凉鸡怎么做好吃，凉鸡家常做法

12-31 好久没有做新的品种了，今天又出了一道菜，我相信大家一定会喜欢，这道菜名叫麻辣凉鸡，爱吃辣的小伙伴可以做哟。用料鸡鸡腿三只花椒粉一勺白糖10克生抽2勺蒜一只香菜要根花椒120粒辣椒油一勺姜切丝片酱油一勺盐一勺料酒三勺...

04-14 出了云南，大家都只买过桥米线的帐，凉鸡米线几乎闻所未闻吧？这凉鸡米线可是在大理名气冲天呢~到了大理，可千万不要错过哈。不去大理滴也不打紧，有Horse哥在，还怕在家吃不上？做法简单，备齐材料，煮熟，混一起就可吃上~酸中带辣，就着...

凉鸡

12-05 大学在昆明最喜欢的一道菜，本来就是随便做做，但是这个味道绝绝子用料鸡肉500克红糖一小块盐半勺（塑料小勺）热油适量红剁椒1勺（正常吃饭大小）芝麻适量小米辣水适量蚝油1甩生抽适量（1-2勺）白醋一丢丢凉鸡的做法本来没想写菜谱，就...

景颇鬼鸡（柠檬凉鸡）

05-17 每年除夕家里都会做一道整只的清汤鸡祭祀祖先，但是味道清淡，往往都会浪费，所以突发奇想做成鬼鸡，本想搜个菜谱，但是作为一个地道的云南人，发现菜谱里的香料竟然只有香菜，简直不能忍，我决定自己发掘一翻🤨🤨🤨分享给大家，更求高...

云南凉鸡-简单版

01-18 小时候，最喜欢的路边奢侈品小吃，那时候用的不是醋是酿酸菜的酸汤，里面还有米线或米粉，鸡肉只是有几块。现在富裕了，全是鸡☺用料白斩鸡（三黄鸡）1只韭菜一小把芹菜一小把香菜一大把酸菜一小碗花生米（捣碎大颗粒）2勺香油4-5滴老...

傣味凉鸡

08-03 上次拍视频做的截图版教程顺便发上来啦真的是简单又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料鸡腿3只青柠2个香菜1小把姜适量盐适量小米辣适量鱼露适量蒜适量傣味凉鸡的做法准备好全部材料在鸡腿肉上均匀撒盐给它做做马杀鸡₍•...

大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）

05-01 在大理吃过凉鸡米线，一直很怀念，刚好炖了鸡，撕一点鸡丝自己动手做吧，味道超好呀用料米线500g左右鸡肉按需香菜两棵油泼辣子勺酱油少量盐按需醋少量鸡精少量花椒油三滴葱1根芥蓝1棵蒜末少量豆芽10g糖少量少量大理风味凉鸡...

凉鸡米线

04-28 用料米线随你食量柠檬一个鸡胸肉适量小米辣适量大蒜适量卤汁适量油泼辣子1小勺香菜1根黄瓜丝适量花生适量凉鸡米线的做法先把米线煮熟后过凉水鸡胸肉加姜葱煮熟后撕碎花生炒熟（捣碎会更香）蒜泥切碎后泡水卤汁我用的是卤...

傣味柠檬凉鸡

08-01 夏天的时候，人都喜欢吃酸酸辣辣的东西，云南有许多以水果入菜的做法。柠檬鬼鸡是版纳地区夏天一道开胃冷菜，以散养乌鸡配以版纳特有的小米辣、青柠檬等拌食。因为鸡肉颜色乌黑，所以称为鬼鸡，我用一般的琵琶腿配以鬼鸡佐料，做...

凉拌鸡蛋

10-27 你要不要也试试？拿白煮蛋做个凉拌菜。用料鸡蛋7个小米椒3个小葱2根蒜瓣2个生抽15克陈醋15克芝麻香油5克糖5克盐2克凉拌鸡蛋的做法鸡蛋冷水下锅，水开后煮6-7分钟，盛出来浸泡到凉水中。等鸡蛋不烫手了再剥皮，先在案板上磕一...

凉拌鸡脚

03-07 ♨️天气热🔆就是想吃✅为什么要放洋芋❓🥔🥔因为本人比较喜欢💕吃洋芋❤️🧡💚💙💜💛🖤用料鸡爪20只料酒3勺姜4片白醋200ml老抽4勺生抽100ml大蒜10瓣柠檬2个洋芋1个洋葱半个香油2勺凉拌鸡脚的做法1️⃣、放入姜片料酒冷水...

卤鸡凉拌鸡

12-11 好吃的哦，和弟兄姊妹们分享，大家都说好吃，还吃完了😃😃用料鸡1只生抽小半碗老抽小半碗盐适量料酒5勺白砂糖适量蒜4瓣姜片8片葱3根香叶2片桂皮1块葱花适量醋3勺干辣椒3个五香粉3勺冰糖4块卤鸡凉拌鸡的做法没有拍照，我把步...

