年迈怎么做好吃，年迈家常做法

做一碗长寿面给年迈的父母吧

11-27 每年妈妈过生日我都会早起做一碗面条感谢伟大的母亲用料鸡蛋1个面条1份青菜颗做一碗长寿面给年迈的父母吧的做法热锅凉油下鸡蛋，煎好的鸡蛋，盛出来备用。热锅放油，锅内起烟关火。（热油）小葱切碎，花椒面，盐适量，放入空碗中。把...

清迈咖喱酱 Khao Soi Curry Paste

05-20 制作咖喱面三部曲：蹄胖高汤熬制过后，下一步就是制作咖喱酱。这个酱(KhaoSoi)于制作清迈咖喱面不可或缺。泰国北部因靠近云南，用料也会受云南一带的影响，因此对不熟悉曼谷或泰国南部口味的人接受起来容易一些。我在传统基...

厨在清迈--红咖喱鸡肉

06-20 用料鸡肉椰浆鱼露咖喱酱配料见步骤厨在清迈--红咖喱鸡肉的做法咖喱酱的配件是这些辣椒切碎，放杵里。各种咖喱配件都放进去。蒜头白胡椒小茴香香菜籽香菜根香茅南姜小米椒大辣椒（红色着色用）用力捣捣捣捣成一坨浆糊鸡肉椰...

迈泰（Mai Tai）鸡尾酒

09-16 迈泰（MaiTai）指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色朗姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言，意思是远离这个世界，出神入化，你只消...

炫迈妹儿款《麻辣烫》

12-29 东北式麻辣烫用料玉米面，粗面筋？克各种蔬菜，丸子？克辣椒油？勺郫县豆瓣酱一勺火锅底料四分之一包盐，糖，陈醋，生抽，鸡精？勺芝麻酱炫迈妹儿款《麻辣烫》的做法提前泡玉米面两个小时，我着急吃现煮的🉑费时间了，各种粉类喜欢的都可放。...

迈泰(Maitai)鸡尾酒

04-22 课程中的作业，材料增加了很多。成本较高，但口感很好，适合高档宴请和高档场合。用料陈年朗姆1盎司白橙利口酒0.5盎司糖浆0.25盎司杏仁糖浆0.55盎司红石榴糖浆0.28盎司黑朗姆1.5盎司冰块100g柯林杯1装饰柠檬皮卷雪克杯350c...

豪迈的KFC原味鸡华丽转身

09-25 原味鸡放凉后又干又硬。微波炉重新加热又会韧到咬不动。这个菜谱教你简简单单豪迈地把剩菜原味鸡改造成老上校都不认识的美味样子～用料剩菜原味鸡随意欧芹随意剩菜意面肉酱随意希腊酸奶随意蕃茄酱随意辣酱随意蒜泥随意...

迈不开腿只能管住嘴

05-11 我要瘦呀用料一天摄入1200卡左右有氧运动不少于30minhiit课程每天要做谭维维食谱为核心迈不开腿只能管住嘴的做法这不是减肥的图呀...

厨在清迈--冬阴功汤

06-20 工作两年，终于迎来了人生第一次年假。泰国这个好吃好玩又便宜的地方，简直可以让我赖整年。顺便来参加个泰餐课，扩展知识，多认识点香草什么的。真是不虚此行。用料大虾1只草菇1个番茄1小个洋葱半个香茅1根南姜1块马蜂橙叶1...

记忆里的清迈凤飞飞猪脚饭

11-04 清迈的凤飞飞猪脚饭，我们在到达清迈的第一个夜晚就曾慕名而去围观带牛仔帽的老板娘凤飞飞本人以及和她同样可口的猪脚饭。胡萝卜穿着背心吸着夹脚拖大汗淋漓地和泰国人民肩并肩坐在夜市油腻的桌边大快朵颐，仿佛他上辈子...

豪迈的烤羊排

03-25 这是一道正经的横菜，适合在家独处的自己，配上点小酒用料羊排100克孜然粉1勺料酒2勺辣椒粉1勺烧烤酱5勺生抽1勺蚝油1勺豪迈的烤羊排的做法买回来的羊排洗净去掉表面多余的皮和油改刀切小块泡在放有黄酒和食醋的水里，浸泡...

厨在清迈--芒果糯米饭

06-20 在泰国每天都离不开的食物用料芒果个糯米克椰浆克白砂糖克盐适量香兰叶几片厨在清迈--芒果糯米饭的做法水里加香兰叶蒸糯米，蒸好加保鲜膜静置十分钟。锅里加椰浆煮热加糖，适量盐提味，加米和一片香兰叶，搅拌炒至完美融合。...

