粤式怪味牛仔骨怎么做好吃，粤式怪味牛仔骨家常做法

12-17 一口…两口…停不下来！这有酸有甜有辣的粤式怪味牛仔骨还不来尝一下用料牛仔骨800克食用油50克辣椒面8克白芝麻10克柠檬汁10克香叶2片葱段10克姜末3克丁香5克料酒30克生抽50克香醋30克糖30克淀粉15克粤式怪味牛仔骨的...

煲仔饭腊味煲仔粤式最爱

09-29 好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不...

怪味排骨

06-20 本菜品灵感来源于重庆特产怪味胡豆，是典型的复合口味菜品，特别适合川渝花椒控口味的人群，特点就是麻香怡人！非川渝人士莫入！如果你受不了麻辣味，可以减量。感谢花椒队川菜大厨出品的怪味排骨菜谱😁。用料排骨500克油30克姜，...

意式牛仔骨

03-15 用料盐适量红酒适量意式牛仔骨的做法解冻后，用清水浸泡5分钟，在于增加牛仔骨水份调味第二第三步骤可以在超市买调味料，不建议放太多调味料，会影响牛仔骨原来嘅味道。Ps:调味时，我适当对牛仔骨拍打腌制时间2个小时，关键要看...

健厨美食~粤式腊味煲仔饭

07-30 用料大米500克腊肉1块腊肠2-4根菜心200克生抽勺老抽勺蚝油勺低聚果糖香油勺生鸡蛋1个健厨美食~粤式腊味煲仔饭的做法1、大米放在盆里泡半小时，注意不要在锅里泡2、锅擦干，抹一层食用油，放入泡好的大米，加水量跟平时煮饭一...

粤式排骨汤

01-29 用料排骨1000克玉米1根胡萝卜2根干香菇12朵干莲子适量薏米适量姜片5片盐适量粤式排骨汤的做法排骨焯水后冲洗一下，水开后下排骨玉米等材料，小火煲3个小时。出门前煲的，回到来发现排骨的肉都煲化在汤里了，香甜浓郁，太好喝啦...

粤式烧排骨

07-29 广州人！做广州的味道！用料排骨10小块叉烧酱2汤勺粤式烧排骨的做法先把排骨冲水，洗干净，抹干水份再用叉烧酱捞好。放进冰箱8个小时8个小时后把排骨放平进去空气炸锅先300度7分钟正面，再翻面7分钟。然后再换个烘培纸再2分钟！...

粤式·咸丸仔

03-13 下了一天雨，冷得瑟瑟发抖正合适在家搓咸丸仔，记得在家乡每逢冬日就会做咸丸仔…传统的粤式地道口味，汤底鲜甜浓郁，单单喝汤就喝了两碗…😋完全没法隐藏这份爱～用料腊肉1块白萝卜1根娃娃菜2颗鸡1只鲮鱼丸150克糯米粉500克姜...

粤式煲仔饭

04-14 😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂，无非就是：酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭，同时把栗...

粤味排骨

03-13 出国以后最怀念广东的早茶，早茶里面原材料排骨最方便，小朋友也喜欢，全家老小都适宜用料姜2片油20克蚝油2勺盐4克糖3克料酒1勺蛋清1个生粉20克蒜4瓣葱少许粤味排骨的做法排骨切块过水，泡久一点让血汁去尽，沥干待用用一个容...

粤式排骨腊肉褒仔饭

01-30 广州本地美味用料排骨250克大米二杯糖10克生抽2勺姜适量丝生粉少量香油二勺料酒一瓶盖鸡蛋1个葱花少许腊肉香肠适量粤式排骨腊肉褒仔饭的做法泡米40分钟，加勺普通的油排骨加料腌制40分钟：生抽，姜丝，生粉，料酒香油二勺，砂锅...

粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤

09-21 从小喝到大，开胃，有营养用料土豆中等大小2个番茄3个排骨8两-1斤姜4-5片粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤的做法姜片和排骨冷水下锅，大火煲，水开后撇除汤表面的泡沫水开约15分钟后放土豆块汤再次烧开后约10分钟后放番茄汤再次烧...

粤式煲仔饭

03-05 有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香...

粤式蒸排骨

09-10 广东人去茶楼必点的一道菜～用料淀粉2勺排骨500克糖1小块盐1勺蚝油0.5勺酱油2勺蒜末5瓣姜3片粤式蒸排骨的做法排骨洗净血水+沥干水准备姜片蒜末🍙①+1勺盐、2勺酱油、些许蚝油、1小块糖+淀粉（淀粉的用量可根据食材的多少...

