家常版简单又下饭的青椒洋葱炒牛肉
来源:美味食谱馆 1.41W
用料
牛肉 | 克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 克 |
牛肉洗好切片,加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制
洋葱切丝
准备好,蒜、姜、青椒
热锅凉油,倒入牛肉翻炒,变色即可乘出
下入姜蒜翻炒出香味后,加入洋葱青椒翻炒一会
下入牛肉一起翻炒
加入少许的盐,一点点料酒,看到洋葱和青椒微微发软差不多就好了
小贴士
加入淀粉会使肉鲜嫩,我这里加的是玉米淀粉其他淀粉应该也行