客家糯米糍驴打滚怎么做好吃
小时候放学在路边阿姨推着车车卖的糯米糍....现在想吃都不知道哪里找了....用料糯米粉32克玉米淀粉8克白砂糖12克玉米油4克牛奶30克水(凉白开)30克花生50克白砂糖18克客家糯米糍(驴打滚)的做法玉米油12克白砂糖牛奶水倒入...
准备了紫薯馅和豆沙馅做青团,还剩许多,就准备做驴打滚了,将馅中放牛奶稀释一些便于涂抹。用料糯米粉160克玉米淀粉少量紫薯小半碗白糖适量豆沙小半碗,大概30克稀释的色拉油60克紫薯糯米卷,豆沙糯米卷(驴打滚)的做法将糯米粉,...
最近嘴馋,想吃糯糯的食物,但又在减肥,于是就有了这个花生红糖驴打滚用料红糖80克黄豆粉随意克水85克红糖随意克花生随意克驴打滚,糯米糍,花生红糖糍粑的做法水个糯米粉混合,冷水上锅蒸20分钟晾凉,案板上铺上熟黄豆粉,擀一下,放...
记录而已就成品拍了下,过程没拍照凉透了也软软糯糯的一点不硬熟黄豆粉我买的现成的,也可以自己炒,黄豆破壁机打成粉炒就好了我做的驴打滚用黄豆粉,做糯米糍,麻薯表面还可以撒熟的糯米粉或者裹椰蓉,巧克力粉等等自由发挥用料...
用料黄豆粉200克大黄黏米粉儿200g红糖粉或黄冰糖粉80g红豆200g家常驴打滚的做法红豆筛选洗净,用高压锅小火煮,直至水正好干,红豆成粒装并翻沙,备用。大黄黏米粉加两杯半凉水、半杯红糖粉或黄冰糖粉,搅拌成糊状,放入蒸锅蒸,大...
用料黄豆粉克糯米粉克牛奶克色拉油克豆沙克驴打滚芒果糯米滋的做法成品图糯米粉生粉比例约5:1牛奶约200ml混合搅拌均匀➕少许色拉油搅拌同时红豆提前一天浸泡煮熟捞出控水待用~加色拉油压泥混合炒糯米粉放凉案板放保鲜...
最近疫情还未解除宅在家里不给祖国添麻烦!所以呆了这么多天都干什么呢,每天都做点好吃的吧用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄豆粉适量豆沙适量白糖适量玉米油少量软糯驴打滚的做法1:把糯米粉、玉米淀粉、白糖(少放...
做驴打滚主要是因为做糯米糍做到后面的时候面凉了粘手家里又没有一次性手套包不上了就只能…改攻驴打滚了😅不过味道出乎意料的好!比糯米糍还好!其实是因为糯米糍那个椰蓉…太甜了…用料糯米粉250克食用油35g玉米淀粉32...
用料糯米粉两斤细砂糖适量花生适量芝麻适量粘米粉200克客家糯米糍的做法准备材料,芝麻花生炒熟,捣碎加入白糖搅拌均匀糯米粉加粘米粉加凉水搅拌成酸奶形状即可,蒸半小时,可以用筷子试一下熟不熟,不粘筷子就可以了炒一点粉,...
试试的想法所以没有过程中的图片,家里没有糯米粉,本人又有点心里毛病,感觉超市里的糯米粉不干净。就想着用破壁机打糯米。先洗干净糯米沥干水分,糯米加150克牛奶放入破壁机里果蔬汁键打大概也就两分钟吧。其中有颗粒的糯...
一直很喜欢吃糯糯的东东,前几天再网剧里看见有人吃驴打滚,做起来~用料黄豆粉100克糯米粉100克白砂糖15克玉米淀粉20克黄油20克黄豆粉糯米糍(无馅儿版驴打滚)的做法1、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀,搅拌成糊糊状,上锅...
