香煎尖嘴魚怎么做好吃
用料尖嘴魚4只薑8片鹽8克香煎尖嘴魚的做法尖嘴魚洗淨抹鹽等候20分鐘不沾鍋熱鍋油爆香薑片,放入尖嘴魚,小火慢煎8分鐘後,在翻正另一面,在煎8分鐘後即完成完成起鍋~香噴噴...
實在忍受不了在外面的日式料理店,貴價的三文魚魚骨!所以決定,自己做!在菜市場才28塊一斤的三文魚魚骨,買了才18塊,大大的一袋!滿滿的一袋!有骨,有皮連肉的,值!就一個字!超值!!用料三文魚骨數塊(大概4人分,兩大三小)麵粉30g鹽一小勺胡椒...
用料黃花魚1条姜蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚,切勿用水洗,用食鹽抹過魚身,放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈,瀝幹水份,用鹽抹過鱼身,稍微腌一下,备用。2.將醃過的魚,收拾幹凈,用水衝洗,晾幹水份。3.適量熱...
用料鳕鱼蛋5块盐10克麻油姜8片香煎鱈魚蛋的做法鱈魚蛋抹鹽等待20分鐘熱鍋放麻油煎香姜片放入鱈魚蛋小火慢煎5分鐘翻面煎5分鐘完成起鍋...
很下饭的菜!软嫩!适合各种人群!用料尖椒六个盐少许一品鲜酱油,太太乐鸡精,十三香,勺香煎尖椒的做法洗净,一分为二!去子!起锅烧油一起下锅煎,我怕油嘣,所以一起下锅!加盐鸡精一品香酱油焖一分钟出锅,装盘!玩活!小贴士煎时,不能太大火!怕...
用料土魠魚ㄧ片鹽一茶匙香煎土魠魚的做法鹽抹上土魠魚上待15分鐘後就可煎,起油鍋放入魚片小火慢煎5分鐘,翻面再煎4分鐘,完成起鍋...
用料三文鱼块盐克胡椒粉香煎三文魚的做法煎至兩面金黃,下少許鹽,胡椒粉,上鍋後淋點醬油,一開始淋會糊鍋或者加黑椒...
用料沙鑽魚4條蔥段1棵香煎沙鑽魚的做法1.把魚洗淨,抹上鹽把魚沖水抹乾,下油燒熱把魚煎至兩面金黃色煎好魚放碟上,剩下油爆香蔥段把蒸魚生抽放進與蔥段煮滾,淋上魚表面。即可...
用料小黄鱼薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗,去內臟清洗乾淨,用胡椒粉,檸檬汁,鹽,酒醃製15分鐘,用廚房紙吸乾水分,兩面拍上生粉,小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末,蒜末,放入煎好的小黃魚,撒上椒鹽和青紅椒快速...
用料小尖嘴鱼500g花椒粉,胡椒粉,盐,植物油,姜沫,红薯粉(生粉),鸡蛋鸡精,盐生抽,香酥尖嘴鱼的做法将买回来的尖嘴鱼剖肚清洗干净,再将姜切成丝,加入适量的盐,少许黄酒码2个小时左右。将码好料的鱼去掉姜丝清洗干净,加入四个鸡蛋清,加...
用料尖椒4个(根據人數吃飯而定,這裡我是一人份)魚滑適量鹽適量醬油適量尖椒魚滑的做法尖椒切半,把子都挖出來,廣東妹子怕太辣,然後把魚滑都塞進去(ps:沒有照片呀🙈,剛剛打好的草稿不見了,竟然圖片都沒有了)鍋中下油,魚滑的方向朝...
我的是簡單懶人版煎魚用料鯽魚1條鹽適量鹽焗雞粉適量檸檬汁適量生薑幾片檸香煎鯽魚的做法鯽魚洗乾淨,晾乾水份,在魚背上切花(其實如果醃製的時間夠長,切花不用切太多太深,我下刀有點重)用適量的鹽焗雞粉,適量的鹽塗抹魚的全...
尖嘴鱼是长江水产三大珍品之一,只见于大江大河的激流乱石之中,生存水域一般至少有10米以上深度,在湖泊中极难见。尖嘴鱼高蛋白、低脂肪,富含多种维生素和微量元素,且易于被人体吸收,具有延缓衰老、美容养颜、强身健体的功效...
