牛奶巧克力慕斯糊怎么做好吃

01-12 用料牛奶60克黑巧克力130克淡奶油300克朗姆酒（可不加）1小瓶盖吉利丁片2片牛奶巧克力慕斯糊的做法巧克力和牛奶隔热水或微波炉融化，加入朗姆酒，放置至微热吉利丁片提前冰水泡软（两片分开泡不要重叠），放入温热的巧克力浆糊中，稍...

芒果🥭慕斯/巧克力慕斯

11-30 用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片（5克）奶油60克糖10克巧克力慕斯（豆腐版）内脂豆腐（过滤水分）200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅...

芒果牛奶巧克力慕斯

01-11 用料1(芒果慕斯＆芒果果冻)芒果果泥152G淡奶油123G果泥74G（芒果果冻）蛋白29G糖48G水31G吉利丁6G柠檬汁适量水9G（芒果果冻）糖4G（芒果果冻）XO酒适量（芒果果冻）吉利丁片9G（芒果果冻）用料2(巧克力杏仁海绵蛋糕＆缎带围边＆牛奶巧克力慕斯)...

牛奶巧克力慕斯（小美）

09-30 万兽归山，除了辅导作业，每天的伙食是不是最头疼的课题？带着宝贝一起动手，体验美食的快乐！自己动手的作品，也更美味😸用料慕斯底奥利奥饼干碎80克黄油40克巧克力慕斯牛奶55克奶油105克➕175克（打发用料）黑巧克力90克冰糖粉14克...

慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

06-01 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以...

巧克力慕斯

05-13 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1...

巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯

07-12 照片是照书上的哈哈？我实在懒不想拍照了！法式配方都是很甜！自己可以减糖！黄油融化的蛋糕吃起来都会比较油腻！此方中没有蛋黄所以没有那种全蛋的蛋糕吃起来香！用料巧克力费南雪黄油170g低粉100g杏仁粉125g细砂糖250g蛋白200g...

巧克力慕斯糊

04-08 用料牛奶120克蛋黄100克细砂糖120克黑巧克力360克淡奶油175克鱼胶40克淡奶油700克巧克力慕斯糊的做法小火煮开牛奶和糖打散蛋黄边搅拌蛋液边把煮开的牛奶缓慢加入蛋液中然后隔水加热成糊状完成的糊糊鱼胶用凉水泡软隔...

巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯

11-28 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩...

巧克力慕斯－网红慕斯狗

06-16 这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯（我更喜欢这种）奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片（5g）奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10...

～巧克力杯巧克力慕斯～

05-05 没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50...

焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

12-01 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...

慕斯口感的巧克力牛奶小方

06-20 本来是做普通的牛奶小方，不知道怎么就变了，试了下味，一试就试了四分之一，完全停不下来，味道很好，口感很像慕斯蛋糕，重点是没那么腻，还不会化🤩用料牛奶450克玉米淀粉50克白砂糖40克巧克力粉10克炼乳25克慕斯口感的巧克力牛奶...

牛奶巧克力慕斯

06-04 夏日到来，就想吃冰冰凉凉的慕斯了，巧克力是最经典的口味，赶快做起来吧！用料牛奶78克淡奶油78克蛋黄51克砂糖27克吉利丁5克巧克力72克打发淡奶油180克牛奶巧克力慕斯的做法吉利丁冷水泡软。隔水融化巧克力。蛋黄、砂糖打发...

小牛巧克力慕斯蛋糕

11-26 我家金牛座的小美女生日，答应给她做个蛋糕带到宿舍和同学仔分享，本来想给做个金牛的，扫下厨房菜谱的时候看到这只棉花糖小奶牛蛮可爱的，于是琢磨着要把它弄到蛋糕上，自己瞎想了下就动工了，时间紧迫也没来得及拍过程图，先写个...

芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗

05-12 在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下，毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了，很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子，所以结合以前的经验自己琢磨出这个方子，供大家参考，吃过的朋友都说...

牛奶巧克力草莓慕斯

08-07 昨天做的一款慕斯，很多厨友点赞，看来很受欢迎，先来发个方子，下次再补图咯～原方做的黑加仑慕斯夹心，可以替代成你喜欢的其他水果慕斯，蓝莓、草莓、芒果都可以，这次发方子用的草莓哦～这款高颜值巧克力慕斯蛋糕制作并不难，只需要细...

牛奶巧克力超滑慕斯

11-29 朴实的外表却掩盖不了它贵族品质的奢华；柔滑口感，宛如爱情欲罢不能。酝酿出令人难忘的味觉新享受！用料牛奶128克蛋黄73克韩国幼砂糖67克吉瓦娜牛奶巧克力200克吉利丁片10克安佳淡奶油440克榛子巧克力薄脆夹心馅料夹心配...

巧克力慕斯

08-06 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至...

焦糖牛奶巧克力慕斯

07-01 用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄85克糖45克吉利丁片7克奶油270克牛奶巧克力120克焦糖酱部分糖250克奶油200克发酵黄油50克盐2克草莓库利草莓果茸100克吉利丁3克焦糖牛奶巧克力慕斯的做法270克奶油打发泡好吉利丁130牛奶...

牛奶巧克力樱桃慕斯

08-08 公公生日，碰上樱桃丰收，做了个8寸的牛奶巧克力樱桃慕斯。用料黄油25g消化饼粉150g黑巧克力100g奶酪100g糖粉30g樱桃若干蓝莓若干吉利丁片15g可可粉50g牛奶100g巧克力酱300g淡奶油250g牛奶巧克力樱桃慕斯的做法黄油室温...

巧克力慕斯杯

05-18 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖...

巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）

04-14 就什么都没有啊！用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片（一片5克）巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）的做法木糠杯用剩的饼干碎（没有的直接用等量消化饼压碎）加入融化的黄油混合均匀在...

超简单｜脏脏巧克力牛奶慕斯冻

02-25 用料牛奶250克烘焙巧克力/普通巧克力10克（可多放）糖吃多少加多少克可可粉2勺吉利丁片5克/1片超简单｜脏脏巧克力牛奶慕斯冻的做法先把吉利丁片放进冷水泡软，这个季节（冬）过程大概需要20-30分钟，这时候来煮牛奶和融化巧克力隔...

牛奶巧克力慕斯蛋糕（自用）

03-09 巧克力戚风配方来自：慕斯配方来自：烘焙帮app以上均根据实际情况做了略微改动，若要制作可移步至原菜谱用料蛋糕部分：低筋面粉38.5克玉米油26.6克鸡蛋2个（每个带壳称约60克）牛奶42克可可粉10.5克细砂糖25克柠檬汁或白醋3-4滴...

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