【年味】-事事如意-四色炒杂蔬

春节大吃大喝，何以解“油”？
只需要2个步骤的如意菜，怎么都该试试啦~

用料  

【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法  

1. 豆芽摘去两端，
   木耳用剪刀剪成细丝，
   胡萝卜和荷兰豆切丝，
   基本粗细都差不多为佳

2. 锅内放少量油，到七八成热时所有食材一同下锅，翻炒5分钟，下少量盐调味，盛出装盆即可。
   胡萝卜本身味甘，可以为整道菜提味，最少调味料的使用才能让食材本身的滋味最大化。