懒人必备(清新咸粥)
来源:美味食谱馆 1.1W
不是特别爱喝白粥的我,总是想尽各种办法!今天早上脑袋灵机一动创作了这碗正能量满满的咸粥👍
用料
盐 | 适量(根据跟人口味) |
鸡精 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量(很重要) |
香油 | 适量 |
小葱 | 一根 |
蟹棒 | 三根(没有可用火腿肠,虾仁任何你想吃的东西代替) |
懒人必备(清新咸粥)的做法
1、把米淘洗干净之后,加入水上锅煮粥(水米比例大概是6:1的感觉,开锅后要搅拌,否则容易扑锅噢(建议大火烧开之后调成中火煮)
2、煮到大米已经要开花了(大概20分钟左右)加入蟹棒(家里没有可以用大虾,火腿肠,咸肉各种你喜欢的食材代替),继续搅拌!
3、感觉白粥和蟹棒已经要合为一体了,这个时候调至小火加入调料(盐、鸡精、白胡椒粉)继续搅拌均匀!
4、感觉粥已经到了你想要的那种浓稠度就可以关火了,出锅之前加入香葱末和香油即可!
小贴士
大米如果提前一天就泡上会更加的节省时间哦,我的这碗咸粥重点就在于白胡椒粉,真的真的很提味!爱吃胡萝卜的可以再加些胡萝卜丁!