手撕牛乳面包怎么做好吃
烤箱第二层上下火170度烤20分钟后转200度烤5分钟上色,用加拿大naturalburg面粉,水用75%用料高粉600g(河套面包粉)酵母10g全蛋液90g细砂糖95克鲜牛奶300g黄油40g盐5克(揉面5分钟后倒入)裹入黄油250克(擀成片状)水35度左右温水,5...
超级香甜软糯的手撕面包一出炉这个厨房都是甜甜的味道快来试试吧用料面包:高筋面粉200克牛奶120克代糖/细砂糖2克/20克酵母3克盐2克黄油(面包)25克炼乳25克酱:黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量🍞蔓越莓炼乳手撕面包的做法面...
里面的巧克力夹馅可以换葡萄干,提子,核桃等,按自己口味就好。然后抹酱我其实偷懒没做,就抹了炼乳,也挺好吃的,追求口感更好的话就做一下炼乳抹酱吧。菜谱可以做两个小吐司,模具是6寸椭圆模。用料高筋粉350克炼乳40克奶粉10克...
浓郁椰香和甘甜炼乳的奇妙组合,让手撕面包别有一番滋味🥥这款面包是甜味的,用了椰子油和炼乳,油糖混合让面团分散,面包烤出来是一片片的,可以用手撕着吃😋用料面团高筋面粉200克酵母3克炼乳(甜度增减随意)50克盐2克牛奶(根据...
近几年食品添加剂越来越被重视,为了使面团松软,添加天然的食材,更能被大众接受,试试看这款,操作方便,容易上手的炼乳面包,隔着屏幕都能闻到香气啊!用料高筋面粉230克糖20克酵母3克牛奶120克蛋1个炼乳20克盐2克黄油20克蔓越莓2...
非常柔软的手撕面包一块一块的掰着吃一会会就已经吃了大半所以不适合减脂期吃!主要还是有放白砂糖和黄油而且用的高筋粉不在乎热量的小仙女可以做起来或者吃欺骗餐的时候吃点儿解解馋~又软又甜软萌软萌的~用料炼乳18克...
喜欢面包很多年,从六年前手动揉面,最初做出来的像馒头一样的组织,也有硬梆梆跟砖头一样的,从来就没有成功过,可是仍然喜欢,只是一直都不敢再尝试,直到后来买了个厨师机(还没舍得买好的)之后,又开始尝试各种面包,虽然还是没有揉出...
第一次尝试做手撕面包,一不小心就被我实验成功了,下次开始更新美图咯用料高筋面粉270克酵母3克盐3克细砂糖50克牛奶120克鸡蛋2个奶粉50克玉米油20克克不用加黄油和炼乳的纯牛奶手撕面包的做法牛奶温热,别太烫也别太凉。...
看厨房木有这款,做了觉得好好吃,一撕一撕,半个吐司没了,所以就传上来让你们和我一起撕一起胖(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。农民说,这款对揉面的要求不高,不需要有很高的筋度,揉面小残手们也毫无压力咯。不过喜欢成品体积大一点有弹...
仅供自己记录使用,10寸戚风模用料炼乳30克牛奶250克高筋面粉370克全麦面粉40克细砂糖40克盐5克耐高糖酵母6克黄油40克涂抹材料炼乳20克黄油(液体)20克手撕炼乳牛奶面包的做法后油法揉成手套膜。一发;擀成长方形大片,涂抹炼...
用料麵團:高筋面粉200克牛奶130克炼乳15克上白糖20克酵母3克盐3克黄油20克煉乳醬:融化無鹽奶油18克煉乳18克煉乳手撕包的做法將除了無鹽奶油外麵團材料全放進攪拌缸裡打至粗膜後加入無鹽奶油打至薄膜狀整理成光滑的麵團...
超快手的面包,只要一发,奶香浓郁,连整形都不需要,新手零失败用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克鸡蛋1个炼乳60克黄油30克盐2克炼乳(涂抹)40克黄油(涂抹)20克蔓越莓干适量糖粉适量炼乳手撕面包(一发)的做法面团材料除黄油盐外放...
