辣丝怎么做好吃，辣丝家常做法

辣丝

01-03 回公公家带回来的青萝卜，还有辣菜，这么新鲜的菜品决定做辣丝。也是一款清爽的小冷菜，喜欢的博友，不要错过！用料萝卜辣菜葱姜花椒辣丝的做法青萝卜一个、辣菜两个，先净青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝葱、姜分别切细丝，花椒...

清口小菜憋辣丝

10-25 用料白糖克盐克小米椒个清口小菜憋辣丝的做法现在正好是芥菜疙瘩下来的季节，买回来清洗一下，用刀切丝。白醋，花生米，加盐，加矿泉水泡在一起上面放一层青萝卜盖上盖子密封，我是放在阴凉地方十几天就可以了。花生米做好了会非...

辣丝豆腐

10-20 豆腐加肉丝，荤素搭配！用料豆腐一小块咸肉丝小半碗鲜红朝天椒适量盐适量生姜少许味精适量金龙鱼油三小勺辣丝豆腐的做法油入锅，加热放入切好的红辣椒，过油走一遍，捞起咸肉丝放入油中，加少量盐，翻炒入味放进刚才的辣椒，继续翻炒...

窜鼻子的老北京辣丝

04-03 在我年輕的時候就知道這東西，當時我同事的姥姥做這是個絕活，據說是用芥菜和萝卜同時發酵。以後這種做法在江湖中就是一個傳說。因為青芥膏、芥末油更便捷。誰還會這麼費力的去翻版這個傳統小菜，除非像我一樣的吃貨。用料...

憋辣丝

08-19 在青岛这些年学会憋辣丝，每年都会做点，清爽不油腻，喝酒最好。下午6点去市场看到卖芥菜的就买回来了，带孩子上英语课到家晚上快9点了！放下东西赶紧做，我是急性子说干就干等不得！二十分钟连洗在装盒完事儿，极其容易～用料白糖克憋...

黄瓜辣丝

12-29 私房吃法分享！解救吃不完的辣条，缓解辣条的腻，搭配黄瓜味道很惊艳！用料黄瓜3根辣片1袋黄瓜辣丝的做法黄瓜，辣片切丝，辣片放在上面不用拌小贴士不用拌哦，拌的话，在黄瓜下面的辣条会泡软，影响口感...

呛鼻子的芥辣丝

10-26 用料芥疙瘩3个油10克花椒10粒盐10克呛鼻子的芥辣丝的做法3个芥疙瘩，两块五。搽丝不锈钢炒锅，炒菜的油量，放花椒，8分热，下芥辣丝。不要太多，避免不好翻锅，本次分两锅炒就。小火翻炒，放盐，冒热气，速关火，装瓶装罐。5号晚上封罐，9号...

爽口糖醋憋辣丝

04-01 胶东年味儿！每年过年几乎家家必备的一道爽口小菜，所需食材简单，制作也不麻烦，在吃腻了大鱼大肉的时候来一碗酸甜可口的辣丝，很下饭哦！用料辣疙瘩（当地叫法）一个糖适量白醋适量爽口糖醋憋辣丝的做法我们当地叫它辣疙瘩，就是这个...

腌制辣丝（胶东吃法）

01-04 小时候妈妈会做的，下酒菜。用料白糖少量盐少量芥菜疙瘩1个白醋少量腌制辣丝（胶东吃法）的做法已经去皮，切片，切丝，或者擦丝尽量丝细点把调料加进去揉搓至出水装瓶密封，三四天后可以吃，芥末味就出来了，一小口一小口吃，不然会呛鼻...

一根就能超过瘾的芥辣丝

10-30 又到了一年一次，做芥辣丝的时候，每种食材都是依照自己家人的口味，凭着感觉，所以只能写“适量”。欢迎喜欢美食的小伙伴们，一起学习和分享哦！用料芥菜疙瘩适量白醋适量油泼辣子适量盐适量（杀水用）蒜5-6瓣白糖适量冰糖适量花椒...

香辣螺丝

02-09 又到了下河捞螺丝的季节了，特殊时期，虽然不能亲自下河捞螺丝，幸好市场里有卖的，快快安排起来！用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适量料酒适量糖适量香辣螺丝的做法...

