红烧肉甜口怎么做好吃
爸爸教我的一道菜,现在经常做,记录一下用料五花肉冰糖料酒生抽姜葱干辣椒油开水红烧肉(甜口)的做法五花肉整块焯水。水要没过五花肉,水里加适量葱、姜、料酒。煮开后撇去浮末,捞出五花肉,用烫水冲洗干净。焯水的时候准备好姜...
用料五花肉克鸡蛋冰糖克葱姜花椒大料干辣椒生抽勺盐胡椒粉克料酒勺啤酒八角桂皮红烧肉-甜口的做法带皮五花肉猪皮火烧后洗净,切块加葱姜料酒焯水,洗净吸干水分。下锅煸出油倒出。少油冰糖炒糖色,加少量水下肉上色。上色...
香甜松软,入口即化,口感醇厚,油而不腻,百吃不厌,肉香扑鼻,让很多人垂涎三尺独一无二的红烧肉,我今天做的是我们湘西土家族最家常的,而且比较快手容易做的的红烧肉,不用红曲粉,不用炒糖色,就用老抽、生抽,黄冰糖,黄酒(料酒)…...
用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块八角个糖克生抽勺盐克山奈草果白胡椒粉勺耗油豆瓣酱大南乳汁,小南乳姜蒜爽口红烧肉的做法红烧肉洗干净蒸20分钟左右,切成方方正正,炸油至金黄色捞出备用,下油姜蒜爆香捞出备用,下大料(这里的...
用料冰糖10颗左右八角2个香叶2~3片老抽2勺生抽1勺五花肉350克料酒2勺姜四五片桂皮1块甜咸口红烧肉的做法热锅,不放油,把猪皮放在锅里煎到气泡,去除猪毛冷水煮肉,加一勺料酒,两三片姜。水开后撇去浮沫,再煮3分钟。肉切成小方...
川妹子爱做菜,没事儿就爱自己倒腾吃的,今天对象说想吃红烧肉用料五花肉400克料酒2勺姜4片桂皮半块冰糖10克八角2.5个花椒8粒老抽3勺盐适量干辣椒3个蒜4瓣豆瓣酱1勺淀粉半勺鸡精一小勺香叶2片甜辣红烧肉的做法选肥瘦比例...
用料五花肉克姜片生抽勺冰糖克老抽勺酱油勺葱根口水红烧肉的做法把不要钱的猪肉切块儿洗净放入把不要钱的猪肉切块儿洗净,放入锅焯水。把焯好水的五花肉洗净沥干水分备用准备适量的小香葱段,黄冰糖,姜片起锅油:在锅里放...
最近生酮很快乐,汉堡肉吃腻了想做一下红烧肉,一次成功!用料五花肉500克生抽适量姜适量五香粉适量无糖可乐适量料酒适量勺生酮甜口红烧肉的做法鸡蛋煮熟。技巧是冷水下锅大火烧开后关火闷2分钟,然后冷水泡,凉了之后剥壳,用刀...
用料五花肉适量!葱三根根姜六七片冰糖适量盐少量红烧肉电饭锅版(甜口的)的做法五花肉切块!冷水浸泡!泡出血水最好放入锅里焯一下!焯出血沫,然后冷水冲洗干净!控干水分备用锅烧热!把肉放进去煸炒!炒出油!这时候肉也炒出了金黄色炒...
第一次是快离开杭州的时候在朋友家吃的,她老公手艺🐂,后来想说自己做,就找她讨要了菜谱用料五花肉两人份的量生抽2勺冰糖(要黄冰糖)少许盐1勺八角有的话放1个料酒3勺桂皮有的话放1块姜半个小葱1根打结啤酒1瓶(听装的)肥而不...
说起红烧肉东西南北各地做法都有不同,共同的是我们中国人都爱吃这口色泽红亮肥而不腻大菜,我今天这种做法采用先蒸后炒上色,最大的好处是一次可以蒸多点,分几份放冰箱冷冻,下次想吃的时候拿出一份随时做,一份红烧肉十分钟搞...
用料五花肉克老抽勺李锦记红烧酱油勺冰糖克黄酒片姜片蒜瓣花椒粒粒八角个微甜红烧肉的做法一斤五花肉放冷水浸泡清洗;锅中放水、黄酒、花椒粒烧开,放入肉焯水,洗净;(五花肉改刀小块)肉入锅煎至微焦发黄;倒入少量料酒、冰糖、...
