小美版米面皮怎么做好吃，小美版米面皮家常做法

01-08 疫区！闭关在家，尝试做家乡的米面皮。成功了用料大米米皮配方：500g大米（不能是软糯的那种）浸泡5-6个小时，泡后米的重量是665g小美版米面皮的做法分两次打磨300克米250克水3分钟10速，365克米280克水3分钟10速，后清洗主锅那盖子...

燕麦紫米面包（小美版）

01-04 用料紫米馅：紫糯米75g糖15g炼乳15g面包体：燕麦75g水80g牛奶80g糖20g盐1.5g鲜酵母10g高粉175g黄油15g克装饰：高粉燕麦紫米面包（小美版）的做法1.紫糯米加水浸泡一夜，第二天沥干水，将糯米放入盘中，再加入泡糯米的水75g，蒸熟。2.出...

小美版凉皮

12-10 特殊时期圈在家里找点事情做用料面粉300g水150g盐1/4茶匙小美版凉皮的做法面粉、水放入主锅，设定20秒，速度3再到6，混合以后，放入盐，揉面模式2分钟，取出，揉光滑，用保鲜膜包裹醒15分钟将面团分成兵乓球大小，放入主锅，加清水没过面...

橙皮小吐司（老面）（小美版）

09-01 这个吐司真的是含水量巨大，含油量也大，请不要减少黄油用量，不然根本无法操作。（但是面团就像果冻一样，摸起来特别舒服）能做2个250g吐司。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水...

小米面皮

12-22 用料小米面50克木薯粉30克淀粉15克盐2克小米面皮的做法所有食材加一点水混合拌匀，上锅蒸，上面这个量可以做四张皮儿。蒸好后可以切丝炒着吃，味道不错。小米粉：木薯粉：淀粉=3：2：1（不过好像蒸的时候不会鼓泡）...

米酒小美版

12-13 用料糯米500克水750克凉开水2000克酒曲4克米酒小美版的做法将500克糯米隔夜泡好到手可以捏碎状态，滤干水分放小美蒸锅里！主锅里放750克水！设定35分钟／Varoma／速度1蒸熟将蒸锅一起端起放入水池内，将提前准备好的凉开水，或者纯...

甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）

03-24 下厨房有很多紫米馅和麻薯制作方子，我这边只是给自己做个记录，合不合你口味不知道哈，反正我孩子喜欢就OK啦~我用的不是纯紫米（血糯米），是加了红米和麦仁吃起来比较有嚼头，喜欢软糯的可以不要加。我三种米混合的比较随意，随手...

陕西凉皮（小美洗面版）

12-16 请先将食谱全部认真看一遍再动手哦，各种工具请提前准备好，并注意方子内各种重要提醒的内容哦。用料凉皮材料：水150克面粉300克盐5克凉拌卤汁材料（拌凉皮好吃的秘诀）：花椒1茶勺八角2个桂皮1块小茴香1/4茶勺香叶4片水250克熟...

大米面糕（附小美版）

12-26 大米和面粉的营养成份不同，各有千秋。面粉的蛋白质含量较高，但质量低于大米；大米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。由于面粉的蛋白质含量高，同时说明筋度也会高一些，因此大米＋面粉做出来的糕，口感更有靭性，体积也会大些。我有...

小美揉面版全麦紫米面包

06-25 用料高筋粉220克全麦粉80克牛奶155克鸡蛋1个糖50克盐3克酵母3克黄油30克紫米馅儿:紫米65克糯米65克糖40克小美揉面版全麦紫米面包的做法紫米和糯米提前用水泡至少3个小时，再放入小美网锅，主锅加水没过网锅里的米差不多...

小美版米皮

05-20 贵朝米制作凉糕、凉虾已然经典，但是每次贵朝米购买就得5斤，如何在夏天快速地把它们消耗完毕，是个问题，于是小美版米皮就来了，打磨、蒸煮一锅到底，大家做起来吧。推荐《辣味中国》燃面的佐料。用料贵朝米100克水200克热开水1...

完美馒头面条包子皮小美版

03-19 用料面粉克完美馒头面条包子皮小美版的做法这里以包子皮为例：每款的面粉吸水量不同，最后和成的面团软硬度，和耳坠的软硬度是一样的，就可以。放入240克水，10克糖，2克盐巴10克猪油放入500克中筋面粉30秒速度3逐渐增加到6再一...

