超级简单卤鸡爪+鸡翅根

来源:美味食谱馆 1.91W
超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图

用料  

鸡爪 10只
鸡翅 10个
冰糖 10克
八角 2个
花椒 10粒
香叶 5片
桂皮 3块
5片
1瓶
生抽 30g
老抽 15g
植物油 40克
适量
10克

超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法  

  1. 鸡爪,鸡翅根焯水洗净

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅中倒入油,加入八角,桂皮,花椒,香叶,姜,小火慢熬

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第3张
  3. 香料熬出香味

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第4张
  4. 加入冰糖

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第5张
  5. 加入生抽,老抽爆香

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第6张
  6. 倒入洗净的鸡爪,鸡翅根

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第7张
  7. 加入啤酒

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第8张
  8. 加入水

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第9张
  9. 水莫过肉

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第10张
  10. 火烧开转小火

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第11张
  11. 40分钟后,鸡爪软烂,加入盐,盐的分量按自己的口味,记住最后放盐烧开关火!最后放盐!!!这样煮出来的肉比较嫩,煮好浸泡一晚,烧开可以把鸡爪,鸡翅根捞出享用~肉吃完了汤大家可以卤蛋,豆腐干,简单又好吃,赶快来试试吧~

    超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法步骤图 第12张
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