玉米面饸饹怎么做好吃
饸饹(读音hélou),也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要...
这是一款现代营养需要与山西传统面食美妙结合的面食。美味可口,简单易学。用料自己喜欢的蔬菜适量芹菜300面粉500芹菜饸饹面的做法先将芹菜打成汁。用打好的芹菜汁和面。用饸饹机压饸饹面。面熟后出锅。将自己喜欢的菜...
过大年,从喧嚣的都市中小小逃离一下,去个有着朴实生活气息、有年味的地方逛逛是件挺惬意的事情。饸饹面在城市里可以算是已经消声匿迹很久了吧,也许只有父母辈还能在旧时的记忆里找寻回味了。所以,见到它,很惊喜,急忙忙买了...
【礼泉过事饸饹面】流水席必备,饭量小的我第一次就吃了两碗,很对我的胃口,于是学习了做法,想吃的时候就能随时吃到啦!用料饸饹面豆腐一小块韭菜一把排骨炖汤猪肥肉一大块葱姜一根、一个油泼辣子辣椒面生抽两勺盐适量鸡精适...
饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。用料面粉1公斤海韦力增筋...
饸饹,是我们当地人们特别爱吃的一种面食,是由一种工具压出来的,圆身面条🍜,我们当地吃法非常的多,酸菜饸饹、砂锅饸饹、炒饸饹、杂酱饸饹……太多了,十几种得有,这个花菜饸饹不是平时市场上卖的🥦花菜,而是几种杂菜放在一起,我...
用料饸饹面一袋熏干一块肉丝葱花香菜盐鸡精香油食用油酱油熏干饸饹面的做法锅中加入少许食用油下入葱花肉丝炒熟加开水放盐鸡精酱油,放入切好的熏干,待水开下饸饹面开锅撒香菜滴香油,出锅。小贴士饸饹面买回来就是熟的,开...
跟我婆婆学的做法,简单好吃,味道全靠每个吃饭的人自己搭配调料,完美解决众口难调的问题哈哈哈…在我看来陕西的拌面类都是这样…用料饸饹适量韭菜适量老豆腐适量西红柿小半个盐适量生抽适量十三香适量醋适量辣酱面适量油...
饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。用料面粉1公斤海韦力增筋...
饸饹面,这个名字对陕西关中地区和甘肃陇东地区的人来说不算陌生。在西安有不少蓝田荞面饸饹的馆子,还有甘肃平凉饸饹。只是,大家日常里都是叫"heluo",我为了建这个菜谱,输入法里半天找不到读音为"luo"的"饹"这个字,于是百度...
需要用到压面机,没有压面机就外边买现成的。我感觉陕西饸饹跟湖北热干面差不多,只是吃法不一样。用料面粉适量盐适量水适量碱面适量饸饹的做法跟平常和面法一样不过就是添加了碱面,少加一点点就好不然燥的慌。面和硬点压...
买来饸饹床子做了三四次感觉压面好累。直到今天才学会,为家人做上彼此满意的晚餐,挺开心的庆祝一下,写此菜谱留念。用料面粉300克开水100克凉水50克红薯淀粉5-10克自制饸饹面的做法揉成比较软的不粘手面团时间充裕我又干...
图片均来源于网络,侵删。自用菜谱。用料雪花里脊肉适量五花肉适量豆腐适量豆角适量菠菜适量海带适量大葱、姜、蒜适量甜面酱、红薯淀粉少许花椒面、十三香、黑胡椒粉、盐、香油适量大红袍干花椒适量鸡蛋2个哨子饸饹面...
首先要买一个压饸饹神器😃用料棒子面1杯半白面半杯鸡蛋1个盐少许压饸饹的做法将棒子面和白面放入碗中(一人份),人多可以适当加量打入一个鸡蛋,放少许盐,一边倒水一边用筷子搅拌和成较软的面团当当当当,压饸饹神器将面放入...
用料麻辣火锅底料10克葱姜蒜末10克香菜适量红油饸饹的做法烧开少许水,放入麻辣火锅底料和葱姜蒜,加适量食盐生抽调味合适盛进大碗里。饸饹在开水里稍微焯热就捞入盛有调味汤汁的碗里撒上香菜就OK👌...
用料红薯面100克白面200克西红柿2个鸡蛋2个红薯面饸饹的做法加2克盐拌匀,和成光滑面团可以直接擀面,我又另外和了一块纯白面的面团两个颜色的面团合在一起擀成薄片切成宽面煮熟的饸饹我配的绿豆芽和西红柿鸡蛋卤拌匀即...
来到婆婆家后才吃到的一种美食:饹炸饸。两个饼皮中间夹着肉馅,上锅油炸,美味的不要不要的。特此跟婆婆学艺,传承美食。创建个食谱,分享给大家。用料1.摊饼面糊面粉、鸡蛋、水2.肉馅瘦肉馅调料:葱、姜、老抽、盐3.夹馅面糊面...
饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。用料面粉1公斤海韦力增筋...
用料买好的饸饹。调料底:香菜、小葱、鸡精、香油、黄豆酱、胡椒粉、花椒粉、虾皮、盐、油泼辣子。其他:土豆、胡萝卜、老豆腐、豇豆角、青菜、香菇。冒饸饹的做法素哨子(土豆、胡萝卜、老豆腐、豇豆角)切丁煮熟待用,饸饹开...
饸饹,古称“河漏”,是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点。用料1.碗里放上配料:辣椒面(油泼)、五香粉、葱花(最好蒜苗),盐2.再熬调料汤,用料#八角,花椒,香叶,茴香,酱油少许(汤熟之前放)。适量饸饹适量(先蒸好)酸汤饸饹的做法碗...
用料豆面2小杯面粉3小杯鸡蛋1个盐一小勺水适量豆面饸饹的做法豆面,面粉按照比例放入盆子混合好之后加入一个鸡蛋,一勺盐分次加水用筷子搅拌用筷子搅拌成絮状和成比饺子面稍微硬一点点面团面团成型之后饧发,然后继续揉几...
莜面饸饹做好了,先拍个照片发给我定居天津的内蒙同学,哈哈哈哈哈哈,刚好饭点儿……用料莜面250克开水和莜面1:1比例土豆2个切厚片京葱1段花生油适量克薄盐酱油适量黄瓜1根切细丝香菜适量切碎莜面饸饹的做法莜面用开水和面...
普通的不能再普通的家常饭,却也是我的拿手饭,老公的最爱。北方的男人爱吃面,鸡蛋西红柿卤,下好面条,热拌、凉拌、汤面……都爱!我们河南,天一热就爱吃上一碗凉面条、凉饸饹,解暑降温。菜谱中的饸饹是北方常见的面食,超市就有卖...
保定孙大妈小吃培训-饸饹面培训,味道鲜美,香而不腻,暖胃去寒。制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食...
用料面粉500克碱面10克食盐8克五花肉2斤大蒜1斤生姜200克曲沃饸饹面的做法五花肉抄水!切成小薄片!...
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