煉乳、紅豆、抹茶怎么搭配都很适合!用料高筋面粉250克抹茶粉15克奶粉10克牛奶100克淡奶油30克全蛋液30克炼乳20克砂糖30克盐3克黄油15克耐高糖酵母3克【馅料】黄油20克炼乳20克蜜红豆适量炼乳红豆抹茶手撕面包的做法天...
浓浓奶香~组织绵软~手撕着吃很过瘾一次发酵~省时省力用料高筋面粉600克细砂糖50克牛奶220克盐6克全蛋液110克炼乳50克耐高糖酵母6克无盐黄油80克一次发酵❗️牛乳手撕面包的做法除黄油外全部食材放和面桶,先低速再高速揉面...
之前跟个喜欢烘焙的朋友聊天,她说最近对做面包没啥兴趣了,因为费劲巴拉的一通做,最好的食材,高级的设备,味道还是不如外面的添加剂面包好吃~~~~~唏嘘不已~~偶然看到这个方子,因为新买了日清酵母,不做点啥对不起这高级酵母~~...
用小美熬好炼乳酱,马上开做炼乳手撕面包,原方来自王光光光光光....用料先锋高筋粉200克幼砂糖15克自制炼乳15克盐3克纯牛奶140克即发干酵母3克黄油15克炼乳酱软化黄油20克炼乳20克美善品之炼乳手撕面包的做法除黄油外所...
结合了易彩的手撕千层花朵面包和浪漫春天的日式炼奶面包两款食谱,做出来效果还不错。只是本打算二发后就刷蛋黄液的,却因为黄油在发酵过程中融化,只好先烤十分钟,表面干燥后再刷。用料面团用料高筋粉170克低筋粉30克盐2克...
这个面包,高油高糖高热量😏但是,超级柔软又美味,在开心的时候或是沮丧的时候,可以放肆的做一个来品尝,毕竟平时吃还是需要勇气滴😂用料面包部分食材小美自制炼乳15克高筋面粉200克冰糖粉15克纯牛奶140克盐3克酵母1茶匙黄油...
用料全脂牛奶125克糖20克炼乳20克酵母3克盐1/2茶勺无盐黄油20克高筋面粉200克炼乳手撕面包小美版的做法材料:全脂牛奶125克,糖20克,炼乳20g,干酵母3克,盐1/2茶勺,无盐黄油20g,高筋面粉200克。涂抹材料:无盐黄油20克、炼乳20克...
在我们日常生活中,面包也是经常吃到的,吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见。随着我们经济水平的提高,越来越多的人都会到面包房里面买一些面包,回家当作早餐吃,可谓是非常方便。吐司面包至所以受大家的青睐,因为吐...
用料高筋面粉300克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶160克左右奶油奶酪40克酵母3克黄油20克盐3克融化的黄油(抹面团)10克炼乳(抹面团)10克乳酪手撕包的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,盖起来松弛二十分钟松弛好的面团...
6寸模具两个两种样式用料面团♥高筋面粉300克牛奶180克全蛋液30克细砂糖20克炼乳25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳酱♥黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量杏仁片适量蔓越莓炼乳手撕面包的做法除盐和黄油外,其他材料倒入厨师机...
超级松软,小孩最爱吃的面包!用料高筋面粉300克盐1克白糖35克酵母3克鸡蛋1个炼乳25克纯牛奶130克日式牛乳手撕面包的做法把所有材料混合到一起放入厨师机中搅拌5分钟加入黄油3-4档搅拌7分钟直到出膜揉好的面团整理好发酵...
第一次做波兰种,无蛋,无黄油,好吃,记录留存。用料面粉100克水100克酵母1克高筋面粉200克牛奶90克糖40克盐2克玉米油30克酵母3克波兰种炼乳手撕面包的做法100克中粉、100克水、1克酵母,用筷子搅匀,放在温暖处发酵成如图的样...
作为一个面包老残手每次做了失败的面包后最心疼的就是那250g-300g面粉所以很多时候我都是原方子减半甚至三分之一来做一次少做些也不会浪费这个是根据@海燕的手艺那个酸奶吐司改的夹馅撒料自由发挥即可用料高粉100g酸...
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