为了消耗红豆沙,动足了脑筋。第一次尝试糯米糕,意外发现简单方便味道好~关于原料:@成品红豆沙,比较甜,所以减了糖,用了100克左右(不是特别精确,根据涂抹的薄厚自行掌握);@黄豆粉,之前半成品麻糍里面剩下的,大概泡面里的调料包那么...
老妈非常喜欢吃糯米类的食物,口感q弹,密封冷藏后,更是冰凉,劲道的口感,你绝对值得一试!动起来吧,简单快手,10分钟搞定!用料糯米粉75g玉米淀粉20g糖粉25g牛奶125g玉米油20g豆沙馅适量椰蓉适量老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法...
尝试了好几次的各种方子的做法,然后按我自己的口味综合调整了,按这个方子做的糯米糍真的超软,而且放两三天都还是软的。放黄油可以放得久一点,玉米油可能效果会打折这个分量成品大概400g的样子,我一般一个25g,刚好16个,8个一...
想要甜甜糯糯的口感美食。用料黄豆粉4勺糯米粉半斤水适量食用油适量红豆沙150克糖适量淀粉2勺驴打滚(红豆糯米卷)的做法先做豆沙。高压锅压出软绵绵的红豆。沥干水分加入白糖食用油抓匀。备用糯米粉,淀粉,白糖,水。加在一...
记录配方和做法用料糯米粉120克玉米淀粉30克糖35克牛奶170克黄油30克黄豆粉适量驴打滚&糯米糍的做法将糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,放入碗里搅拌均匀盖上保鲜膜,扎孔,放入锅里蒸25分钟放入黄油,融化。稍微凉一会儿,不烫手时,...
糯米糍是客家点心的其中一种,但也是我最最喜欢的一种。从小就看着妈妈做这道美食,记忆犹新,满满的都是❤️!也是众多客家点心中,我全套学会的一种。好多吃货叫我写方子多次😬,由于我每次做都没拍全过程及图片,所以一直不想写,虽...
喜欢吃糯糯的食物,这道家常驴打滚简单方便又好做,而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后再刷一层色拉油,将糯米糊倒进去锅...
我们家不喜太甜的东西,糖己最少只微甜。喜甜可适当加糖用料水磨糯米粉130克玉米淀粉35克牛奶250克细砂糖35克(己最低甜度)可增至55克热水15克玉米油(黄油或椰子油等)20克懒人版雪媚娘皮(驴打滚、糯米糍的万能皮)的做法先将所...
传统的麻糍一般只用红糖,为了丰富馅料和口感,增加了芝麻、花生和核桃,香味更浓郁,营养更丰富。用料红糖适量糯米粉200克热水适量芝麻核桃花生碎适量谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法1、把糯米粉加热水揉成团2、把揉好...
用料糯米400克紫薯4个白糖20克黄豆面50克面包糠50克牛奶220克水180克无黄油,紫薯陷驴打滚、糯米糍的做法糯米粉、10克白糖、牛奶、水混合搅拌成面糊。上蒸锅,下面煮紫薯、上面蒸面糊。水开蒸20分钟。蒸好的面平均分两份...
驴打滚是一款东北小食,也是我忘不掉的儿时味道。现在生活在南方,只有夏天回东北才能吃上一次,所以下决心要亲手做。在网上看了几款介绍,自己稍加改动形成如下做法。用料糯米粉250克玉米淀粉(也可用其它淀粉)15克白糖20克水...
用料糯米粉(水磨)250克温水30°130克左右红豆馅适量(个人觉得红豆口感比豆沙好)熟黄豆粉适量驴打滚(糯米面团版)的做法水磨糯米粉熟黄豆粉自制红豆馅,爱吃甜的可以多加些白砂糖糯米粉加温水和成糯米团,中间扣眼(游泳圈样式)放湿...
做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室...
变着花样吃汤圆省时省力还能解馋用料汤圆一包详细配料步骤里汤圆花样吃法|红糖糍粑、糯米糍、驴打滚的做法水烧开后,放入汤圆煮沸至浮起吃法1⃣️:糯米糍捞出放回汤圆盒子,放进冷冻室1小时左右,取出撒上椰蓉,就是冰凉凉的糯米...
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