鸡丝凉粉凉面凉拌汁（自用）

06-22 最近天气热就比较喜欢吃清爽可口的食物比起凉面我更喜欢做凉皮凉粉用料鸡胸肉1大块面一人份黄瓜1根彩椒胡萝卜海带丝适量鸡蛋1个腌制鸡肉料料酒1勺姜片3片鸡粉适量凉拌汁鸡精5g白米醋20-30g生抽10g蚝油10g柠檬汁半个...

凉拌鸡丝Ⅰ鸡丝凉面

04-09 鸡胸肉几乎不含脂肪，蛋白质含量也很高，不仅是适合孩子吃，想瘦身的人也是可以吃的，若想口感好一些的加一些酱汁来调和，吃起来美味。鸡胸不仅是低脂高蛋白的饮食，而且还含有大量的铁元素，对于贫血人群是很好的食材，是补铁的好食...

凉拌鸡

03-04 用料鸡腿2只白糖一勺生抽两勺盐半勺麻油一勺蚝油半勺醋两勺香葱两根红油辣椒孩子不吃辣就没加，可以用一个碟子备点姜四片大葱半根凉拌鸡的做法1.鸡腿去骨洗净，凉水下锅，放入葱段、姜片、少许胡椒粉（胡椒粉去腥，个人不喜欢...

凉拌鸡块

04-08 之前老人买的跑山鸡真太香了，中午煮的时候厨房飘出的香味诱使我喝了半碗鸡汤解馋～最简单的记录一下。用料跑山鸡半只凉拌鸡块的做法炼油做红油(红油要提前两天做，味道才出得来)煮跑山鸡(肉质紧实)大火煮开转小火，(煮的时...

开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜

05-31 个人夏天很喜欢吃这道菜，步骤没有拍图，本来没打算发，中午又光盘，一定要安利给大家用料腊鸡腿1只翠绿黄瓜1根开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净一条切成三四段，用筷子里面的籽去掉，切片切丝，放碗里，放大...

凉面凉面，鸡丝凉面～

08-09 凉面一般用碱面，但我们家家属不爱吃碱面，我就用的挂面，也挺好吃的，不过我可能更爱圆碱面的凉面～用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜碱面花椒大葱（白）姜辣椒面花椒粉孜然料酒生抽麻油陈醋白砂糖冰水油凉面凉面，鸡丝凉面～的做法1.鸡胸肉洗净，放...

凉粉鸡

09-22 每次回娘家，老爸都会做的一道菜，有爸爸的味道用料鸡腿，鸡翅等随意姜葱蒜小米辣米凉粉盐，味精等凉粉鸡的做法把米凉粉切成长条铺在碗底，不知道外地有没有这个东西，平时也可以单独凉拌了吃，很好吃，是米浆做的把煮好的鸡肉凉了之...

凉凉鸡丝凉面

02-19 用料鸡胸肉1块面条1份黄瓜1根盐少许芝麻酱3勺蚝油1勺醋1勺白开水少许丘比芝麻沙拉酱超市有卖2勺凉凉鸡丝凉面的做法我这是一块腌制好鸡胸肉，减肥健身的那种成品，只需要我自己水煮一下就好，一块就够用的。煮熟晾凉，顺着纹...

凉拌鸡胗

11-24 爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞出。切记要撇去浮沫哦~郡肝切片，...

【凉拌鸡】

06-06 凉拌三丝，凉拌大肚，凉拌皮蛋，冷菜，凉面，小面都可用下面方法勾兑用料鸡腿2只香菜适量凉拌醋适量蒜蓉葱花白糖生抽花生碎炒香的白芝麻【凉拌鸡】的做法加姜片，葱一条（有花椒粒也放些)刚好家用完了所以没放，水滚后放适量料酒，煮沸...

凉拌鸡丝

12-10 夏日好美食!用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根麻油1勺油鸡枞1勺油辣子1勺芝麻酱1勺甜酱油半勺醋半勺姜片4片料酒3勺凉拌鸡丝的做法鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，过冰水，撕成丝蒜蓉，芝麻酱，老抽，甜酱油，醋少许拌入鸡丝加上自制油辣子（草...

凉拌鸡爪

06-21 我又要来get√新技能了，欧耶欧耶✌🏻✌🏻✌🏻用料鸡爪850克大蒜1头白糖3茶匙盐1茶匙鸡精2茶匙辣椒适量（我家放的是2颗，感觉不够辣）洋葱适量香油2g生抽3汤匙（一汤匙15ml）醋3汤匙（一汤匙15ml）凉拌鸡爪的做法鸡爪对开上锅蒸，注意...

凉拌鸡肉

07-29 把鸡肉煮5-10分钟。配菜黄瓜。下蚝油，芝麻油。鸡精。盐。少许酱油一起搅拌均匀就可以啦用料鸡胸肉块凉拌鸡肉的做法很简单...