凉拌蕨菜怎么做好吃
用料蕨菜1把醋1勺生抽2勺辣椒面2勺味精一丢丢香油1勺凉拌蕨菜的做法蕨菜焯水捞出过凉水,洗净,撕成丝放盐泡泡沥干水分,装盘,放入两勺生抽,一勺醋,一勺香油,一丢丢味精,两勺辣椒面,搅拌均匀装盘出锅...
蕨菜又叫龙头菜,有的地方就龙爪菜,被称为“山菜之王”,常食能补脾益气,清肠排毒,强健机体,增强抗病能力,并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克...
有不少菜,晒干了比新鲜好吃,比如梅干菜、香菇,还有蕨菜。蕨菜干是伴着我整个童年的饭桌的,至今变成了一种记忆,永远都是小时候的味道。我家吃蕨菜基本都是选野生的蕨菜,过水焯,晾干后再食用。简单的凉拌后,蕨菜的味道就特别突...
用料蕨菜大蒜盐味精糖和生抽醋凉开水蒜蓉拌蕨菜的做法蕨菜摘洗干净,入开水中焯一下捞出冲凉水,浸泡半天(加点食用碱),中间换水捞出沥干水分,切成寸段备用用盐、味精、糖和生抽、醋加少量凉开水稀释兑成碗汁浇在蕨菜上把蒜瓣...
简易冷菜。用料蕨根粉100克黄瓜1根生抽1勺盐2克醋3勺香油1勺大蒜2瓣小米辣2根鸡精1勺味精1勺耗油1勺白糖1勺黄瓜拌蕨根粉快手冷菜的做法蕨根粉泡好,煮熟过凉水,控水放入盆内。黄瓜切丝,小米辣切好都放盆内。把上面调料都...
这是妈妈小时候常做给我吃的菜,长大离开家乡后,便买不到蕨菜了,我特意从网上买来的蕨菜,折腾了好久,终于吃到小时候的味道了用料蕨菜适量醋适量辣椒油2勺蒜5瓣生抽适量盐适量湖南凉拌蕨菜的做法新鲜蕨菜,去掉头部,不去也可以...
用料蕨根粉(干)100克黄瓜1根紫甘蓝2片辅料:大蒜3瓣红小米辣3个香菜1根开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉的做法蕨根粉提前用冷水泡软。锅里水烧开放入已经泡软的蕨根粉,大概五分钟左右,用手轻轻掐没有硬心就熟了。(我是晚上睡前用冷水...
每年的三四月是野菜生长最旺盛的时候,也是踏青赏春的好时节,吃腻了大鱼大肉,多吃点春季时令野菜对身体有很好的保健作用。蕨菜口感很好,焯水煮的时间要够长,再加入酱油和蚝油调味,美味即成。用料蕨菜300克蒜蓉15克葱花5克小...
爽口菜~用料蕨根粉一把黄瓜1.5根胡萝卜半根泰椒4个(怕辣可以少放)蒜3瓣香菜一点点(可以不放)麻油1勺辣椒油1勺生抽2勺(觉得淡的可以再放)醋1勺糖两勺蚝油1勺鸡精一点点香油1勺蕨根粉凉拌菜的做法将蕨根粉浸泡在水里1小时。...
很多年前别人送了一盒蕨根粉当时吃了就爱上了,口味很多变,可辣,可酸,可甜,想要什么味都有,现在有孩子了做了一次后,孩子也爱上了,一人可以吃一碗,非常很下饭哟😍😍😍蕨根粉清凉解暑,清火泻痢,预防血糖血脂上升,糖尿病和脾胃虚寒者...
用料蕨根粉克尖椒3-4个葱花香菜蒜末半勺盐少许生抽2勺醋2勺辣椒油少许糖少许熟芝麻花生碎〖黔菜〗凉拌蕨根粉的做法开水+蕨根粉,软化后,关火盖上锅盖,闷至无硬芯蕨根粉过凉水浸泡,捞出沥干+尖椒碎+葱花+香菜料汁:盐糖(少许)+...
因为疫情在家隔离的第十八天,按家里库存的菜做了这个蕨根粉,调料的比例试了两三次觉得差不多了,以后应该还可以做得更好。用料蕨根粉100克盐3克生抽5克白糖5克白醋8克鸡精1克红尖椒4个蒜2瓣姜一小块香油5克花椒油5克凉拌...
