蛋挞量怎么做好吃
家里人少一次做太多吃不完,所以就一次做5只,不浪费~全蛋液哦!用料蛋挞皮5个鸡蛋1个牛奶50g淡奶油33g白糖10g炼乳少许蛋挞(量小版)的做法先来一张全家福容器里倒入50g牛奶加入10g白糖加一个鸡蛋和少许炼乳,不喜欢太甜的炼...
上下火均温220度,烤箱中间层20分钟。用料纯牛奶200g淡奶油200g鸡蛋黄(或者3个全蛋)5个白砂糖20g吉士粉10g原味炼乳80g蛋挞液(18个蛋挞量)的做法备齐所列材料(图中没拍到淡奶油)分离蛋清蛋液,把蛋黄搅散。(可以不分蛋,直接用3...
我发现白砂糖也可以用蜂蜜代替…不是我突发奇想,是因为家里没糖了…这个方子差不多是9个大号蛋挞的量用料蛋黄2个淡奶油120ml鲜奶80ml细砂糖or蜂蜜15克(可以再减)俏浓大号蛋挞皮9个柠檬汁5-6滴超快手低糖蛋挞(9个大号蛋挞...
用料蛋黄1个糖5克热开水40克挞皮2个蛋挞2个量的做法糖溶于水,降温,入蛋黄搅匀入模中层上下火150度烤30分钟...
用料牛奶50克淡奶油50克鸡蛋黄1个炼乳5克适量白糖1勺半约7克葡式蛋挞皮葡式蛋挞(5个量)的做法1、将上述食材(蛋挞皮除外)混合打散,过筛,做成蛋挞液2、蛋挞皮拿出解冻3-4分钟,将蛋挞液倒入,约5个。3、烤箱175度预热10分钟,中层...
如果你也和我一样是一个用烤箱的新手,跟我一起来做吧,这是我的第三个菜谱,前两个是烤红薯和芝士焗红薯,都还不错,希望这个你也喜欢用料旺仔牛奶1盒125ml鸡蛋1个全蛋细砂糖5克蛋挞皮6个蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)的做...
有个爱吃蛋挞的老爷~想吃的时候就烤一盘~全蛋版不浪费用料雀巢淡奶油135毫升光明牛奶100毫升白砂糖30克低筋面粉12克蛋挞皮12个全蛋2个全蛋版蛋挞(12个量)的做法烤盘上铺张硅油纸,这样就不用洗啦准备好食材~冰牛奶,淡奶油烧...
儿子最爱。用料蛋1个牛奶70克细砂糖15克炼乳5克淡奶油50克葡式蛋挞(6个小号蛋挞的量)的做法混匀所有材料过筛后,倒入蛋挞皮。220度,30min...
用料鸡蛋3个淡奶油100克糖18克牛奶59克蛋挞挞液(大号8个量)的做法淡奶油+牛奶搅拌,再+糖搅拌至融化,再+蛋黄3个,搅拌,倒入蛋挞皮中烤箱预热,230度12-15min...
用料蛋挞皮(正常尺寸)8个奶粉30克水70克细砂糖20克鸡蛋(48g*2)2个蛋挞8个量的做法水,奶粉,细砂糖调匀溶解加入2个鸡蛋,打散过筛2次,滤去大块蛋清和气泡加入蛋挞皮。烤箱中层,上下管200℃,预热,烘烤20分钟...
君之配方,减了点糖,家里人少,所以弄了个量少版的。用料淡奶油45ml牛奶35ml砂糖16g低粉3g炼乳4g蛋黄1个速冻蛋挞皮4个葡式蛋挞(四个量)的做法蛋挞皮常温解冻30分钟淡奶油和牛奶混合加热,加入砂糖和炼乳搅拌均匀,稍凉后加入蛋...
用料牛奶125克鸡蛋1个白砂糖10克低热量蛋挞自制蛋挞液的做法牛奶加热到可以融化糖为止。将糖加入搅拌,温度冷却到不烫的时候把全蛋液加入,搅拌均匀。用筛面粉的筛子筛三次液体。蛋挞皮从冷冻室拿出来放入烤箱预热五分钟...
用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖45~30克鸡蛋2个(全蛋。)蛋挞皮(小)12个炼乳15克(加炼乳的话,30克糖就够了。)蛋挞(小)(12个的量)的做法解冻蛋挞皮,把牛奶和淡奶油搅拌一下,加上细砂糖。在它们里面加鸡蛋。鸡蛋要打好的预热烤箱。大约2...
