豆腐衣包肉黄酱怎么做好吃，豆腐衣包肉黄酱家常做法

豆腐衣包肉（黄酱）

12-08 豆腐衣包肉，上海本帮红烧的做法很多本帮面馆里都有这个浇头~也叫黄酱至于为什么叫黄酱…也无从考证了😅反正好吃就对了~用料猪肉糜250克豆腐衣一袋葱适量盐适量鸡蛋1个耗油少许糖少许胡椒粉少许料酒适量鸡精适量生抽适...

腐衣包肉

01-29 用料豆腐衣5张瘦肉500克鸡蛋一个盐10克葱2颗蚝油1勺腐衣包肉的做法准备豆腐衣，一般超市都有肉剁碎。我用的是腿肉，自己剁的。剁完后加一个鸡蛋，撒点葱花，放点盐。混合后腌制一会儿作为肉馅。一张腐衣很大，可以一撕为二包入...

豆腐衣包肉

04-02 上次做完炸响铃还剩了点豆腐衣，那就把它做成鲜嫩多汁的豆腐衣包肉吧用料豆腐衣3块肉馅适量食用油适量水1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺豆腐衣包肉的做法把豆腐衣一张张分离，剪成小方块放上长条型的肉馅，像包春卷一样...

素馅腐衣包

11-18 之前做素鸭都是不带馅儿的，这次尝试加了素馅；味道很接近，但口感还是不一样，应该叫素馅腐衣包。用料豆腐衣6张鲜香菇4朵黑木耳1小把胡萝卜1根生抽1大勺老抽1/2大勺蚝油1大勺白糖1勺高汤/清水小半碗盐少许水淀粉少许素馅腐...

豆衣肉包圆

11-27 脆脆的表皮，煎至金黄，鲜鲜的瘦肉馅，味道好极了！用料豆腐皮两只猪肉500g豆衣肉包圆的做法把肉剁碎，放入盐、鸡精、料酒、葱末、海天生抽，用豆腐皮包肉，制成长条状，上锅蒸20分，凉20分，用油炸至金黄即可...

徽菜之鹅颈（豆腐衣包肉）

04-11 我也不知道鹅颈算不算徽菜，但是我们家那边的确有做这个的其实我也没吃过几次。我们家过年都是杀猪后炸一大盆肉丸一直吃到正月里，只有走亲戚去我以前做豆腐的姑姑家才会吃到这个菜，别的亲戚家里都是普通的肉丸大概差别也...

冬笋豆腐衣

12-19 妈妈一直做的菜，简单又好吃，因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。趁冬笋还多的时候就多吃一下啦，都不用动油锅。用料豆腐衣数张冬笋1棵蘑菇两三个蘑菇精适量麻油适量冬笋豆腐衣的做法冬笋蘑菇切片，豆腐衣用剪刀剪小条烧开水，先...

布衣豆腐

01-04 用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟笋剥衣切小丁，焯...

豆腐衣包肉

12-11 用料盐半小勺料酒酌量酱油半勺猪肉500克鸡蛋1个生粉适量麻油少许葱1根姜3-4片杏鲍菇半个豆干1块豆腐衣包肉的做法葱姜洗净切末杏鲍菇洗净切末豆干，我用了一块，洗净切末放入所以食材和调料，进行搅拌馅料拌好静置一刻钟这...

酱肉豆腐包

05-24 重点是酱肉的制作，可以配上自己喜欢的菜馅。因为老人牙口不好，我做了豆腐粉条馅的。面皮暄软，酱香浓郁，满口留香！用料带皮五花肉500克豆腐500克粉条（干）50克甜面酱30克葱姜30克老抽10克生抽10克蚝油2勺炖肉料包1个鸡精少许淀...

上海黄酱（豆腐衣包肉）

06-20 “黄酱”，老上海人对豆腐衣包肉的一种昵称！豆腐衣包裹着鲜肉末，浓郁甘甜的酱汁又包裹着豆腐衣，成就了这道经典菜肴！用料豆腐衣一大张肉末适量盐糖少许料酒少许蚝油少许面酱少许照烧汁少许五香粉少许白胡椒粉少许上海黄酱（豆...

【黄豆酱版】肉末豆腐

01-02 1.豆腐在冰箱放了一晚，所以卖相不是很好2.盐放非常少量就可以，只是提鲜用料豆腐1块肉末200克豆瓣酱3勺【黄豆酱版】肉末豆腐的做法蒜葱备好洋葱备好，这些是两个菜的量。豆腐切好烧一锅开水，水开后放入豆腐，两分钟后和水一...

腐衣黄鱼卷

12-09 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#在昨天的直播节目里，小马的“腐衣黄鱼卷”严重的馋到了我。于是今天，我扮演起外科大夫的角色，在厨房里给小黄鱼动起了手术。这是我第一次上手术台片鱼，还算顺利的完成。难怪这道菜在餐厅要卖那...

