冬~火锅
来源:美味食谱馆 3.3W
冬天,一顿火锅暖心窝
用料
配菜 | 叶白菜1 |
腐竹地瓜金针菇 | 若干 |
菠菜茼蒿 | 若干 |
花菇 | 一盒 |
精品牛上脑切片 | 一盒 |
阿根廷红虾 | 四只 |
鸡小胸 | 一盒 |
午餐肉 | 一盒 |
猪骨 | 一大只 |
板栗及其他配料 | 若干 |
花椒桂皮 | 若干 |
冬~火锅的做法
第一步炖骨汤:如果想要火锅从汤底就与众不同的美味,那就炖一锅大骨汤吧,大骨汤烧开后文火慢炖,加入葱姜蒜和花椒桂皮,如果有板栗加入板栗,慢炖时去除杂质并及时加水,约炖两个小时,骨汤味弥漫即可。
配菜洗净摆盘
好了,火锅开始~尽情享用吧
小贴士
花菇和板栗都属于口味很好的食材,喜欢的可以试试。