咱来烤个馕

来源:美味食谱馆 2.68W
咱来烤个馕的做法步骤图,咱来烤个馕怎么做好吃

用料  

中筋面粉 150克
酵母 2克
牛奶 40克
2克
玉米 8-10克
涂面
蜂蜜 适量
适量

咱来烤个馕的做法  

  1. 将牛奶加热10秒到温热,然后加入酵母
    面粉加入盐,鸡蛋和混合好的酵母水,然后揉面团(一边揉一边加油,我加了差不多8克),形成比较软的面团

    咱来烤个馕的做法步骤图,咱来烤个馕怎么做好吃 第2张
  2. 密封,发酵到2倍大

    咱来烤个馕的做法步骤图,咱来烤个馕怎么做好吃 第3张
  3. 然后揉一下,排气,然后密封静置15分钟

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  4. 擀面团
    先擀成圆形,然后用手指戳出馕的外圈,内部用拳头按压,再用叉子抽出图形,一定要戳透

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  5. 蜂蜜兑水,刷在饼面,然后撒上芝麻
    按压下芝麻,防止掉
    用叉子再查下饼面

    咱来烤个馕的做法步骤图,咱来烤个馕怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热200度,烤10分钟(到你想要的面饼颜色,如果要颜色淡点,可以在差不多的时候盖上锡纸)
    拿出来表面刷层油再烤2分钟

    咱来烤个馕的做法步骤图,咱来烤个馕怎么做好吃 第7张
  7. 完成啦,香喷喷

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