花生米去皮小美版

02-21 从前做点牛轧糖之类的都要网上买去皮花生，有了小美后真的真的解决了个大问题用料花生米500克花生米去皮小美版的做法烤箱180度12-15分钟烤熟花生将稍微冷却的花生米放入主锅5秒反转速度4，一定要反转哦时间看你的花生多...

小美版皮冻

10-30 用料猪皮200克料酒20g姜5片小美版皮冻的做法1.先将洗净的肉皮放入主锅过水，800克水，煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅，加600克水，10克料酒，15分钟，100度，速度1煮开，这样肉皮...

小美版·糯米团皮

01-28 此糯米团皮滑糯不粘牙，蒸后不塌，再次蒸的时候也不会稀，可以用来包各种馅料，底下放上粽叶就是叶儿耙。用料糯米粉（三象）190克粘皮粉（三象）65克澄粉10克水200克砂糖20克玉米油20克小美版·糯米团皮的做法将所有材料先液体后固体...

小美版去皮

07-05 小美料理机的强大！用料蒜头适量红枣适量香匪适量玉米适量芒果适量小美版去皮的做法剥蒜头去核剥香匪剥玉米剥甜豆去核...

皇冠小米面包（小美版）

09-26 用料高筋面粉220克小米80+10克酵母3克糖20克牛奶180克椰子油25克盐1克皇冠小米面包（小美版）的做法小米（80克）放入主锅，30秒/速度10磨成粉加入面粉、牛奶、酵母、糖，30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油、小米（10克），6分钟揉面取出...

红烧皮皮虾（小美版）

10-13 皮皮虾用不加温洗，可以适当加点时间，洗完之后，皮皮虾活蹦乱跳的，其中一锅皮皮虾洗了8min，水简直不能看……用料皮皮虾600g蒜30g葱20g姜5g花椒粉1g干红辣椒3个油40g生抽20g料酒15g黄豆酱15g糖红烧皮皮虾（小美版）的做法1.皮皮...

完美炒面皮(大米面皮)

08-10 凭记忆做的，小吃店的味道。做了几次，还不错，欢迎👏传图一起分享用料鸡蛋胡萝卜黄瓜甜面酱面皮油盐孜然生抽葱蒜圆白菜适量个完美炒面皮(大米面皮)的做法我买的面皮是干的，提前热水泡好，或者清水煮3分钟鸡蛋提前打散炒好热...

小美版皮冻

08-27 熬皮冻其实很简单，普通锅也一样就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料猪皮克姜片香叶片八角个酱油勺盐克水克小美版皮冻的做法肉皮买回来清洗干净，表面刀刮一下更好，然后丢进沸水煮五分钟。捞出肉皮冲洗一下，用刀尽...

玉米面馒头（小美版）

08-08 粗粮，用小美做起来都变的如此简单～用料玉米面100克普通面粉300克酵母5克水210克糖30克油10克盐少许玉米面馒头（小美版）的做法水糖酵母油放入锅中2分钟37度速度1，然后放入玉米面粉及面粉30秒3-6，2分钟揉面，然后发酵两倍大在整...

凉皮（不用手洗面，小美版）

09-28 用料水165克面粉300克盐3克凉皮（不用手洗面，小美版）的做法1、将面粉、水、盐放入生锅，10秒速度2混合，揉面模式2分钟揉面。取出面团，盖保鲜膜，松弛30分钟。加入700ml水，4分钟速度2洗面，洗完后用网锅过虑面浆倒入容器中，锅中再加...

小美版米饭

07-29 用料米根据家人的量水淹过米多一点小美版米饭的做法认真看水埋过米多一点多一点盖上量杯18分钟100度速度4音乐响起来了不要慌揭开，至少焖5分钟以上哟收获米饭和米汤米汤可以加入两片生姜半个（或者一个）土豆切片10分钟温...

脆皮火腿玉米烤年糕（小美版）

08-02 丽君老师参加《家的味道——“舌尖上的节约”新食尚大赛》活动，入围的海选作品，可以中点西吃的脆皮烤年糕，简单易上手，大家可以试试用料新鲜玉米粒50克糖30克黄油30克鸡蛋一个糯米粉150克牛奶140克泡打粉3克热狗肠三根脆...

大米面包（小美版）

11-20 用料米粉400克蛋液50克牛奶180克奶粉15克耐高糖酵母5克糖20克盐2克椰子油30克葡萄干50克大米面包（小美版）的做法加入米粉、奶粉、蛋液、酵母、糖、牛奶，30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油、葡萄干，10分钟揉面，要揉出手套膜取...