香菇云耳蒸鸡怎么做好吃，香菇云耳蒸鸡家常做法

11-26 仅供自己记录😜用料鸡肉香菇、木耳香菇云耳蒸鸡的做法腌制：鸡肉中加入姜丝、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再放入生粉抓拌均匀，最后淋一圈油，放入香菇抓匀即可。平铺在碟子中大火蒸8分钟...

10-19 今天买了半只鸡，想煲汤的没买材料，只好拿来蒸啦！用料香菇4朵鸡半只淀粉1勺姜6片酱油2勺盐适量银耳1/4朵银耳香菇蒸鸡的做法鸡洗净，切块，装入盘内，加入少许盐，蘑菇洗净，稍泡软后掰小块铺进鸡肉上面。上面撒一些淀粉，均匀撒入酱...

云耳蒸仔鸡

03-23 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块，清水浸泡沥除血水，撒海盐搓揉后静置入味；鸡块加黑木耳、姜片、葱花，淋上黄酒，开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场，订是...

云耳蒸鸡翅

04-26 云耳软弹爽滑，营养丰富，和鲜嫩多汁的鸡翅是绝配哦！用料鸡中翅12只(3-4人份)干云耳手抓一小把的量盐1茶匙油少许生粉1-2茶匙蚝油1-2茶匙姜丝少许蒜末少许新鲜指天椒圈想吃辣的可加入广东米酒少许云耳蒸鸡翅的做法将云耳泡...

荷香云耳蒸鸡

12-07 技法：蒸味型：咸，香，鲜用料光鸡，云耳，荷叶，金针菇干蚝油，生抽，老抽姜片，葱花，红枣件荷香云耳蒸鸡的做法鸡斩件，云耳，金针菇干，用基本味，料酒，蚝油，生粉，清油，拌匀，铺上荷叶上蒸10分钟取出洒葱花即可。...

冬菇云耳金针蒸鸡

12-05 原谅我这个很懒的小主，不想写简介和这道菜背后的故事，只能说一句“挖槽，好好吃”废话🙅🏻‍♂️不多说，直接看教程用料鸡半只香菇8朵云耳10g淀粉1勺姜3片生抽3勺糖20克胡椒粉3克蚝油4勺盐一丢丢金针10克芝麻油适量鸡粉一丢...

史上最简单的香菇云耳蒸鸡

08-03 用料鸡肉适量姜蒜香菇木耳史上最简单的香菇云耳蒸鸡的做法鸡肉切条姜切丝，蒜切片鸡肉用酱油盐奄一下腌鸡肉的时候香菇切条，木耳切条将鸡肉香菇木耳混在一起再放点酱油盐胡椒粉调味煮饭的时候把调好味的鸡肉木耳香菇一起...

香蕉叶香菇木耳蒸鸡饭

04-04 用料香菇4朵木耳5朵干香菇4朵姜2片盐少许鸡肉两块香蕉叶香菇木耳蒸鸡饭的做法材料切好，铺在米上面，加入适量水，冠盖，蒸，就好啦出锅时候淋点酱油...

香菇云耳蒸滑鸡

05-01 用料鸡腿（全）1只干木耳2元干香菇1.5元姜适量大蒜适量淀粉5g蚝油15g盐6g糖2g老抽10ml香菇云耳蒸滑鸡的做法1.洗净的鸡腿斩成小块备用；木耳、香菇用温水泡发，洗净备用。2.将所有材料与调料放入大盘中拌匀，放入蒸锅中，水开后大...

香菇云耳蒸清远鸡项

02-19 广州人爱吃鸡，配上香味浓郁的香菇和爽滑的云耳蒸出来的鸡肉原汁原味、嫩滑可口、老少咸宜。用料鸡半只干香菇若干云耳若干姜丝生抽1汤勺蚝油1汤勺食盐5克砂糖3克生粉1调匙花生油适量香菇云耳蒸清远鸡项的做法1.温水浸...

金针云耳冬菇蒸滑鸡

08-29 金针菜又叫忘忧草，有中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,...

经济快手菜：云耳香菇蒸三文鱼排

01-21 周末逛超市，发现三文鱼排从50块打折到16块，那必须吃呀😋做腻了jianzha用料三文鱼块香菇黑木耳葱姜蒜料酒/糟卤黑胡椒/白胡椒花椒经济快手菜：云耳香菇蒸三文鱼排的做法葱姜蒜花椒料酒腌制三文鱼排1-2小时。第一次蒸可以去...

冬菇云耳蒸鸡

04-02 用料鸡肉500克干木耳10克干香菇10克去核红枣5个枸杞5克调料：生抽10克耗油12克盐3克糖5克料酒10克淀粉6克洋葱10克姜10克油6克辅料：葱花适量冬菇云耳蒸鸡的做法鸡肉切块，清洗干净沥干水分，加入调料腌制5-10分钟。香菇用水...