居然看到有蕨菜卖,想着该换换口味吃一些平时不常吃的蔬菜~,对于网上说的此食材各种负面评论,我个人对此的看法是,爱吃就吃一些,也不常吃,本人是几年才吃一次。听说这個要浸泡隔天吃才好,因为家吃辣的人也不多,我也沒急著当天做...
酸酸甜甜的或者辣辣的滋味,开胃菜哦!操作简单,一学就会!用料陈醋香油食用盐,白砂糖,鸡精野蕨菜大蒜,红辣椒凉拌野蕨菜的做法把调料根据自己的口味调好好把野蕨菜洗干净,然后放入锅中,加水烧开,小烫一会,然后捞出来,用冷水浇冷,备...
其实以前几乎没怎么吃过蕨菜,这次朋友一共送了3把过来,要及时吃掉,每天做一份,前面做了酸辣蕨菜,今天就来做凉拌的。其实凉拌菜做法都差不多,我几乎每次都是放这些调料,但不同食材做出来的味道都不一样,凉拌蕨菜入口脆滑香浓,...
用料蕨菜一把蒜2瓣醋适量酱油适量糖适量老干妈一勺野菜:凉拌蕨菜的做法蕨菜洗干净,去除上面毛毛。放入烧开的水里面煮三分钟。捞出来,因为太大根,撕成两半更入味。切小段放在盘子上加入拌好的酱倒入,搅拌均匀。可以吃啦小...
用料蕨菜1把白糖3小勺盐2小勺白醋1勺蜂蜜1大勺韩式辣椒面3小勺熟芝麻一小把大蒜半头蒜切末洋葱一个洋葱切丝一次性手套用于拌菜韩式拌蕨菜的做法新鲜的蕨菜洗净,入锅煮10分钟。捞出凉水冲洗干净并切段。Ps.如果你第一...
春天又来了,百花齐放,万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山,家人总是一鼓作气登上山顶,而我慢慢悠悠地给花花草草拍照,看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多人担心食用蕨菜会致癌,我妈那一辈...
用料水蕨菜黄瓜辣椒油醋盐芝麻油蒜凉拌水蕨菜的做法水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了看看细节清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一...
夏天口味不好,吃不下饭,来点凉拌菜,蕨根粉是餐馆冷菜必备,酸酸辣辣既开胃又好吃,在家也能轻松做用料蕨根粉100克小米辣6个调料醋1勺盐1茶勺玉米油2大勺醋1勺香菜适量油辣子1大勺大蒜半个生抽1大勺糖1茶勺夏日冷菜,凉拌蕨根...
这是一道很快但是很好吃很有嚼劲的菜~用料蕨根粉适量蒜2-3瓣香菜3-4根生抽适量醋适量(比生抽少)香油适量(最少)〖冷菜〗凉拌蕨根粉的做法准备适量的蕨根粉,放入锅里,同时用电热水壶烧水。“也可以直接用锅烧水,然后烧开之后再...
凉拌蕨菜晓雨旋添山蕨菜,春风又上海棠枝。用料蕨菜1把香菜两根红辣椒3个蒜4瓣姜4片生抽适量陈醋适量香油1勺鸡精适量白糖一勺凉拌鲜蕨菜的做法找一把鲜蕨菜洗净,用水冲洗,多洗一下,蕨菜表面有小毛毛。烧一锅水,水开后,倒入...
用料蕨根粉一扎蒜3瓣生抽适量盐适量糖适量香醋多些鸡粉一勺腊肉酱2勺油少量姜适量凉拌蕨根粉/蕨粑的做法1.热水煮蕨根粉7分钟,过冷河1.锅内炒蒜,姜,腊肉酱,油,生抽2.把蕨根粉倒入拌匀,加生抽,鸡粉,糖,醋1.蕨粑切薄切飞水6分钟...
“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,淋上凉拌汁,酸辣爽口、劲道滑溜,好吃到停不下来!夏天凉拌黄瓜吃腻了,可以尝试一下它,绝对不会后悔的。想了解更多美食,加微foodyvideo8哦~用料盐少量生抽1茶匙姜适量蒜4瓣辣椒油1汤匙...
蕨菜,大家所熟知的一种野菜,有好多老乡叫它“猫爪子”菜,这个称呼还是挺萌的。它除了含有淀粉、脂肪、蛋白质外,还含有维生素A、C和磷、钙等,每百克中含胡罗卜素1.68毫克、维生素丙35毫克。幼嫩的叶茎,是别具风味的野菜佳品...
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美食故事9月2日
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