手抄笔记杂记怎么做好吃
饺子皮等做法笔记用料面粉适量手抄笔记杂记的做法12345678910111213...
就是记一点自己的心得啦用料面粉100克下厨笔记的做法200克面粉➕100克水够做一笼子7个包子...
用料羊排克盐克洋葱大蒜迷迭香橄榄油威士忌酒胡萝卜胡椒粒笔记:羊排的做法腌制羊排,羊排吸干水分后撒盐,胡椒碎,百里香,迷迭香,洋葱,大蒜,威士忌裹匀腌制。洋葱切圈,胡萝卜切片,同样用油,盐,胡椒腌制。平底锅加油烧热后把羊排放入...
何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)用料大理石乳冻配方蛋黄2只砂糖30g水50g明胶10g水(融化明胶用)50鲜奶油150g乳冻笔记的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明胶(加50g水)吉利丁片是泡在冰水里,软化后...
用料无踩雷笔记的做法中超买的,生的带鱼段不仅腥,而且肚肠内脏和黑膜都在里面,要带着口罩忍着恶心来处理鱼。做油煎带鱼,腥味一般。有一点,但是能吃。中超买的,冷冻青口。不仅腥,而且干柴。wee上的小排骨。全是碎骨头沫沫。...
我学做菜用料面条三块钱的份豆角不知道西红柿两个葱花切一段猪肉和花椒不知道香菜一把焖面笔记的做法①如图备菜②锅内放不超过篦子的水,扣上篦子盖上布,将面条铺上,盖上盖焖一段时间①放油,放花椒,放肉,放葱②翻炒至肉熟①...
自用,记录数据用料面粉500克韭菜600克鸡蛋4个猪肉丝200克盐7克饺子笔记的做法菠菜烫熟,趁热打碎揉面,面团中液体量约50-55%,不加盐开水上锅,蒸10分钟...
可颂是我又爱又恨的存在!可是我就是喜欢这个磨人的小妖精用料T55面粉200克冰水100克细砂糖25克盐4克鲜酵母(干酵母)10克(5克)老面70克黄油15克包裹用片油120克可颂笔记的做法可颂面团的出缸温度是多少?一般情况下软欧、甜...
小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
做12个用料面粉250克酵母面粉1%一半糖3克温水面粉一半ml,~50用于溶酵母包子-笔记的做法白萝卜用1个...
原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做法发酵至6分满180°30分钟左右单...
在这里记录厨房里的各种小技巧……😊用料《大厨小贴士》厨房笔记的做法羊肉减膻小贴士羊肉的臊味来自脊骨和脂肪。首先用干锅煸炒羊腩至渗出血水,再加清水浸过面,将羊腩汆水,并尽量迫出血水,然后撇掉血水和油脂,最后捞起用...
本篇是菜的制作方法,不含杂粮包的用料香椿苗1把红椒1根鸡蛋3个尖椒1个葱1段(15克)虾酱10克盐1克生抽10克生粉5克鸡粉(可不放)1克糖1克蒜3瓣虾酱杂粮包(私人笔记)的做法1.红椒尖椒切丁,蒜切片,葱切葱花,虾酱放入鸡蛋打散备用。生...
呐,那些个厨房里没菜谱的,都在这里了罒ω罒用料无菜谱杂记杂记的做法po照乱入...
简单营养用料鸡胸肉1块杂蔬粒半袋鸡蛋清适量花雕酒(料酒)1勺生抽1勺糖适量盐适量淀粉适量葱姜适量鸡肉杂蔬(私人笔记)的做法1.鸡胸肉切丁,加盐,生抽,花雕酒,抓匀,加蛋清,淀粉抓匀,腌制15分钟。2.杂蔬粒焯水断生。水中要加一点食...
吐司虐我千百遍我待吐司如初恋用料耐心无限面包笔记的做法太难了...
记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤:220℃预热10分钟,预热的时候下层插烤盘,月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层,200-210℃烤8分钟,取出晾2分钟,190℃烤10分钟20个金沙流心:...
用料备忘课堂笔记的做法长时间不做会忘记笔记本都快坏了来下厨房最多一定要存下来经常做都是老师给的良心方子饼面包蛋糕中式面点都是好吃的还有换算表基本没错过加油嗯学做棒棒哒完...
从零开始不可耻,这个是下厨房日志学习笔记,只保留我用得到的用料炒菜热锅冷油、原料排队、调料预配盐炒肉、蔬菜等须全部炒透后再放盐,放盐过早炒出的菜不嫩且难嚼菜鸟笔记的做法旺火:又称“急火”、“武火”,一般用于快速...
疫情期间有一段时间店里没米了,就买了很多面粉应急。现在米又重现江湖,那么多面粉怎么办……就学做了不同的面条。这是我的笔记,主要是为了找到最喜欢的配方,所以操作方法没有详细说明。面条的变化……面条主要成份是:粉类...
🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包:雪花粉加盐,更有筋道。冷水面团,加点油,皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉,加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟,取出打碎。和肉馅1:1橄榄炊(双尖擀面杖)帮助馅儿皮中间厚外边薄...
