豆腐衣包肉
来源：美味食谱馆 2.6W
用料
| 盐 | 半小勺 |
| 料酒 | 酌量 |
| 酱油 | 半勺 |
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生粉 | 适量 |
| 麻油 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3-4片 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 豆干 | 1块 |
豆腐衣包肉的做法
葱姜洗净切末
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第2张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第2张")
杏鲍菇洗净切末
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第3张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第3张")
豆干，我用了一块，洗净切末
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第4张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第4张")
放入所以食材和调料，进行搅拌
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第5张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第5张")
馅料拌好静置一刻钟
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第6张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第6张")
这个买现成的
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第7张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第7张")
一张买来的豆腐皮我才成了6小张
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第8张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第8张")
放入馅料
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第9张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第9张")
像包春卷一样折叠
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第10张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第10张")
包好的成品
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第11张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第11张")
一半放入葱姜清蒸
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第12张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第12张")
在平底锅放入少许油，放入包好的成品油煎至两面金黄定型，可以用来红烧了吃
![豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第13张]( "豆腐衣包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃 第13张")
小贴士
有些人会把豆腐皮泡水后包馅，感觉那样豆腐皮容易破，所以我没泡水就包了。
