抹茶黑芝麻豆腐慕斯蛋糕怎么做好吃
蛮久之前就做过豆腐代替淡奶油的尝试,成品→几次之后基本确认可行,还发了豆腐代替淡奶油的方子→本篇是豆腐慕斯的2.0版本,升级项目:1.提供完成一个具体蛋糕(6寸)的详细材料用量及文字步骤(没考虑好图没留全)2.进一步简化了材...
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C细砂糖30gD蓝莓...
用料戚风蛋糕两片淡奶油400g吉利丁片3片牛奶50g细砂糖50g黑芝麻粉30g黑芝麻慕斯的做法吉利丁片用冷水泡软牛奶加热后,放入吉利丁片,搅拌后,放置冷却。吉利丁在冷却的时候,淡奶油加入细砂糖、芝麻粉搅打,打发至6、7分的状态...
抹茶,芝麻,红豆,这三样怎么搭配都好爱!特别和风的味道,也是特别传统的口味。最近在磕三胖的高颜值慕斯,自己也在钻研各种口味,分享给大家。新年要到啦,拜年带上这款慕斯相信也会很受长辈的喜爱噢~~请一定先看小贴士~此方量可以做...
在烘焙界,红豆和抹茶是一对公认的CP,吃过xingbak的黑芝麻抹茶卷以后,觉得黑芝麻(酱)和抹茶也很搭。然而搜了很久也很少黑芝麻抹茶搭配的方子,就写一个。今天这个是第一次搭配做,吃过以后觉得有可以改进的地方,下面这个方是我...
钟情于抹茶,于是在生日那天尝试了一下做这个蛋糕,色香味俱全…出乎意料的惊喜!用料抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)4g克牛奶(抹茶戚风蛋糕)25g克砂糖(抹茶戚风蛋糕)30g克鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)2个低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)32g玉米油(抹茶戚风蛋糕)20...
6寸方子用料饼底用料:饼干碎50克黄油20克慕斯用料:马斯卡彭芝士250克酸奶150克糖50克淡奶油100克吉利丁片10克柠檬汁1勺热水2勺抹茶粉抹茶酸奶冻芝士慕斯蛋糕的做法50克饼干尽量碾碎,20克黄油微波炉叮化后和饼干碎混合搅...
开了一盒一升的淡奶油,哈哈!没有办法,只能霍霍淡奶油3天了,能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕,抹茶味的应该不错,行动起来吧!成品出来后就是满满的成就感哦!用料鸡蛋4个细砂糖60克(蛋黄里放20克蛋白里放40克)牛奶55克玉米油...
抹茶和芝士真是配,淡淡的茶香综合了芝士的浓郁,再加上乳白色的淡奶油裱花,真是既好吃又好看。用料6寸戚风1个动物淡奶油180克奶油奶酪125克牛奶60克抹茶粉8克细砂糖(加入奶酪糊)20克吉利丁片2片细砂糖(加入淡奶油)18克抹茶芝...
用料1(A海绵蛋糕B装饰)A抹茶粉2小勺A低粉50gA热水20gA鸡蛋2个(分离)A细砂糖40gA香草精少量A黄油20g(融化,冷却)B草莓B糖粉B翻糖雪人B插牌B松塔用料2(C黑芝麻慕斯)纯黑芝麻粉30g鲜奶油120g热水90g吉利丁1片细砂糖30g黑芝麻...
十分喜欢黑芝麻那浓郁的香味,只要是黑芝麻的,包子,汤团,冰激凌我都爱。但是普通黑芝麻酱版的慕斯蛋糕不仅仅做着烦,吃起来也有着些许罪恶感。于是乎,当当当当!!!这款零罪恶感的黑芝麻豆腐慕斯就华丽丽的诞生了,浓郁的黑芝麻香中...
我是一个特别喜欢所有黑芝麻口味甜品的人。在中式甜品里,黑芝麻是一个特别常见的原料,但是在法甜里却鲜有听闻。我就试着用非常浓郁的黑芝麻酱做了一款黑芝麻慕斯,却发现虽然好吃,但是口味过于浓郁导致有些腻了。怎样才能...
随便做的没想到很好吃😋6寸抹茶黑芝麻红豆麻薯太配啦!还有稍稍乳酪酸味,好香用料饼干底黑芝麻粉1小勺消化饼干50克融化黄油20克烤抹茶乳酪奶油奶酪/马斯卡彭140克奶油40克低粉4克鸡蛋1个糖40克抹茶粉5克黑芝麻豆腐芝士...