用料五花肉500克八角1个花椒20粒姜5片蒜头1头冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量开水适量家常红烧肉(甜口)的做法五花肉切块生姜切片锅内倒油,油热后倒入八角生姜花椒和五花肉块一起翻炒翻炒至表面略焦加入准备好的...
用料猪五花肉姜蒜老抽生抽糖干辣椒花椒桂皮八角料酒红烧肉(甜辣口)的做法油入锅烧热加入干辣椒和姜蒜炒制加入切成方块的五花肉继续炒,过程中加入料酒、八角、桂皮和花椒。待肉没有半熟时倒入老抽、生抽少许。继续翻炒。...
炖了75分钟,收干了点,,下次可以调小点火。甜口哦。用料五花肉250克冰糖17克八角2个香叶1片大蒜5瓣不要拍碎,整棵下锅葱酱油1.6tbsp香菇6朵切小片红烧肉偏甜口的做法不放油,中火煎出油,表面焦黄。下以上料头。炒香。加水末过...
几次试验改良之后悟出了符合自己口味的沪式红烧肉,甜甜辣辣,入口肥而不腻超级好次。用料五花肉500克炒肉材料:(按照放入锅中的顺序排列)黄糖适量料酒2勺葱姜蒜各三个香叶3片桂皮半块八角2个干辣椒5个生抽3勺香甜可口入口即...
苏东坡《食猪肉》中说“慢着火,少着水,火候足时它自美。”用料猪五花肉姜葱料酒糖色冰糖鲜汤花椒桂皮八角香叶盐咸甜红烧肉的做法肉处理干净,放入加姜葱,料酒,花椒的沸水锅里汆水,去浮沫。捞出切2-4厘米方的块。热锅,放熟油,...
家人和朋友都爱吃,有时候问怎么做的,说实话一言两语根本说不清楚,所以写个方子方便自己也方便别人,不敢保证每个人都喜欢。此方是甜糯口的。用料五花肉1500克冰糖(黄或白)80克料酒20克盐适量干红辣椒5条适量生抽(海鲜酱油也...
真是没特点的名字啊...自己做了好几次,大家都说好吃,没什么特别的技巧,就是花的时间长点(大概一个多小时),来试试吧!用料排骨想吃多少吃多少干香菇一大把生姜干料↓大蒜瓣红辣椒如果想吃辣的话沙姜3-4颗八角3-4颗冰糖一小...
排骨也可以用一模一样的方法用料五花肉400克冰糖适量老抽一勺料酒一勺姜几片生抽一勺盐少量香叶几片八角两个陈皮1片食用油少许简单易学红烧肉(甜口、不用砂锅)的做法五花肉切成小块(根据自己喜好决定大小),凉水入锅,加入姜...
用料五花肉400克香菇200克冰糖50克姜块一块葱结一分八角2个桂皮一小块香叶2片白砂糖一勺软糯不腻清口香甜的红烧肉的做法准备一块肥瘦相间的五相肉切小块,不要切得过于厚大,熬不出油,就达不到五花肉的软糯感每个香菇切两...
这个是一款非常简易红烧肉菜谱,我从准备到装盘才花了不到一个点儿,味道也很好~用料五花肉15元蒜2瓣香料适量朝天椒个人口味腐乳一块半酱油适量老抽适量白砂糖适量下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法准备佐料肉提前要泡水,去血...
某一天在肉摊上发现了不错的一块五花肉,侬晓得伐,这预示着小欧童鞋这周的红烧肉有着落了,前几天俺婆婆给的地瓜那是相当甜,个个都是心里美,红薯烧肉的组合我试过,真是无敌美味,肉食动物过冬必备,所以俺寻思着也该弄个地窖买点...
贴秋膘的首选!!做法简单快来试试吧!用料五花肉500克葱姜若干花雕(料酒)四勺生抽两勺老抽两勺黄冰糖(白冰糖)一把大料两个香叶一片辣椒几个甜口儿红烧肉!!的做法五花肉切块,冷水入锅,煮出血沫后捞出洗净。准备佐料另起油锅,调制小...
老公点菜~用料五花肉克生抽勺冰糖克料酒勺老抽勺姜片葱甜口红烧肉的做法如图...
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