6寸戚风笔记。用料蛋黄3个牛奶42g玉米油39g砂糖120g低粉54g玉米淀粉6g蛋清3个砂糖230g戚风笔记的做法蛋黄糊1-牛奶+油+砂糖1,混合均匀2-筛入低粉+玉米淀粉,Z字搅拌至无干粉3-依次加入蛋黄,搅拌均匀预热烤箱蛋清糊砂糖2,分...
看了啊呜老师的方子,太大份量,而且刚好做了波兰种,换了老面,改了分量做三个大软欧,这次出奇意外地很快揉面成功,记录📝一下。千万要记住揉面过程室温不要超过25度(空调房好用🤣)。PS撒粉小技巧:拿信纸📃隔行镂空即可😝原来烤的...
一道菜,十个人做就可能有十种做法十样滋味,一个人做十次会不会也每次不同?😅不擅长做饭的我就常常如此,为了提升做好笔记,期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量鸡蛋1个(可选)香葱少许(可选)黑芝麻...
我家烤箱280F,中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
热门标签
-
线椒炒腊肉
食物DIY
香菇泡菜肉饼
日本豆腐春卷
下饭的土豆黄瓜片
爷虾肉三鲜水饺
烤箱版酥脆鸡排
菜汤山西
网红番茄蛋
超级超级简单
补气养肾的立夏蛋
牛油果三文鱼煎饼
酱油肉煲仔饭
快手菜脆肉瓜炒蛋
孕三月禁忌食物
坚果西米露
杏鲍菇空心粉
口感极好的b52
甜蜜红豆馅
咸蛋黄肉松牛轧酥
牛肉白萝卜馅饺子
苹果肉桂芝士蛋糕
西葫芦蛋饼减肥篇
日食记圣诞姜饼人
香草花胶奶冻
降三高
京菜宫保鸡丁
学做的绿豆糕
菠菜鸡丝疙瘩汤
法式牛奶布丁蛋糕
细璐的烘焙点滴
地雪
鲜美的南瓜藤馄饨
周黑鸭藕片
软糯拉丝细腻顺滑
茄汁焗豆猪排饭团
-
推荐阅读
- 紫菜包饭快速简单版,快手早餐美味好吃的做法大全,紫菜包饭快速简单版,快手早餐做法图解
- 绝对值得在家一试!发面油酥蒸饼 蒸发面饼 饼夹 外酥里软美味好吃的做法大全,绝对值得在家一试!发面油酥蒸饼 蒸发面饼 饼夹 外酥里软做法图解
- 胡萝卜素馅包(发面、烫面)美味好吃的做法大全,胡萝卜素馅包(发面、烫面)做法图解
- 美味的鲜嫩多汁的煎大排做法,大厨教你技巧
- 奥利奥的各种吃法~试过吗?美味好吃的做法大全,奥利奥的各种吃法~试过吗?做法图解
- 随手拈来的水煮牛肉,肉嫩出新高度美味好吃的做法大全,随手拈来的水煮牛肉,肉嫩出新高度做法图解
- 调麻酱美味好吃的做法大全,调麻酱做法图解 如何做调麻酱最美味
- “年味”-事事如意-四色炒杂蔬美味好吃的做法大全,“年味”-事事如意-四色炒杂蔬做法图解
- 香滑好味零失败蒸水蛋美味好吃的做法大全,香滑好味零失败蒸水蛋做法图解
- 一次吃三碗的“扁豆焖面”美味好吃的做法大全,一次吃三碗的“扁豆焖面”做法图解
- 超饱腹低卡韭菜盒子美味好吃的做法大全,超饱腹低卡韭菜盒子做法图解
- 美味的川式腊肉菠萝饭做法,大厨教你技巧
- 美味的彩椒腰果鸡丁做法,大厨教你技巧
- 招牌土豆饭美味好吃的做法大全,招牌土豆饭做法图解 如何做招牌土豆饭最美味
- 麻辣烤兔肉美味好吃的做法大全,麻辣烤兔肉做法图解 如何做麻辣烤兔肉最美味
-
猜你喜欢
- 迷迭香:荠菜炒冬笋易做又好吃的窍门
- 美味的烤箱芝麻酱酥饼做法,大厨教你技巧
- 美味的米粉怎么做都好吃做法,大厨教你技巧
- 爪爪棉花糖|劣狐狐烘焙易做又好吃的窍门
- 山药丸红薯羹烹饪方法,正宗的山药丸红薯羹怎么做
- 美味的快手腊肉炒苋菜做法,大厨教你技巧
- 羊排揪片子美味好吃的做法大全,羊排揪片子做法图解 如何做羊排揪片子最美味
- 美味的葡萄干甜味卷做法,大厨教你技巧
- 美味的学做戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
- 纯天然酵种种子欧包美味好吃的做法大全,纯天然酵种种子欧包做法图解
- 美味的土豆丝汤(快手)做法,大厨教你技巧
- 超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅美味好吃的做法大全,超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅做法图解
- 大厨来了私房菜—酱大骨美味好吃的做法大全,大厨来了私房菜—酱大骨做法图解
- Q弹Q弹感的兔子慕斯布丁美味好吃的做法大全,Q弹Q弹感的兔子慕斯布丁做法图解
- 美味的酒香腊肠炒豆苗做法,大厨教你技巧