自家~香辣蟹怎么做好吃
自家制作香辣蟹,卫生,口味更适合家人口感。个人尝试把基尾虾加入了,味道很好吃。用料大阐蟹500g基尾虾500g自家~香辣蟹的做法将大阐蟹清洗干净。备调料:姜片,大蒜头,大蒜叶,花椒,生抽,干野山椒,蚝油,料酒适量油入锅,油温达到八十度...
来了下厨房好几年了,虽然本人平时很爱做菜,但是平时比较懒,懒得传菜谱,今天做一个勤劳的小蜜蜂传个菜谱,由于是上班时间在单位里做的,条件有限这里是用的电磁炉,做的不好仅供参考。冬天快到了,大闸蟹也开始变得肥美了,冬天吃煲...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份秋天可是螃蟹最肥美的季节!饭饭带来了一道巨下饭的家常美味——肉鲜味美的炒香辣蟹!口感丰盈、鲜香四溢的蟹肉,金黄剔透、焦香酥脆的外壳,真是幸福感满满呀~用到了饭饭超喜欢的康巴赫...
在上海吃了一次非常好吃,第二天就自己做了,妹妹说一样的味道,之后她自己做了一次,一个不做菜的人,也做出来了,非常简单,先试味道再放盐用料梭子蟹2只虾一斤墨鱼仔一包姜6片大葱一根干辣椒6个蒜10粒瓣盐少许糖少许生抽一勺耗...
用料虾只蟹蒜瓣生抽勺料酒勺姜香辣虾蟹的做法把蟹洗干净,去腮虾清理干净蟹分好后用淀粉裹一下葱姜蒜准备这三种料蟹用料酒泡十分钟热锅倒油下姜蒜先炒虾变色撑起来再倒入泡好的蟹翻炒蟹变色后倒入虾放料放葱再加点水炒...
话说做了才知道麻烦,不过也是做了才觉得外面吃的估计不卫生用料大闸蟹8-10只黄瓜一条藕一节八角2个香辣酱两勺豆瓣酱两大勺葱姜蒜,香菜若干家庭香辣蟹的做法清洗螃蟹:公蟹一定要把蟹钳刷干净,还有肚子那个小盖处理蟹:把壳打...
又是一年一度吃螃蟹的日子啦~今天周末,搞点螃蟹尝一尝,这边普通螃蟹9.8一只!买10只以上8.9元!!哈哈,你们那边呢?用料螃蟹10只干辣椒6个料酒1勺盐3克大葱1根姜5片啤酒半瓶郫县豆瓣酱2勺小龙虾香辣底料1袋鸡蛋1个芡粉60克家常红...
八月十五前后最爱吃的就是香辣蟹了,但是饭店里的太辣啦,当然价格也是感人,所以不如自己动手做啦!用料螃蟹(铜蟹)大约2斤海天辣黄豆酱2大勺葱切段姜3-4片蒜7-8瓣干辣椒(不辣的)6个花椒适量冰糖适量料酒4小勺味达美3小勺盐适...
用料柠檬1只金色年华1瓶大闸蟹8只花椒10克黄酒500克话梅6颗姜若干大蒜半只冰糖随你喜欢生抽3勺白酒2瓶陈皮一丢丢片小米椒10克自家醉蟹的做法蟹一定要活的,不要太大,1两半到2两一只的。洗刷干净用白酒浸没,直到蟹都挂了...
无聊的一天开始了……挑战没有火锅底料和豆瓣酱做的香辣蟹,竟然很好吃,健康又实惠,觉得自己太厉害了。嘻嘻🤭用料梭子蟹2只基围虾一斤芹菜6根土豆2个洋葱1个干辣椒10个花椒20粒姜10片大蒜8瓣盐适量料酒适量生抽适量胡椒...
这道菜是在鲜中添加香辣的味道,而且辣椒能抵螃蟹的寒性,还能去腥,也是别有一番风味。鲜味和辣味相结合形成了一种侵略性很强了味道,使得蟹肉、蟹壳都有了一种香辣味,会使你越吃越爱吃,下酒的好菜。用料花蟹(梭子蟹)1000克干...
本人很爱吃香辣蟹,住的地方有一家略贵但食材很新鲜的香辣蟹,时常跟小姐妹们去光顾,前年店家另谋职业,我到现在耿耿于怀,好想念那个味道,两年没吃到想吃的香辣蟹了,今天约了小姐妹来,第一次做,却做出了记忆中的味道,感动了自己→...
