纸包鱼怎么做好吃
美味纸包鱼,干饭3碗用料鱼1斤或2斤葱姜蒜适量若干干辣椒花椒适量纸包鱼底料200克高汤200克淀粉30克纸包鱼的做法腌鱼,盐,料酒适量,葱段,姜丝腌制半小时腌好的鱼水沥干抹上淀粉蒸锅水烧开,鱼放蒸锅蒸8分钟。锅烧热,放油,加干辣...
纸包鱼,偷学了韩式纸上烤肉和传统万州烤鱼的小精髓,融合出的新吃法。薄纸裹住腌透的新鲜鱼肉,盛了酱汁和香料一块上油锅烤,能让肉质变得紧凑,吃起来却是生机勃勃。光听纸与鱼在碰撞中产生吱吱吱的声响,就能骗下你的一斤口水...
用料柠檬草约10根(小拇指长短)锡箔纸1张龙利鱼鱼柳1片(约200克)盐10克青柠檬1个红椒1个黄油5克黑胡椒5克橄榄油15ml纸包香草鱼的做法将龙利鱼柳洗净,用纸巾吸干水分,加入盐、黑胡椒均匀的用手抹匀,腌制20分钟。然后将青柠檬...
烤好的纸包鱼,撕开后瞬间柠檬与百里香的香气四溢,蒜风味油将鱼肉的鲜味提了出来,搭配柠檬让料理多了一份清爽。用料鲈鱼片1片柠檬1/2颗甜椒2颗紫洋葱1颗材料烘焙纸1张调味料小磨坊玫瑰盐1小匙小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊...
用料鱼1条色拉油20克盐5克纸包鱼纸上烤鱼的做法的做法锅内放入色拉油120克,红油120克加热,放入姜片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味,放入芹菜丁220克,红椒丁50克,啤酒100克,味精8克,鸡精6克,香料粉5克,胡椒粉1...
用料鲤鱼1条盐5克土豆3个成都纸包鱼的做法泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)置于竹上烧烤10-15分钟。...
与先生的宵夜~以往宵夜会在外边时不时吃个纸包鱼,有娃之后宵夜哪都别想去😭😭😭跟先生溜娃,走到钱大妈看到清江鱼,想到这玩意不是做烤鱼或者纸包鱼的嘛买条搞起!第一次做,鱼是用蒸的。肉容易碎但嫩。不过我们都觉着鱼没有外...
用料龙胆石斑(龍躉)鼠尾草茴香菜头胡萝卜西芹京葱血橙白葡萄酒盐胡椒黄油石斑纸包鱼的做法茴香菜,西芹胡萝卜,煸香。血橙煎香备用。鱼肉撒上盐和胡椒。去烘培纸一张,底下放上血橙。再放上炒好的茴香菜,西芹胡萝卜。上面放好...
自己喜欢比较火的菜肴,比较喜欢尝试,做了罗非、鲤鱼共4次,感觉第4次是自己比较喜欢的味道的做法,发给大家分享下。用料鱼约700g,料酒,胡椒粉,盐,葱,蒜,姜,香醋,淀粉,花生油锡纸包鱼的做法将鱼鳞、内膛等清理干净,特别是内膛黑色物刷...
第一次在家门口吃了一次纸包鱼,就把ta带回家了……用料鱼(我选的是鲈鱼)1条料酒2~3勺姜末适量蒜6~8瓣泡椒15~20个剁椒4~6勺指天椒3~4个香芹5~6根油少许盐少许糖少许彩色纸包鱼的做法给小鱼儿洗澡再擦香香~要➕点料酒或者白酒哦...
懒人必备减肥必备用料巴沙鱼一块胡椒少许盐少许蒸鱼豉油10ml锡纸烤箱纸包鱼的做法解冻巴沙鱼用盐腌制片刻撒少许胡椒粉用锡纸垫在烤盘上烤箱预热200度上下火10分钟拿出烤盘倒入适量蒸鱼豉油用锡纸包好上下火10分钟200...
看十二道锋味学做的。用料三文鱼2块胡萝卜1根橙子1个黑胡椒适量盐适量黄油1块芹菜150克茴香50克葱1根橙香纸包鱼的做法三文鱼用盐和黑胡椒腌制,橙子切片,蔬菜切丝下油锅煎橙子,炒香蔬菜和鱼,黄油一起包起来180度烤15分钟...
