【家常菜】洋葱炒鸡心（补铁）

用料  

【家常菜】洋葱炒鸡心（补铁）的做法  

1. 鸡心切开后洗去污血，对半切开。
   辣椒、洋葱洗净切条

2. 热锅加油，加姜末、咖哩粉、蒜蓉辣椒酱炒出香气。
   加鸡心翻炒至变色
   加洋葱、辣椒翻炒2分钟
   加盐、料酒、生抽炒匀即可。