厨在清迈--凉拌木瓜丝

06-20 用料青木瓜半个蒜头2小颗豆角泰国居然生吃胡萝卜调色哒棕榈糖甜度比较低小番茄2颗辣椒随缘吧花生碎喜欢你就多加点厨在清迈--凉拌木瓜丝的做法选辣椒，一颗其实就可以了。。。这小柠檬真是到处都离不开啊各种食材切切准...

清迈咖喱鸡面

12-17 用料鸡蛋面100克酸菜椰酱清迈咖喱鸡面的做法混合红咖喱酱和印度咖喱粉小火加热油,将加热加入鸡肉,椰酱不断搅拌...

清迈面 KAO SOY

12-12 #清迈厨艺进修之旅菜谱系列#冬阴功汤（传统简易版）：泰式鱼饼：泰式炒面：自制泰国红咖喱酱：“清迈面是一种将肉拌上辛辣的椰汁红咖喱,配以鸡蛋和面条的食物。”别看以上的说明很高端洋气，而且这道菜又直接以“清迈”命名，好像很...

迈泰。微醺

04-13 用料巴旦木糖浆200克巴旦木，烘烤过的300克白砂糖水300克组合1个青柠20克深色朗姆酒30克白朗姆酒15克橙味利口酒，君度酒100克冰块，约1.5厘米见方迈泰。微醺的做法巴旦木糖浆1将烘烤过的巴旦木放入主锅，以5秒/速度5打碎至粗...

迈泰

02-14 感觉夏天的夜晚就该喝点儿小酒什么的，跟大家分享一些简单好上手的鸡尾酒调法。迈泰是一款源自加勒比海的带有热带气息的，以朗姆酒为基酒的鸡尾酒。不是专业的调酒师，只是个人兴趣，所以方子可能并没有那么专业，不过日常和朋...

清迈厨师学校#冬阴功汤#

02-08 特别喜欢冬阴功汤的味道，今年6月去清迈特地报了个半日的泰厨课程。在当地的市场买了干的汤料包，里面有香茅、南姜、青柠叶、小米椒，附一小包辣椒粉。还买了一小瓶泰式辣椒酱，椰浆是金牌高达的，鱼露是凤球唛牌的。用料新鲜...

豪迈饼

12-07 之所以称之为豪迈，完全是因为里面放了足料够劲儿的葱花~！用料面粉花椒芝麻油葱豪迈饼的做法和面醒发揉成小剂子放上麻油，花椒，葱花。。...

迈阿密海滩Miami Beach

11-20 特别爽口的鸡尾酒酒精度相对高一点用料威士忌35ml干味美思15ml葡萄柚汁15ml冰块迈阿密海滩MiamiBeach的做法所有材料入调酒壶摇匀至结霜倒入杯中...

迈向老妈子的煮黄豆

11-28 姐居然也到了该多吃黄豆的年纪了，唉......用料黄豆八角桂皮酱油清水辣椒和糖（待选）迈向老妈子的煮黄豆的做法黄豆洗净，清水泡半天清水入锅加八角肉桂大火水开后转小火煮至半熟，倒点酱油放点盐煮熟。爱吃甜的，半熟时捎放些糖...

泰国冬阴功汤（清迈口味版）

11-08 *人人都有一碗属于自己的冬阴功*冬阴功TomYamKung,即酸辣虾汤，也被誉为泰国国汤。因为喜欢这个味道，所以曾努力寻找＂最正宗做法＂，竟发现从未有完全一致的配方。所以，人人都有属于自己的那一碗，尽情发挥创意就好了。周末和同...

清迈咖喱面 Khao Soi Curry Noodles

05-20 咖喱面终于来了！现在你有了汤底（多用途蹄胖高汤），清迈咖喱酱，甚至连面都准备好了（弹性十足鸭蛋面·裸面），是时候吃面了！但别急，先了解一下我这碗面用料的初衷。传统的清迈咖喱面(KhaoSoi)以米粉为主，因为Khao就是“米”的意思，过...

清迈面

02-18 用料看图清迈面的做法开中火加热加油爆蒜下小份椰浆原液看图图图图没有叶子糖，可以加白糖图清迈面是甜甜的，不喜欢的还是可以用其他泰式酸汤做低，也很好吃的。...

大吉大利迈大步的鸡里蹦

12-18 鸡虾一锅香，大吉大利，步步升高用料鸡胸或鸡腿500g虾肉10只葱粒5颗甜面酱2勺胡萝卜一段鸡蛋1个淀粉2勺盐5克胡椒粉2克大吉大利迈大步的鸡里蹦的做法炸一些胡萝卜油，待用大虾去壳去虾线，开背鸡肉切丁下入鸡蛋，淀粉，胡椒粉，盐，抓...