老烧怎么做好吃
家附近特别有名的粥店,就有老烧鱼,每次去都是必点的菜,特别的好吃。今天在家尝试做了一下,味道也是很不错哦。店里卖的的鱼都是油炸的,自己做就煎了一下,想要油炸也是更好的用料鲤鱼1条葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适...
用料白菜片鸡蛋随便几个盐克生姜酱油水白菜老烧蛋的做法老烧蛋5、6个(与普通煎蛋相比:油要倒多一些浸没鸡蛋把蛋炸透就是老烧蛋了)放在一边备用倒油放生姜片放白菜翻炒放盐加水(没过白菜)盖上盖焖一会儿开盖放入备用的老烧...
小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝,下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净,放入锅内,水没过猪肝即可,半杯料酒,一勺盐,两片姜,一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟,盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的...
疫情在家,出不了门,家里除了蛋啥也没有,如果和我一样情况的你,可以试试这道老烧蛋,又简单又下饭,那个汤汁铺在米饭上,一次可以吃两大碗,而且非常简单,前前后后不超过1分钟,小白必看!用料鸡蛋2个1分钟小白快手下饭菜之老烧蛋的做...
用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材;猪肝猪肝放水里蒸,滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料;生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...
扁尖是江浙一带的土特产,以鲜嫩的竹笋加工而成的。扁尖浸泡后就去掉了咸味,丢掉老头后撕成丝切成小段,可以和各种荤蔬菜烹饪成各色美食。记得小时候要去各地出差的老爸总会带回一些各地土特产,喜欢烧菜的他又会用土特产做...
用料李锦记叉烧酱五勺花肉一条半斤到料酒一勺酱油一勺蜂蜜一勺老广叉烧的做法淹肉过程需一个钟以上,时间长点,容易入味上下火烤200度.20分钟就可以了,我用旋转烤200烤,200度20到30分钟瘦瘦的五花肉就出来了...
非常适合这个季节吃的美食,苦瓜可以清热解暑用料麻鸭半只(500克)苦瓜1根葱半根姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺麻辣火锅底料小块啤酒半瓶料酒1勺红美人椒2根盐适量生抽酱油1勺白胡椒粉半勺香油1勺白糖半勺八角1个桂皮1小块花...
用料生抽2勺酱油1勺盐3克鸡块500克干辣椒适量姜与鸡同量蚝油半勺老姜烧鸡的做法锅热入山茶油,爆香姜片,入鸡块翻炒的同时从锅边下入料酒,不停翻炒,可分两到三次放入料酒加入盐、生抽、老抽、蚝油,继续翻炒加入适量水,盖锅盖...
#美厨煮吧#红烧肉的真谛:烂到不见峰棱,入口而精肉俱化老王今年三十有七。一个人从上海跑到深圳打拼,未婚,无固定女友,有没有遗落民间的私生子无从考证,唯一可以确定的是他家隔壁没有住人:-)某年某月某天。老王格外想念远在1...
用料姜10片葱2支干烧老鹅的做法洗干净。板油捡出菜籽油更香倒入菜籽油,先把鹅油熬好放入姜葱干辣椒翻炒放入鹅肉翻炒,放料酒,然后倒入开水水烧到干。一般两年生的鹅中火烧两个小时。中间可以加水,加盐,但必须是开水。干烧...
老鳖,在我的老家,是一道招待客人时候的硬菜,也被认为补身体。鳖的肉质比较紧实,红烧口感尤佳。为大家写献上这道家乡菜_红烧老鳖!用料鳖1只葱2根蒜2瓣酱油,老抽各1勺勺料酒2勺盐糖适量红烧老鳖的做法老鳖一只,拜托店主杀好...
陕西烧饼可以做肉夹馍用,也可做菜夹馍,孜然夹馍,水盆牛羊肉……用料面粉250克盐3克油一小勺花椒叶一小把老面团拳头大一块食用碱适量老陕烧饼的做法老面拽成好多小块状加入面粉,用温水和成团,放温暖处发酵。发好后,案板上撒...