这个方子在原方子的基础上做了改进,减少了淡奶油和糖的用量,增加牛奶的用量,而且一开始不用加热,简单美味哦!用料蛋挞皮:10个蛋黄:2个低粉:8克淡奶油:70克牛奶:90克白砂糖:25克葡式蛋挞(10个量)的做法1、牛奶装入容器中,加入白糖慢...
用料鸡蛋黄1个牛奶50克奶油预拌粉10克(可不加)白糖10克炼乳5克蛋挞皮6个小的一人量蛋挞的做法所有材料放入碗中搅拌均匀。过筛至少两次,次数越多越细腻,口感会更好。烤箱上下200℃预热,烤20分钟左右。...
儿子平时只爱吃主食,零食甜品一般不吃,唯独爱蛋挞,外面买的蛋挞皮大多含有反式脂肪,网上看了很多评论最后买了不含反式脂肪的安特鲁七哥的蛋挞皮。用料蛋黄3个淡奶油75克细砂糖(我用的是代糖喜甜的可适量增加,25克会较甜了)2...
消耗蛋黄的最佳选择(消耗5个蛋黄)用料牛奶120克细砂糖25克搅拌至糖完全融化后再加入其他食材动物性淡奶油105克炼乳6克蛋黄4个玉米淀粉5克蛋挞(11个的量)的做法所有材料搅匀之后过滤,倒入塔皮内。烤箱上火190℃,下火170℃,放...
用料牛奶90克蛋黄2个淡奶油30ml砂糖10克玉米淀粉2.5克盐0.5克蛋挞6个量的做法1冰箱拿出塔皮2牛奶+糖搅拌融化3+淡奶油+蛋黄+淀粉+盐4烤箱预热200度5塔液搅拌均匀,过筛4遍6塔液倒入塔皮,9分满7放入预热好的烤箱中层,200度20分...
没有用到面粉,只有鸡蛋跟牛奶,热量很低。用料牛奶350克5只低热量蛋挞的做法鸡蛋牛奶会混匀,放入烤箱。双面190℃。6分钟。鼓一个包之后,就可以关掉烤箱。皮分层,酥脆。芯很饱满。小贴士做法简单,把鸡蛋牛奶混匀。放入超市买...
此方是根据北京七妞儿的葡式蛋挞12个量换算留作自用的,淡奶油与牛奶略有改动,糖减半了,适合自己才是最好的,在此感谢北京七妞,方子非常好,喜欢~用料鸡蛋2个淡奶油150g牛奶145g细砂糖40g低筋面粉15g蛋挞皮儿15个葡式蛋挞(15个...
网上的教程量都太多了,不适合1~2个人的量。这个是尝试后6个量刚好的教程,给自己做个记录,方便下次可以查询。用料牛奶70ml淡奶油60克细砂糖20克鸡蛋1只蛋挞皮(俏侬牌,大号)6个葡萄干6颗(随意)葡式蛋挞(六个量)的做法牛奶(70...
据说蛋挞作为烘培界入门基础,凭其零失败的战绩屹立江湖。但是,真的让一个小白从挞皮开始做,且不说千层酥面团能不能擀好,一看那么麻烦就动摇了踏进烘培大门的心。所以若是想初尝烘培乐趣,推荐小白菜们从半懒人式烤蛋挞开始...
怕浪费蛋清儿,就决定用全蛋来做,实践证明好吃,但没有全蛋那么厚重浓郁。用料鸡蛋2个雀巢淡奶油135g牛奶100ml细砂糖80g低筋面粉12g蛋挞皮儿12个葡式蛋挞(全蛋12个量)的做法蛋挞皮儿解冻,铺到烤盘上,正好12个。雀巢淡奶油、牛...
用料鸡蛋2个牛奶200克糖36克蛋挞皮12个蛋挞用量的做法鸡蛋加糖打匀,再加奶打匀松下烤箱预热达温,上管180,下管190,25分钟蛋挞皮从冰箱取出不化冻,倒入蛋挞液直接入烤箱保证底不会软,松下烤箱温度偏高,如果是温度偏低的烤箱上...
用料牛奶50克淡奶油100克蛋黄2个糖16克(若无炼乳,糖最多20克)炼乳1小勺蛋挞液(8个的量)的做法除蛋黄外其余材料混合加热到糖溶解,稍凉后加入蛋黄混合均匀。烤箱预热后上下火200,190,烤15分钟。...
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