洋葱炒肉(简单家常菜)

来源:美味食谱馆 1.41W
洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图

简单单,又得一餐!

🙈无丁点技术含量,就是记录下下厨滴日子

用料  

五花肉 100克
洋葱 1个
蚝油 1小勺

洋葱炒肉(简单家常菜)的做法  

  1. 洋葱洗净切断

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第2张
  2. 过水,用手掰开连接着的葱片
    (作用是:炒的时候受热均匀,容易熟)

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第3张
  3. 掰完沥水备用

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放点底油,放入五花肉炸出些油,五花肉油腻,我喜欢炼干些,不喜欢五花肉的用其他部位瘦肉

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第5张
  5. 下洋葱断翻炒2分钟,放适量的盐

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第6张
  6. 炒了2分钟后,洋葱从紫色变成淡紫色,放一点耗油提鲜翻炒10秒,关火

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第7张
  7. 炒好,这样炒香甜美味,平时不爱吃的女儿今晚拿来拌饭吃,还给我一个顶呱呱!😇感觉她在鼓励我多下厨😂,几块钱就能解决一碟,不贵好吃下饭就好!🤪

    洋葱炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第8张
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