椒、八角、花椒、黄油闷罐肉12块左右咱家闷罐肉的做法大火翻炒焖20分钟，盛盘。小贴士焖灌肉必须大火翻炒至肉金黄...

咱家的烤翅

11-19 作为一个懒人，烤鸡翅简直最简单不过了。在试过了五六种烤翅方法后，总结出个人最喜欢方法。秒杀KFC简直小意思，就是时间比别的菜谱稍微长一点（天外音：喂！都快长翻翻了啊！）。但是做一个小时的鸡翅就是比半个小时的好吃嘛(ˉ﹃ˉ)...

咱家厨房

10-26 我、回、家、了、用料食物爱咱家厨房的做法爸爸下厨妈妈下厨我也下厨...

觉得记得记得就记得记得就

12-27 U型就到家到家记得记得就打...

人家有梦龙卷，咱有肉龙卷

04-19 冬天了，想吃点家里的味道，不想每天都是米饭，突发奇想懒龙，再合适不过了，听着名字就是懒人专属的菜谱，大肉卷子，有菜有肉还有饼，一下全部搞定用料面粉250克肉馅200克豇豆200克黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺盐适量糖10克酵母3克人家...

懒人蛋挞（咱箮箮版）

07-22 自己之前工作是蛋糕师傅，现在全职妈妈，今天给宝贝烤的蛋挞。用料蛋挞皮12个鸡蛋2个纯牛奶60g淡奶油150m|细砂糖15g炼奶10g懒人蛋挞（咱箮箮版）的做法我从金粮家实体店买的，我家亲戚说他家淘宝店合店里的一样价位，规格30个，我...

咱们野餐吧

04-14 春暖花开的季节，来一场野餐吧。生活很简单，快乐也很简单。疫情稳定，给平淡的生活加点甜，和好朋友们奔赴一场大自然的聚会。用料咖喱鱼蛋1000g戚风蛋糕1个香辣鸡爪2000g田园沙拉2份自制pizza3个看图太多好吃的啦咱们野餐吧...

是咱没吃过的金牌豆腐

07-14 这是我们老师在酒店时的创新菜，材料平淡无奇，也很常见，却能做出不平凡的口感和味道用料内酯豆腐1块虾仁50克青豆50山药半根鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量鸡精适量味精适量海鲜调味素少许葱花一小把生粉一碗吉士粉30克是咱没吃...

咱家拌面

03-24 小时候的味道。下面是两人份，面条是我在市场买的，买了三块钱。两个人吃，最后面还会剩一些。用料面条适量鸡蛋两枚偏芸豆适量黄瓜一根蒜蓉适量盐适量酱油适量辣椒油全凭你喜好，可略咱家拌面的做法买面条的时候我基本让卖家...

土豆牛肉咱们换个吃法

04-18 土豆牛肉通常是道菜，换个新鲜吃法吧用料盐适量生抽2勺淀粉1勺鸡蛋3个土豆1个牛肉末180克洋葱半个马苏里拉奶酪可不放黑胡椒适量土豆牛肉咱们换个吃法的做法土豆切丁，微波炉加热5-8分钟，根据自己微波炉功率调整鸡蛋加入辣...

减肥、减肥、减肥，但是咱也得健康减

09-20 减肥是个大工程，但是千万别为了快速减肥把自己身体搞垮了，健康减肥才是王道。用料每天主食160~300g每天蔬菜300~500g每天肉类50~70g每天水果200g每天奶制品200~300ml每天鸡蛋1个减肥、减肥、减肥，但是咱也得健康减的做法...

咱家大厨！

12-06 就是秀秀老爸的厨艺！用料老爸1个咱家大厨！的做法粑粑看你的~小贴士老爸烧的酸菜鱼是世上最最好吃的酸菜鱼！...

咱也不敢问，“嘭”得就鼓起来了的口袋面包

08-01 皮卡皮卡，pitapita！本来是因为家里的面粉来不及用完即将过期，舍不得丢掉，所以给散养的鸟儿们做了顿饭==结果自己先吃为敬了......总之第一次做就鼓起来了......用料中筋面粉520g全麦粉100g鲜酵母36g盐12g油24g水380g咱也...

咱来烤个馕

08-26 用料中筋面粉150克酵母2克牛奶40克盐2克玉米油8-10克涂面蜂蜜适量水适量咱来烤个馕的做法将牛奶加热10秒到温热，然后加入酵母面粉加入盐，鸡蛋和混合好的酵母水，然后揉面团(一边揉一边加油，我加了差不多8克)，形成比较软的面...

花胶是咱美厨娘的好闺蜜

09-29 充满胶原蛋白的花胶，是女人们的护肤圣品哦!我们这么贤惠，当然也要永远美美哒!!!用料花胶两个椰奶适量木瓜1个花胶是咱美厨娘的好闺蜜的做法花胶先泡发几小时。剪成条状。入电炖锅，3小时。炖好啦！捞起来。木瓜开盖去籽。倒...