粤来粤想食之腊味煲仔饭

12-21 得有一二年没做过煲仔饭了足不出户第四周想起了年前买的腊味这就拿出砂锅来温习一下这道美味吧😏用料猪油或花生油2瓷勺丝苗米(四人份）3杯香肠2根腊鸡腿1只香菇2-3朵芥菜1把生姜3片小葱2根鸡蛋1-2个生抽1瓷勺蚝油1瓷勺...

仔姜烧排骨（偏粤菜口味）

02-04 去年8月17号做的这道菜，翻年2个月了，拖延症无救。仔姜旺季的时候我家经常吃仔姜做的菜，这个排骨是更靠近颈骨的部分，不是肋排。没有放豆瓣酱，放的是甜酱，柱候酱，沙茶酱，还有黄豆酱。口感略甜一点。用料排骨1斤多一点仔姜半斤...

番茄薯仔排骨汤（粤式）

08-14 广州老火汤～家里的做法～用料小排骨一磅土豆1-2个番茄2-3个胡萝卜可有可无姜片3-4片番茄薯仔排骨汤（粤式）的做法小排骨一根食指长度左右，冷水和姜片下锅。煮开后见到有浮沫起来了，就全部捞起来，过冷水。待用准备第一步时可以...

美味牛仔骨

05-01 用料食用油适量蒜2瓣生抽2勺蚝油2勺糖两勺盐适量水淀粉适量洋葱1个青椒2到3个牛仔骨500克美味牛仔骨的做法牛仔骨洗净控水油锅烧热下牛仔骨炒至牛肉变色捞出留底油炒香蒜瓣儿放入青椒翻炒再下洋葱翻炒最后下刚才盛出...

粤式排骨

11-17 本来我也是厨盲，通过贺师傅菜谱的学习，慢慢掌握了一些菜的烹饪技巧。好开森！！！用料肋排骨一斤生姜一块大蒜三瓣白芝麻5g老抽5g生抽15g白糖20g料酒5g耗油30g粤式排骨的做法将买来的排骨剁成长5cm的小块，用清水洗净，准备腌制大...

Short Ribs菜谱—粤式牛仔骨

09-27 Waitrose的网红牛肉ShortRibs真的是怎么做都好吃，雪花状的纹理入口即化，特别适合不会处理牛肉，怕腥的小伙伴🤓今天分享一道和饭店味道一模一样的粤式牛仔骨，嫩滑的雪花牛肉加上香甜的酱汁，简直是王炸美食🤯用料牛仔骨short...

粤式腊味煲仔饭

05-04 2019第一天，睡醒给自己做个美美的煲仔饭，好吃方便不错不错😊用料香米适量花生油2勺腊肠腊肉适量香菜适量盐适量李锦记蒸鱼酱油粤式腊味煲仔饭的做法掏香米，洗净加温水泡养十分钟，加水，加花生油，加盐少许开煮。大火煮开一分...

经典粤式美味—叉烧煲仔饭

05-10 小时候，父亲常常带我去街边吃瓦煲饭，金黄焦香的米饭，肉质丰富的叉烧，至今令我难忘。最近在家复刻了这道经典粤式美味，童年里最美好的味道今天要和大家一起分享！用料大米3杯猪梅头肉250g鸡蛋1个上海青1棵熟芝麻5克小葱1小把...

姜味牛仔骨

12-20 这是我妈妈的菜谱.家里出门烧烤必备肉类.用料简单好吃.在家做的话,烤箱烤,下过煎都是很不错的.用料切片牛仔骨生抽糖姜末白酒姜味牛仔骨的做法把所有的腌料混合起来,牛仔骨放下去抓匀,腌制至少一个晚上.可以烧烤的时...

韩式牛仔骨

03-20 用料牛仔骨6-8块白萝卜半个洋葱1个大蒜1头胡椒粉适量辣椒粉适量生抽1勺料酒1勺盐3克糖3克料酒1勺韩式牛仔骨的做法🍀🍀萝卜切块，洋葱切丁，大蒜切末，牛仔骨解冻。🍀牛仔骨加一勺料酒冷水下锅，煮沸后再煮五分钟。🍀洗净后放...

韩式风味牛仔骨的秘密

05-27 正宗地道韩式烤肉配方！想吃自制韩式烤肉，看了很多大师视频，试了无数达人配方，似乎离在韩式烤肉店里吃的味道，总是差了那么一点点～本配方来自韩国好友，据她说，每当她做这道牛仔骨烤肉，都能香飘一条街，邻居们说闻她家的烤肉味就饿...