黄家馒头怎么做好吃
简单,方便,百搭。早餐配上牛奶或豆浆,午餐、晚餐搭上任何汤菜,特别是夹上红烧肉,那也是挺不错的。用料AllPurpose面粉4杯温水400mlFleischmann'sQuick-RiseInstantYeast41/4tsFleischmann'sBakingPowder1/4ts白糖1...
馒头都是自己蒸的,喜欢结实(硬)一点的馒头。以前一直没有量化过用量,这次所有的材料细节都有精确测量!为了给新上手的朋友们一次成功的机会,也为了像面包西点一样每个步骤都做到易懂明了。用料面粉1500克酵母3克糖5克水800...
用料馒头8个油炼奶黄金馒头的做法超市买的冰冻馒头倒入碗中,无需解冻锅中油烧开下入馒头,小火慢慢炸至两面金黄捞出碟中倒入炼奶,沾着馒头吃,香甜可口...
用料面粉克酵母克南瓜黄馒头的做法切块蒸南瓜南瓜泥➕酵母适量比例就是自己一边做一边加看情况发成型上锅蒸随便弄形状...
家里尝尝没时间做早饭做点这个就行不费力用料馒头油蜂蜜(奶酪也行)金黄馒头的做法锅里放多点油馒头放下去,开小火,中火也行后来,翻几下,不要焦淡黄色即可出锅沾点蜂蜜,好吃,脆脆的,甜甜的,早饭就吃这个,简单又好吃小贴士扒开来沾...
用料糖克酵母克面粉克水克喵家馒头的做法酵母激活和面,发酵揉面排气,力气小,搓成长条排气,反复三次,揉面时间15min以上,尽量把气孔揉掉搓成馒头二次发酵,比之前明显变大冷水上锅蒸,大火,15min,关火后等两分钟开盖...
用料面粉500克水270克酵母5克家庭版馒头的做法温水发面...
这是一个普通的馒头方子,其它花样就是随便发挥。因为宝宝喜欢吃糖包子,每次做馒头就会包一些糖三角。孩子们会到厨房搭上板凳参与揉面、擀面、放糖馅儿,眼巴巴的看着它们入锅,直到吃上第一口糖包才肯离开厨房。对于孩子们...
记录儿子学做面食过程用料黄米面50克面粉200克酵母3克白糖1克黄米馒头的做法混合所有材料揉成光滑面团,发酵至两倍大。排气分成小剂子,揉圆,再醒发30分钟左右。冷水上锅蒸水开后蒸15分钟左右,关火焖3分钟。形状不怎么样,味...
全职宝妈一枚,宝宝很爱吃面食。为了给宝宝吃到无添加的馒头,自己慢慢摸索出来的!用料酵母3克盐1克面粉300克糖适量克水或牛奶150克油10克家庭馒头的做法温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)加入面粉加入糖...
好久没有发作品了!正好赶上剩下了一个馒头,然后就决定炒一下喽用料馒头1个鸡蛋2个葱和盐适量黄金馒头(炒馒头)的做法由于炒的时候没有留图!所以就这样代替喽吧,馒头切小块儿,然后一个稍微大一点的盆(其他容器)里,盆打上俩鸡蛋,如...
手工馒头用料A水260克A白糖20克A高筋面粉500克A盐2克A金燕酵母4克高家馒头的做法先按A料顺序放入美的面包机,按和面程序18分钟,结束后醒面5分钟;然后选择发酵程序,50分钟,面团差不多2倍大,如果发酵不够可继续发酵;揉好面团分...
前次做胡萝卜馒头时感觉这胡萝卜面团颜色较淡就放入冰箱冷藏了,无意留下了这面种,今天做黄金馒头正好利用上这冰箱冷藏发酵的面种,这次做出的黄金馒头又松软又有嚼劲,香喷喷的非常好吃!做馒头包子面包不要计较发酵多少次,面...