翘嘴鲌可以认为就是加长加大版的刁子鱼,肉食鱼类,对水质要求较高,一般只在大河湖泊中才能看到。最近去朋友家开的湘菜馆里吃了一道香煎翘嘴鲌,遂有了在家烹制的想法,鱼是在某宝上买的,来自洈水水库鱼,初次尝试,父亲和老婆尝了...
用料勾嘴鱼10条盐适量香煎勾嘴鱼的做法把买回来的勾嘴鱼洗干净注意要把里面的那根肠拔出来往鱼身上抹盐要看着量抹腌制半小时在锅里放油烧热然后一条条放下去煎一面煎好后放凉了再翻过来另一面煎小贴士鱼下锅前要用大...
秋刀魚,抽刀魚。用料檸檬半個秋刀魚2條姜幾片橄欖油少許生抽少許料酒少許香草少許盐少許香煎秋刀魚的做法少許盐涂在魚肚和魚身,姜切片。平底鍋放少許橄欖油,大火爆香姜,放入魚。放料酒,煎到半熟放生抽,轉小火煎。(哎呀。。...
用料黑胡椒適量粟粉適量鹽適量銀鱈魚3塊蒜頭半個(切小丁)油1湯匙香煎銀鱈魚的做法先將銀鱈魚解凍,解凍後將黑胡椒,鹽,蒜頭拌勻,醃半小時左右(如圖),下鑊前均匀的沾上粟粉。將1湯匙油熱鑊,放魚煎至金黃熟透。小贴士翻太頻繁魚...
深海魚肉質細嫩,不僅無污染,還富含多种營養元素,是我們人體所需之。用料新鮮海魚一尾蔥適量薑適量鹽適量酒適量香煎海魚的做法將蔥、薑洗淨切段切絲,魚洗淨在魚身兩面各划兩刀。把魚、蔥段、薑絲、酒、鹽一起放入碗中混合...
我的外孫特別喜歡吃魚金鯧魚只有一根主刺沒有密集的小刺很適合小孩子和老人吃清蒸紅燒都做過家人更喜歡煎著吃的用料金鲳鱼(600克)1條大葱根姜10片盐酌量生抽1勺高度白酒一點點白醋(青檸更好)一點點白胡椒粉一點點食用油...
用料鳕鱼2块味噌3勺糖2勺紅酒1勺水半杯香煎銀雪魚的做法3勺味噌、2勺糖、1勺紅酒、半杯水,搅拌均匀,將洗净的雪魚切片,放入腌製2-4小時醃製过的雪魚取出,厨房紙吸干魚两面的水分。油锅6分热时下锅煎雪魚。煎至两面呈金黃...
用料黄花鱼1条盐6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋,小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
马鲛鱼是很常见很出名的鱼类,马鲛鱼是鲭科马鲛属海鱼,别名鲅鱼、鰆鱼,从渤海到南海都有出产;“马鲛鱼色白如银……味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。马鲛因为体形巨大,通常都是横切成半寸厚块,用盐略腌后干煎。盐腌是烹饪马鲛...
鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等,而且是深海魚油的提取原料,老少咸宜!但主要是“淡淡肉”,而且充滿油脂的鮮香,謝謝Bae給我買的🐟,吃好睡飽。用料鳕鱼一塊盐一點黑胡椒一點黄油一片蒜一瓣香煎鱈魚的做法1.鱈魚用鹽、...
原先來個藕片炒肉滴,後來爸比買回來5條小小小長長長滴追魚。開動爸比說:“好吃,好吃”偶心裡樂滋滋,好嗨森,棒棒滴,萌萌噠(*¯︶¯*)用料追魚5條食用油適量燒酒適量鹽適量胡椒粉少許味精/雞精少許砂糖少許蔥幾條煎香追魚的做...
一般煎鱼嘴是用小火慢煎,我改良了一下,用油稍微炸过后再煎,这样鱼头内的肉更容易熟,肉质更嫩。用料草鱼头1斤鸡蛋1个葱3根姜1块辣椒半个香煎鱼嘴的做法鱼头斩长条,加料酒,盐,胡椒粉腌制,去腥。姜切片,葱切长段,辣椒切丝,紫苏切碎...
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