卤鸡爪简单版怎么做好吃
闲暇之余,好友相聚,品美食用料鸡爪15只料酒4勺糖1克盐2克姜8片生抽2勺葱2根大蒜4瓣卤鸡爪(简单版)的做法在菜市场买的鸡爪,顺道叫老板帮忙切一下。回来清洗干净即可冷水下锅,姜4片,烈酒2勺(清除鸡爪里面的杂质)鸡爪变色后,装出...
用料鸡爪12只鸡翅12个啤酒1瓶卤味包1包姜片3片葱2根冰糖少量料酒1勺老抽2勺冰糖少量干辣椒1个卤鸡翅鸡爪(简易版)的做法备料:鸡翅鸡爪放料酒焯水备用用沙锅放入盐,姜片,葱段,冰糖,卤味包,干辣椒,鸡翅鸡爪放入啤酒,放水盖过鸡翅...
我先生爱吃鸡爪,就学着做了下。由于自己是厨房新手,有些高端操作(炒糖色、控火候)不太会,我参考了几位厨友的方子,进行了简化提炼,做了两次都很成功,为了把成功的做法记录下来,于是有了第一篇作品,分享给大家!用料鸡爪460g猪蹄40...
用料鸡爪10只约350g姜5片葱3根料酒5勺糟卤1袋约350ml泡椒3-5个糟卤鸡爪(超简单)的做法鸡爪的鸡爪尖剪掉,一垛为二,水里浸泡20分钟锅里水烧开放入鸡爪,1根葱2片姜2勺料酒锅内鸡爪煮沸,大约3分钟,把浮沫全部煮出来捞出鸡爪洗...
用料姜几片葱一根牛肉500克鸡爪8只鸡翅4只李锦记卤水1瓶日食记卤料包1包懒人版超简单的卤牛肉鸡爪鸡翅的做法先用清水洗净要卤的肉,然后加水、姜片、牛肉进锅煮,因为鸡翅鸡爪很好熟,所以可以等水要开了再下鸡翅鸡爪。水...
用料鸡爪10只鸡翅根10个冰糖10克八角2个花椒10粒香叶5片桂皮3块姜5片啤酒1瓶生抽30g老抽15g植物油40克水适量盐10克超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法鸡爪,鸡翅根焯水洗净冷锅中倒入油,加入八角,桂皮,花椒,香叶,姜,小火慢熬香料熬...
爱吃烤鸡爪,卤鸡爪,简单好用,没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克(根据自己口味)电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡...
用料鸡爪10只白糖3-4克酱油适量蒜头适量辣椒1个简单版鸡爪的做法鸡爪洗干净开水烫下,滴干,撒上盐泡个2小时泡好的鸡爪把盐洗干净,干锅里放上白糖和酱油慢火溶解,然后倒入鸡爪翻炒,直到上色之后放入水,蒜头和辣椒小贴士鸡爪...
上图是制作过程的一步,汁要收到底,色泽比较鲜亮。用料冰糖30颗老抽1勺盐适量生抽1勺香叶3片八角3个桂皮1块姜10片大葱大半根草果1个花椒12粒料酒3勺猪肘3斤简单版冰糖肘子+甜卤鸡爪的做法大肘子用尖刀在瘦肉处往深扎几...
没有大料的卤鸡爪,味道也很赞,孕妇可放心吃的卤鸡爪。用料鸡爪600克盐适量白糖适量蒜瓣6个酱油2勺简单好吃的卤鸡爪~的做法鸡爪清洗干净,放入烧开水的锅中与3-5分钟,捞出来冲凉水锅中烧热,放入白砂糖,小火熬到糖冒泡,变成焦...
我就爱吃啃来啃去的东西,鸡爪绝对是我最爱,今天的做法完胜之前的做法,都是家里常用的调料,简单好做,记录下来,以后卤鸡爪就这个方子了!用料鸡爪2斤大概20只八角5个生抽4勺老抽2勺冰糖核桃大小料酒2勺花椒10粒耗油2勺香叶若干...
看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放...
喜欢吃外面的卤鸡爪还不如自己在家煮超简单又好吃!用料卤料一包鸡翅尖鸡爪若干简约卤鸡爪的做法准备好卤料!把鸡翅用刀划三刀口,再把鸡爪鸡翅放到锅里用热水焯一下去掉肉里的杂质另起煮锅倒入卤料和水能淹没鸡爪就好放入...