豆腐衣卷肉（杂菜）

08-15 我老家逢年过节家家都要做的一道菜。传统做法是猪腿肉加入适量芹菜，小葱，虾仁，剁碎后跟酱油，盐，地瓜粉混合均匀，再用豆腐衣包裹成条状，上锅蒸熟，放凉切片就可以吃啦。也可以切片后再煎一下更香。我做的是改良版的。买的现成的...

上海黄酱包（豆腐衣包肉）

04-18 用料豆腐衣1包肉糜500克小鸡蛋2个蚝油，生抽，料酒，盐，糖适量油，淀粉，葱花适量上海黄酱包（豆腐衣包肉）的做法是这种豆腐皮啊，金黄柔软透明的，别买错了！搞不清的小伙伴，可以翻翻我以前的帖子，专门整理了一个讲各种豆腐皮的。肉馅加鸡...

清烧腐衣包

06-26 用料葱2根鸡蛋1个盐10克鲜豆腐衣4张猪肉馅250克冬笋250克生姜粉2克蚝油1勺生抽1勺鸡汤100ml花生油500ml芝麻油1勺韭菜10克清烧腐衣包的做法1.将半圆形鲜豆腐衣剪开吃四张。2.冬切片焯水后捞出沥干切成细丁。3.将鸡蛋...

豆腐衣包

06-21 朋友送我的豆腐衣，看着好兴奋哦，回忆起小时候阿婆做的豆腐衣包，口水都要忍不住了。又酥又香的豆腐衣包的味道……想想都馋的慌，凭着儿时记忆再做一回吧……用料干豆腐衣几张猪肉馅200克黄酒适量葱花少量胡椒粉少量冬笋1/4...

黄（wang）酱包（就是豆腐衣包肉）

04-17 我来教大家烧这个我们上海的本帮菜黄（wang）酱包，为啥叫wang酱呢，我也不知道😆小时候外公一烧这个，简直要把我馋死，围着热气团团转，不停的问“啥时候好”我小时候就是这个样子，想吃的想要的就不断的念叨，都怕了我！所以我的愿望总...

豆腐衣包莲藕猪肉

07-14 🌈莲藕上市的季节里，阿蓉小朋友爱吃用莲藕猪肉馅制作的各种食物，比如莲藕猪肉水饺。今天把莲藕猪肉馅包在豆腐衣里，会有不同的口味吗？🌿用料猪肉500克左右莲藕一段中等大小豆腐衣料酒鲜酱油葱末姜末白胡椒粉盐香油蛋清根...

红烧豆腐衣包肉

11-20 用料白豆干肉糜胡萝卜葱姜蒜蛋液红烧豆腐衣包肉的做法白豆干，胡萝卜切末和肉糜剁在一起，加入料酒盐和葱姜末，调入少量蛋液，肉馅就做好了，静置一会入味豆腐衣切成宽一点的长条，温水漂一下，卷入肉馅，封口沾一点蛋液。锅里少量油...

黄鱼腐衣卷

04-04 黄鱼腐皮卷是宁波市的传统名菜。油豆腐皮经过油炸后酥脆异常，里层的黄鱼肉软嫩鲜美。制作这道菜时腐皮一定得用透明的、薄的，太厚的话会影响口感。用料黄鱼肉200g腐皮1包虾仁80g 胡萝卜25g笋40g 香菜杆15g鸡蛋1个淀...

豆腐衣包饭

08-13 妈妈的味道，很久没吃就想吃用料1.豆腐衣5张2.糯米饭：糯米500g调料汁生抽三勺，老抽耗油各一勺香菇干5朵，浸泡透后切碎肉末150g葱姜蒜末适量豆腐衣包饭的做法糯米淘洗干净浸泡透，上蒸笼蒸熟。我一般都是隔夜淘洗干净浸泡着，第...

豆腐衣虾饼

01-31 用料虾仁800克胡萝卜200克黑猪油20克盐5克蛋清2个木糖醇6克白胡椒粉1克中筋面粉10克小苏打2克麻油10克淀粉30g豆腐衣4张豆腐衣虾饼的做法用碎菜机把胡萝卜切成较细的颗粒。黑猪油烧热，加盐2克，略炒一下胡萝卜碎，放凉备用...

莴笋豆腐衣

03-24 用料莴笋一根豆腐衣适量莴笋豆腐衣的做法莴笋切丝干豆腐衣焯水翻炒，出锅加盐，鸡精...

薄如蝉翼：豆腐衣包肉

03-24 豆腐衣薄到透明，裁小了包上肉沫虾干，红烧以后香浓好吃用料豆腐衣一包（70克共三张，用了2张）肉沫200g虾干30g豆腐干50g盐适量糖适量黄酒适量酱油2勺老抽1勺葱姜水少许蚝油少许薄如蝉翼：豆腐衣包肉的做法肉沫加上切碎的虾干和...