用料香芹菜100克梭鱼1条红椒100克葱100克姜4片蒜2瓣豆豉酱2匙生抽2匙糖1匙色拉油干淀粉纸包梭鱼的做法将梭鱼去鳞去内脏(可以让鱼档的人帮你完成)洗净抹干水在鱼身斜切几刀(为了使鱼肉更入味,注意别切断了),拍上干淀粉芹菜...
用料鮟鱇鱼葱根姜片盐克食用油克豆瓣洋葱辣椒蒜苔花椒纸包鮟鱇鱼的做法两条大的鮟鱇鱼。配菜上,基本就是颜色丰富适合烤制就可以。比如红白洋葱,青红辣椒,胡萝卜,莲藕等等。根据我家的口味和手边现成的材料,我用了蒜苔、红...
用料黑鱼一条蒜蓉酱适量高汤适量蒜蓉纸包鱼的做法鱼薄块,锅中放油纸,把鱼码到油纸上。再放蒜蓉酱,加适量高汤(没有的可不加,或加一点开水)然后油纸给它包起来或加盖!煮10-12左右既可如果蒜蓉酱水份多的,可不加水了...
用料清江鱼1条各种配菜1碗料汁1碗纸包烤鱼的做法煎鱼煎配菜(水焯)炒料汁生抽2勺料酒1勺老抽1勺糖1勺盐1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺热水一碗热油炒葱姜蒜末倒入料汁烤盘铺鱼,配菜,倒料汁,烘培纸...
用料姜10片左右,适量,去腥大蒜三头葱少量小米辣5跟盐鸡精蚝油食用菜籽油猪油去腥的草鱼一条香菜适量黄豆酱两勺八角香叶干花椒粒白糖适量料酒蒜香纸包鱼的做法准备食材,将鱼洗好改刀,用盐和料酒,盐腌制一会。小米辣切碎撒...
用料无刺巴沙鱼柳一块胡萝卜一段四季豆1把洋葱盐1勺黑胡椒碎1勺橄榄油1勺蚝油1勺蜜瓜汁2勺青柠四分之一个料酒2勺锡纸包烤鱼的做法首先,把洋葱盐黑胡椒碎蚝油蜜瓜汁橄榄油几滴柠檬汁搅和均匀在鱼肉上均匀抹一层。四季...
用料鱼1条姜片5片蒜末20g泡椒酱40g纸包鱼品种和纸上烤鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤...
用料鲜黄鱼2条五花肉60g香菇5个冬笋80g淀粉适量葱姜各10g蒜20g豆瓣酱25g泡椒35g料酒15g白砂糖15g醋10ml生抽15ml番茄沙司30g纸包黄鱼的做法鲜黄鱼收拾好,改刀,十字花刀,刀要深划到鱼骨,腌制,撒上2g盐,10g料酒,充分按摩入味,最...
简单蔬果食材搭配新鲜的鲈鱼,透过烘烤的方式将美味全锁在鲜嫩细致的肉质里。撒上黑胡椒及玫瑰盐更带鲈鱼的鲜甜,最后添加些黄柠檬去增加清爽的口感,非常适合炎炎夏日品尝。用料鲈鱼排1片小西红柿5颗黄柠檬1/2个大蒜1瓣黑...
用料鳕鱼500g芹菜胡萝卜甜橙黄油盐黑胡椒橄榄油锡纸包鳕鱼的做法用盐,黑胡椒,腌制鳕鱼15分钟。可根据口味放一些罗勒等。甜橙切片,胡萝卜切段,芹菜切小段。先用油把甜橙煎一煎,出甜味后放入芹菜胡萝卜,炒熟后盛出。同时烤箱...
今天为大家带来一道在家里也能吃到的美味佳肴——锡纸包烧鱼。用料1.主料:草鱼一条2.蔬菜:洋葱、土豆、金针菇、豆芽、洋花菜3.佐料:葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、花椒、剁椒、料酒锡纸包烧鱼的做法鱼身改刀,周身抹上用葱姜蒜...
用料鲫鱼2条(约650克)五花肉50克洋葱½个(约150克)姜4片大葱1段蒜4瓣香菜1根香辣酱1勺(约50)剁椒酱½勺(约20克)酱油2勺(约20克)料酒½勺糖3克鸡粉少许纸包鲫鱼的做法鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,剪去鱼鳍,洗净,在鱼脊背两面切...
常常在外面吃纸包鱼,很喜欢,但外面的东西总是不太干净,看到平台上的教程,就跟着学习了一下。用料料酒勺耗油勺鱼一只葱姜蒜土豆各种蔬菜干辣椒自制纸包鱼的做法用料酒和姜给鱼去腥将葱姜蒜辣椒备好放入油烧到没有油沫(多放...
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