香菇云耳蒸鸡腿🍗

11-14 鸡腿系列菜品照烧鸡腿🍗制作链接🔗：日式咖喱鸡肉饭制作链接🔗：用料新鲜鸡腿2只香菇8朵木耳适量新鲜虫草花适量姜适量淀粉2勺蚝油2勺胡椒粉1勺糖1勺酱油3勺料酒2勺玉米油2勺枸杞适量葱花适量香菇云耳蒸鸡腿🍗的做法所有...

云耳蒸鲈鱼

01-30 暑假回去老家，天天一出门口就可以吃到饭店的正宗顺德菜，而近十年外出异地工作，很难吃到爸爸经常煮的顺德菜、家乡酒楼的顺德菜。心里一直惦记那些熟悉的味道，这次依葫芦画瓢，试试将鱼起骨，但是还不会切片，有哪位大神可以赐教...

懒人香菇云耳蒸鸡

10-05 最近很懒得弄复杂的菜，胃口一般，蒸菜相对清淡容易入口，煲饭的同时就可以完成，十分方便。用料鸡适量云耳一小把香菇4个左右葱一条小辣椒2个姜4片酱油适量生粉适量米酒适量麻油一点点（可不要）懒人香菇云耳蒸鸡的做法用水提前...

金针菇云耳粉丝蒸带子

07-31 食材浸淫着带子鲜美丰满的汤汁，一人份，主食+菜揉成一道，简单又丰富且满足。用料带子4只金针菇1把小葱3根蒜5瓣香菜2根云耳1抓粉丝1把盐5克耗油5克油5克料酒5克酱油3勺金针菇云耳粉丝蒸带子的做法1，带子洗干净，少量料酒腌。...

云耳蒸滑鸡#老板三核蒸箱#

03-11 鸡肉富含丰富的蛋白质，云耳是木耳当中的一个种类，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；两钟食材搭配在一起，通常都是用爆炒的方式，用蒸的烹饪方式也能蒸出色香味俱全。菜谱来自老板三核蒸...

云耳蒸鸡

07-17 用料鸡全鸡的4分之一云耳少量姜几片蚝油2勺生抽2勺糖少许盐少许蒜蓉少许油少许生粉2勺云耳蒸鸡的做法云耳提前浸泡洗干净鸡块.把所有配料放在一起调好味，腌一下几分钟后把洗干净的木耳，放进腌好鸡肉，搞拌调好放入菜碟，蒸1...

香菇金针菇木耳蒸鸡腿

04-01 用料金针菇适量香菇2朵木耳4朵鸡腿2只腌制调味料姜片3片胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺蚝油1勺生抽2勺盐0.5勺料酒0.5勺香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法鸡腿提前腌制20分钟以上鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣...

云耳香菇滑鸡

12-06 用料黑木耳（云耳）一把香菇两到三朵鸡腿一个酱油两匙蚝油一匙盐少许糖少许姜丝淀粉一匙水少许蛋清一个云耳香菇滑鸡的做法香菇和干木耳用水泡开，香菇切丝，木耳撕小块。拿个干净的碗，将蛋清、酱油、蚝油、盐、糖、淀粉和水混...

冬菇云耳蒸肉饼（粤式·滑）

11-08 可换口味：虫草花/马蹄/紫苏/萝卜...用料莺歌咀/扇骨底肉—让荣哥帮忙绞半碎肥瘦3:7-4:6，300g盐/鱼露半勺木耳丝冬菇粒虾皮捏干水拌少许生抽生粉1勺/5g水糖少许麻油芝麻油5滴花椒油1滴冬菇云耳蒸肉饼（粤式·滑）的做法拌均...

虫草丝冬菇云耳蒸鸡

12-28 简易广东家常菜用料虫草丝一撮冬菇五六颗红枣四五颗红杞一小撮姜切丝全鸡腿两只生粉（玉米淀粉）生抽虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法红枣去核一开四冬菇，云耳，虫草丝，红杞分别泡水泡软的冬菇一开二，压出部分水份鸡腿切块，加入几滴生...

香菇云耳红枣枸杞蒸鸡（一鸡三吃）

09-29 超爱吃蒸鸡，以前大学饭堂经常有红枣蒸鸡和香菇蒸鸡，超级好吃，不会甜，就是刚好！今天尝试加在一起！挺好的！跟大家分享一下！而且一整只鸡可以做两道菜一个汤，超级经济实惠！最后补上汤和另一个素菜的图୧😂୨用料鸡一只大红枣三颗枸...

云耳香菇蒸鸡

03-20 用料红枣2颗鸡1只姜10片淀粉2勺料酒半勺酱油1勺盐适量克蚝油1勺糖适量克胡椒粉。少许红葱头。10个云耳香菇蒸鸡的做法云耳，冬菇发好，切好备好姜，葱备好鸡砍细，洗干净，放碗内放好，酱油，蚝油，沙糖，酒，胡椒粉，淀粉，盐，搅拌均匀，备用把...