前几天回老家,去街上买了两只老鹅,老家老头老太太自己养的那种,15块钱一斤,两只鹅260块。再老家烧了一只,带回来一只,这是半只,今天朋友来家里吃饭,红烧招待朋友。用料啤酒1瓶老鹅半只葱姜八角桂皮辣椒花椒盐鸡精生抽老抽耗油...
这道红烧肉的做法是从我姥姥那辈人传下来的,有传承的味道,做好的红烧肉肥瘦相间,色泽红亮,香糯不柴,酥烂不腻,入口即化,特别好吃。用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老...
作为一个长到18岁前都没吃过豆腐的人来说真的get不到这东西的美味!后来被同学安利了学校门口的臭豆腐,尝了一口觉得也太好吃了吧…后来也就只吃臭豆腐😂直到去年看到这个豆腐的做法,看人家的图片真的太吸引我了,决定试试...
我第一次做红烧猪蹄,是在猪肉最贵的时候,交了高昂的学费,索性请的是闺蜜,给面子的吃了几块~老爸用咸鱼干烧的方法,味道更丰富,也更简单~终于可以在盆友面前扬眉吐气啦~憨憨……用料原料猪蹄1只(斩块)咸鱼6-7块调料冰糖30克料酒1...
我用老豆腐替换了传统的绢豆腐,让豆腐的口感存在度变得更强烈,辅料的牛肉末就用肥瘦均匀的五花代替,脂香气更足,炒出来的豆瓣酱也更香。用料老豆腐1块五花肉200克郫县豆瓣酱15克花椒粉2克花椒油5克剁椒15克豆豉10克花椒5...
用料五花肉2斤老抽1勺生抽1勺姜片5片葱1根蒜3瓣香叶5片干辣椒5个料酒1勺山楂2片八角3个红烧酱油1勺冰糖适量盐适量花椒适量啤酒1瓶老杨红烧肉的做法注意要先烫一下皮,冷水焯肉,焯肉时放料酒,怱,姜片,水开后,沸水煮15分钟,然...
用料五花肉500g生抽适量广东米酒适量冰糖适量鱼露或鲜露或美极适量八角2个香叶2个姜片15g蜂蜜适量老娘叉烧的做法准备:1将五花肉500g洗净去皮,冷水入锅,飞水10min,自然冷却,不要清水冲洗;2姜15g切片,八角2个,香叶2片3调味料:生...
用料鸡一只猪头肉500克猪蹄多个老烧鸡~老烧肉的做法老烧鸡,分一年和两年小公鸡树上会飞的鸡,吃中草药长大的保证绝对不添加任何添加剂口味杠杠滴这款是烧肉,肥而不腻,回味无穷老味道猪蹄,是脱脂过的,吃了还想吃麻辣鲜香,创新...
用料猪五花桂皮1块八角红曲米米醋陈醋香醋冰糖老醋烧肉的做法切五花肉中小火炒香葱姜,加入桂皮八角,把肉放进去炒透明了,加入黄酒,香醋,米醋,老抽,加入开水炖着,再加入米醋和红曲米的水。上糖色,用冰糖加水和油,然后倒回锅里加...
用料鹅1/4只鼓山老酒适量腐竹适量盐适量八角适量姜一块蒜头半头生抽适量老抽适量老酒烧鹅的做法锅烧热,不用放油,鹅洗净沥水,放入锅中放入姜一起中火慢煎,煎干水份,煎至鹅肉带点焦黄鹅肉推至一边,八角,蒜头放入鹅油中爆香放...
小时候妈妈经常做烧饼,那种酥酥的感觉,淡淡的咸味…现在想来依旧可口!网上很多都是用高低筋面粉做的,今天我出一个普通面粉的做法!正常一次一个烤盘可以做6个,我做了12个。所以用料是双份的,所以如果您只想做6个的话用料减半...
用料老鸭只八角个香叶片料酒勺生抽勺姜片盐克红烧老鸭的做法鸭子切块,焯水用清水冲干净准备生姜,蒜,八角,桂皮倒入啤酒倒入料酒倒入醋倒入生抽加适量盐煲汤2个小时。...
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快手鸡胸肉炖豆角
糯糯青菜汤年糕
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