老妈要吃卤鸡翅…做的最好吃的那家没开门…我来吧!虽然我是第一次做emm…做调料少但是好吃的。特殊时期家里有什么调料就放什么没有就算了用料鸡爪8只鸡翅4个小香葱3根蒜瓣8瓣姜1大块耗油1勺老抽1勺生抽3勺白糖少量米...
❤卤味有各式各样,估计大家都很喜欢吃的吧~❤经常上街去买卤味回来配饭吃,可是想要经常吃,真的是吃不起呀⊙∀⊙~❤来一款家里就能做出卤味架一样的味道,虽然不是洪濑的配料,不过真的很接近洪濑鸡爪哈,家人都说觉得比洪濑鸡爪...
经常听粉丝们跟我说老是要用八角,桂皮,香叶之类的家里一般没备,也不是很好买了,买了只用一两次好浪费能不能不要用这些香料的菜谱当然有,咱们今天就来一道美味无比的卤鸡爪不用香料,只用很好买,可以经常用的秘密武器那就是传...
来自我美食群的美食推荐👇👇今晚鸡爪,鸭掌一锅卤😍😍咬一口劲道的鸭掌,酥烂的鸡爪,融入了香料的香味,满口的香气,劲道有嚼劲的鸭掌,让我忽略它还是热的,那叫一个过瘾😋😋用料料酒适量鸡爪适量鸭爪适量姜片适量干辣椒适量葱适...
以前都用矿泉水加盐、后来跟单位李老师学了用糟卤,这样就不用掌握咸淡了!糟卤帮你控制的很好。适合新手!用料鸡爪1000克花椒20克料酒一勺柠檬一个红椒一个(小米椒就用三两个)绿椒同上泡椒200克糟卤800克简单版糟卤版泡椒凤...
用料鸡爪20只左右(根据需求)生抽适量,偏多辣椒根据需求八角3个耗油适量老抽适量(上色)姜多一点姜片油滴适量油超简单姜椒鸡爪(秒杀外面的卤鸡爪)的做法将鸡爪放入冷水,水煮开捞出放入高压锅乘热放入高压锅,加入多一点姜...
夏天就是要鸡爪可乐电视剧搭配~我做的这个版本有秘诀,味道不差还简单!快做起来~用料姜3片洋葱半个香菜3根葱3根小米椒10个香糟卤1瓶柠檬1个百香果1个八角香叶2.3个超简单泡爪柠檬鸡爪简单版的做法鸡爪指甲剪掉洗净,可以切...
说起鸡爪的做法,大多数人想到的是泡椒凤爪吧,今天就教大家另一种做法,真的是超级简单,做饭小白也可以做的超好吃。用料鸡爪12只老抽勺干辣椒2个姜2片料酒勺香糟卤1袋秘制卤鸡爪(超简单)的做法1.准备工作:鸡爪洗净切三段,焯...
因为在国外想吃就只能自己动手做哈哈夏天么更想啦~怀念麻麻做的鸡爪用料鸡爪适量糟卤适量葱姜料酒一勺超简单!糟卤鸡爪!的做法鸡爪解冻洗干净用剪刀/菜刀切掉指甲【如果你不喜欢他的指甲的话www准备葱段和姜片【薄厚无...
用料鸡爪10只鸡腿4只鸡胗300克鸡蛋6个葱姜蒜八角花椒等大料冰糖8-10粒一次一大盆!简单的卤鸡爪卤鸡腿卤鸡蛋的做法煮几个鸡蛋,剥皮,划个口,方便入味。把鸡爪,鸡腿,鸡胗等任何你想吃的鸡的部位放进锅里,焯水,煮出浮沫。捞出来,...
想吃就做咯!开心就好,步骤很详细!用料鸡爪一斤姜3片盐少许酱油2勺八角2个干辣椒5个老抽1勺醋1勺料酒1勺香叶2片大蒜5瓣冰糖差不多就行简单卤鸡爪的做法泡水待用,不要倒掉给爪子美甲➕姜片去腥,焯水准备材料少许油爆香倒入...
以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲,卤四斤牛肉刚好...
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