用料牛奶130克面粉250克酵母2.5克白糖20克奶黄馅奶黄馒头的做法除奶黄馅之外的材料混合,揉成光滑的面团,盖湿毛巾醒发半小时左右面团醒发至两倍大时取出面团继续揉匀,分成10个剂子。剂子整成圆形按下,擀成边缘薄中间厚的...
这是我的量器,一碗粉是150克左右,一碗水是250克左右。糖我是黑色勺子舀2勺半,它跟瓷勺差不多大小的,这个看个人喜好了,有的人爱甜点,有的人爱淡点盐是盐罐配的小勺子舀的一勺,这个也是自己斟酌吧,加盐是加强面团筋道的,所以只...
说起黄瓜,大多数人都会想到凉拌着吃,炒菜吃,今天我要教大家换一个新的吃法,把它变成馒头,松软可口,还带着黄瓜的清香。有人会说做馒头,怎么做,而且做馒头也太麻烦了,又要揉面又要等几个小时,我教大家的做法,不需要这么麻烦,而且一...
【黄瓜馒头】,口感劲道,颜色清新,营养也更丰富用料面粉300克黄瓜皮100克盐2克白糖20克酵母3克小苏打1克黄瓜汁150克黄瓜馒头的做法黄瓜皮100克放入榨汁杯中后加150毫升清水打成汁,打好后过滤倒出,黄瓜渣的颜色其实更深,用来...
抗击疫情宅在家里做美食吧,非常简单用料黄油50克馒头2个白砂糖、蜂蜜若干黄油馒头的做法黄油隔水融化,馒头去掉表面的硬皮。去皮后的馒头用小刀划开均匀的刷上黄油真是妈妈的好帮手,刷完撒上白糖若干,放入烤箱180度20分钟...
可爱又美味的营养早餐,最适合早上心情好的朋友用料鸡蛋2个馒头3个焦黄馒头的做法先准备二个鸡蛋把鸡蛋打好把馒头切好沾蛋液放在锅里煎最后将取出的馒头片沾上辣椒或奶油(这里是辣椒)小贴士可以加一些奶油、辣椒等,根据自...
为了迎接2017年鸡年的到来,特意做了小黄鸡馒头,南瓜泥调面粉,颜色鲜艳,太可爱了。你也做起来吧!用料面粉250g南瓜泥125g酵母3g糖20g红萝卜小块小黄鸡馒头南瓜馒头的做法南瓜切薄块,放碗里覆盖保鲜膜(可以蒸食物的保鲜膜),隔水...
用料面粉300克酵母4克水适量糖4克豆渣适量黄豆馒头的做法豆渣是豆浆机打豆浆滤出来的豆渣,由于豆浆机出的豆渣很细适合做馒头。而且营养丰富,不浪费。面粉,酵母,白糖放一起拌均匀。加入水和豆渣,水要一点点加(避免面团过软)...
我家小东西不爱吃米饭,最爱吃包子馒头类的面食,为了瘦瘦的她吃多点主食,好吧!自己整!!用料红糖75克面粉300克酵母5克水150克黄糖馒头的做法红糖,水,下锅用火滚片刻,红糖溶化即可。(滚红糖水要搅拌以免糊了)红糖水放凉后,放入酵母...
家常美食之【黄金馒头片】用料鸡蛋2馒头2家常美食之【黄金馒头片】的做法准备材料鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。平底锅放适量油,将馒头片放入。中小...
用料黄芪50克高筋面粉900克黑麦粉50克白糖50克温水520克酵母5克盐6克黄芪馒头的做法将面粉、黄芪粉、黑麦粉和盐混合拌匀将酵母粉加入220克温水中化开,静置2分钟,加入白糖化开将酵母糖水均匀加入步骤一的面粉中,边倒边搅...
小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的,又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了,老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头(红糖馒头)的做法先将红糖倒入锅里,加...
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