在春天的时候,做这样一款小清新的《抹茶豆腐慕斯蛋糕》还是非常应景的。加了内酯豆腐的慕斯,吃起来非常顺滑,加上抹茶的清新口感,两者搭配起来刚刚好。食谱配方量为八寸的。食谱来自海氏一直播@海氏洋洋,喜欢的可以去一直...
突然很想吃抹茶慕斯于是就动手制作了,因为阴差阳错买了稍微带有一点点橙子味的饼干做底,为了掩盖一下而创造出了芝麻风味饼干底,意外的将芝麻风味和抹茶味很完美的融合在一起了,而且完全没有抢过彼此的风头,真的超级好吃,就...
就是想吃蛋糕了用料重芝士材料奶油奶酪250克蛋黄3个糖30克淡奶油60克牛奶20克柠檬汁几滴抹茶慕斯材料抹茶粉一勺克奶油奶酪75克淡奶油50克牛奶35克糖15克吉利丁片(粉)5克抹茶慕斯重芝士蛋糕🍰的做法这次用的是蓝风车奶...
减肥阶段,但是馋,怎么办,继续吃吃吃用料抹茶20克戚风蛋糕1片豆腐1盒350g鱼胶2片白砂糖40g奶油奶酪60g豆腐抹茶慕斯蛋糕的做法奶油奶酪加糖打发将豆腐碾碎和第一步拌匀吉利丁片泡水,加入40度水搅拌融化拌匀后放入模具小贴...
用料饼干底A.饼干碎30g黄油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯体A.蛋黄1个糖35g玉米淀粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的做法关注我们的公众号,有什么问题...
💡手残党的春天💡免烤箱💡新手适用用料黄油18克奥利奥饼干碎40克奶油奶酪125克砂糖25克牛奶50克抹茶粉5克吉利丁片1片/7g淡奶油75克草莓(可选)5个4寸抹茶芝士慕斯蛋糕的做法所有材料称量备好,凉开水泡吉利丁片。40g奥利...
哈哈,有留意我的就知道......我钟情于芒果🥭🥭🥭🥭🥭一连串发了三个不同的芒果甜点:1,芒果千层蛋糕2,芒果椰汁布甸3,芒果慕斯蛋糕现在.....终于出一个抹茶云石纹🍵蛋糕💚💚💚💚💚💚💚💚💚其实和之前发的芒果慕斯蛋糕做...
香浓的芝士搭配微苦的抹茶,泡壶大麦茶,尽情享受安逸的午后时光:-)用料饼干底部分:饼干70克无盐黄油35克抹茶芝士慕斯糊部分:牛奶30克吉利丁片5.5克奶油奶酪(creamcheese)250克细砂糖(加入奶油奶酪里)50克香草精2滴抹茶粉1...
纯记录用料抹茶8克黄油适量牛奶200克蛋黄2个玉米淀粉50-60克棉花糖60-70克奶油300克柠檬汁或香草精适量白巧克力60克细砂糖20克红豆沙或者蜜红豆50-60克做底的海绵蛋糕或者消化饼80-100克抹茶红豆蛋糕(慕斯)的做法海绵...
没有吉利丁片也能飞起来!用料QQ糖70g奶油奶酪100g淡奶油250g黄油40g消化饼干100g抹茶粉适量QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕的做法把消化饼干放在袋子里,用擀面杖压碎。黄油放在碗里,微波炉中高火两分钟,融化了就可以。把黄油和压碎...
配方来自《孟老师的美味蛋糕卷》。孟老师的这本书可操作性很强,从蛋糕体的做法、夹馅的做法、卷蛋糕的方法逐步解说,里面配方的材料大部分都随处可得,值得一一尝试。用料蛋糕卷无盐奶油30g蛋黄80g蛋白120g细砂糖20g(蛋黄)+...
用料酸奶慕斯酸奶200克鱼胶2片淡奶油200克柠檬汁15克细砂糖25克黑芝麻慕斯熟黑芝麻50克淡奶油200克细砂糖40克鱼胶片2片柠檬汁15克牛奶200克奥利奥饼底黄油30克奥利奥碎75克装饰奥利奥碎适量火龙果适量黑芝麻酸奶慕斯...
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快手低热量紫薯馅
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