我觉得做菜吧,不要刻定的油盐酱量的多少,毕竟不像做糕点蛋糕,做菜是一个创作过程。我烧菜经常随心而行,根据自己的口味取向,做合适自己的味道。这个香辣蟹,最近常做,比起外面餐馆先油炸再烹煮,我这个家常版的相对清淡、简单些...
秋天是吃蟹的好季节膏多黄满用料熟白芝麻随意大葱半根螃蟹4只大蒜6瓣姜50g淀粉适量海底捞麻辣香锅底料1份蒜苗4根年糕半包莲藕1节土豆1个麻花适量你想加的配料适量香辣蟹香锅的做法准备四只青蟹(膏蟹)杀了,去掉蟹心蟹胃...
香辣酱是在新加坡旅游时买的,口味正宗!用料肉蟹1只鸡蛋1个淀粉欠适量番茄酱适量珍宝辣蟹酱1包新家坡香辣蟹(简易版)的做法把肉蟹拆了,切块,沾点生粉,下油锅开炸。炸变色后捞起备用。蟹盖内洒点生粉,用油淋的方式炸定型。起锅...
用料梭子蟹30只葱根花椒粒料酒勺大蒜瓣姜片大葱根啤酒瓶火锅底料包香辣蟹的做法起锅烧油,油要炒菜的五倍那样,把蟹爆油,微焦,呈起来备用,放葱姜蒜辣椒花椒火锅料爆香放蟹放生抽老抽耗油鸡精十三香盐放啤酒闷起来收汁放葱段...
香辣蟹是道川菜经典,用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等,品尝一口,香、辣、鲜、脆。用料螃蟹1只干辣椒15克麻辣酱20克老干妈豆豉15克青辣椒1根红辣椒1根花椒10颗生抽10克料酒10克姜3片蒜5瓣葱2根淀粉15克糖2克白芝麻1克香...
香辣蟹真的是吃起来美味又超爽的一道菜,边看剧边吃蟹真的是太开心了😆!用料味好美麻辣锅风味锅物底料20-30克(依个人口味加入)梭子蟹四五只(小)/两三只(大)年糕200克干辣椒一个姜四五片料酒一勺葱一根大蒜三瓣食用油适量清水...
锯缘青蟹也就是俗称的膏蟹,蒸熟后鲜红透亮。咬开腿部取出一丝丝洁白的蟹肉蹭点酱汁,入口细嫩滋麻。裹了圈酱料的金橘色膏质稠密丰腴,咀嚼出满嘴鲜甜,欲罢不能!希望这个秋天,你可以用最美味的食物犒劳最好的自己:)用料膏蟹(雌青...
六月黄上市的大闸蟹蟹黄蟹膏都偏嫩将膏香搭配香辣所带出来的刺激简直引爆了宵夜的味蕾用料六月黄大闸蟹12只香辣酱1茶匙料酒1茶匙酱油1茶匙白糖2勺水50克姜片若干家庭版香辣六月黄蟹的做法蟹刷干净,对半砍开,洒入料酒爆...
用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...
之前做了蛋黄的,今天做香辣的,可惜家人不吃辣😭只能用了不辣的干辣椒🌶️因涉及到油炸,此教程需要有一定下厨基础的朋友。注意安全哦!用料梭子蟹3-4只料酒3勺老干妈/火锅底料1勺姜3片葱2根生抽2勺花椒30颗左右淀粉200克左右...
梭子蟹的季节到了用料葱根梭子蟹只大蒜瓣姜片啤酒瓶玉米淀粉勺火锅底料块大葱根青椒香辣蟹的做法准备几只超大梭子蟹;用刷子把蟹清理干净,仔细把缝隙刷干净;蟹钳比较大,把壳敲破,容易入味;将蟹肉粘薄薄一层玉米淀粉;放油锅中...
海鲜天天吃,除了清蒸和白灼,只能一直换花样吃,原因就是因为小家伙喜欢!用料大梭子蟹1只郫县豆瓣1勺姜丝适量葱适量白糖少许料酒2勺淀粉适量香菜1把清水一小碗家常香辣蟹的做法超大超肥的梭子蟹(一只手已经容不下它了哈哈)...
汤汁都埋在了肥美的蟹膏里,肉质弹嫩,吃下去满嘴鲜香,汤汁还能拌白米饭。手指上的香味,躺被窝里还能再舔一遍:)用料膏蟹(雌青蟹)适量桂皮3小段八角3颗小茴香2g香叶2片姜5片大蒜5瓣干辣椒段适量花椒粒、京葱段少许料酒1勺郫县豆...
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