辣菜丝

09-18 小时候的冬天经常吃老妈做的辣菜丝老妈做的时候我会在旁边留意一下这么多年一直没做前几天买菜顺便买了一个芥菜疙瘩回家做了一个味道很正哦没有复杂的步骤简简单单就能做好在2020年的年末和有缘的朋友们分享一下😊用...

辣爆螺丝

06-22 赶上这个尾巴，做一道辣爆螺丝用料姜2片大葱1小断蒜1瓣酱油2勺料酒2勺油50克盐30克花椒20粒生抽2勺干辣椒3个线椒3个螺丝（剪好的）500克八角2个香叶2片辣三丁老干妈根据个人喜好醋1勺蚝油1勺辣爆螺丝的做法剪好洗净的螺丝...

辣椒炒肉丝土豆丝肉丝炒辣椒土豆丝

08-06 土豆，家里常备的菜，也非常好吃我表弟、表妹都特别爱吃土豆😆今天，来一份肉丝炒辣椒土豆丝~非常下饭，哈哈哈~【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜，主要用于记录自己的下厨经验，然后分享给需要的伙伴们🙏🙏🙏感谢大...

辣椒肉丝

08-13 小时候最美的味道！用料肉丝200克青椒1个红椒1个蒜2瓣姜3片生抽2勺胡椒粉2克老抽1勺醋1勺辣椒肉丝的做法猪肉切丝瘦肉加入盐，生抽，胡椒腌制10分钟青红椒切丝大蒜，生姜切片肥肉入锅煸香，煸香后加入瘦肉过油后盛出锅内留底油...

辣辣粉丝煲

01-20 做了两次这个菜，评价都不错，就记录一下，方便以后自己做的时候能翻看一下用料粉丝2把肉末150克泡水干冬菇四小个姜末10克蒜末10克生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺鸡粉适量洋葱半个切丁辣辣粉丝煲的做法备好...

麻辣丝

12-15 喜欢吃麻辣香干丝，外面买的添加剂太多，自己做的放心味道不错。用料百叶皮250克干辣椒5克个孜然5克花椒2克粒老抽1勺生抽2勺味精适量料酒2勺麻辣丝的做法自己记录一下，凉水放百叶皮加适量盐、料酒绰水后沥干水分，可以去除...

香辣肚丝

11-16 用料熟猪肚丝300克青线椒6个红椒10个美芹6根蒜瓣6瓣生姜1小块郫县豆瓣酱5克食用油15克盐5克香醋适量胡椒粉适量一品鲜酱油5克香辣肚丝的做法超市买的现成的熟猪肚丝，青红椒斜刀切丝，美芹去掉叶子摘洗干净切段，姜蒜切末热...

酸辣粉丝

05-24 用料粉丝、猪肉馅、火锅丸子、热狗肠（切段）、食用油、姜粉、花椒粉、微量盐、郫县豆瓣酱、鸡粉鸡精蚝油、陈醋，沸水。酸辣粉丝的做法在可微波的碗中，加入粉丝，粉丝提前用沸水泡10分钟，加入猪肉馅、加入火锅丸子、热狗肠（切段...

辣丝子

12-01 小的时候老妈冬天都会做的一道特别下饭菜用料大头菜（芥菜）自己做的多用四颗白萝卜没有来得及买青萝卜就用白萝卜油（花生油）适量辣丝子的做法买来大头菜清洗干净清理干净外皮切成丝，最好自己用刀切，因为切的比擦丝器好吃（个人...

芥辣丝

09-26 微信公众号～荷马私厨用料芥菜芥辣丝的做法芥菜头擦丝大量油，花椒倒入芥菜丝所有的芥菜丝都沾了油，来点盐。整个炒的过程不要超过一分钟，太久太软不好吃放入一个可封闭的容器里，三天左右就可以吃了一打开，芥末油的味道配点陈...

麻辣鸡丝

07-23 “天气太热没胃口怎么办？”“简单呀，捧半个西瓜吃，又爽又减肥！”哎？等等……西瓜吃起来确实爽，可是减哪门子的肥呀？西瓜的糖分含量很高，半个西瓜可相当于好几碗米饭的热量，所以还是乖乖吃饭吧！想要开胃消暑不是非得西瓜不可，各种...

酸辣辣菜丝

01-09 用料辣菜1个糖醋汁适量小米椒3个盐适量酸辣辣菜丝的做法辣菜洗净切丝放点盐分腌制两分钟倒入糖醋汁，小米椒糖醋汁，我用腌大蒜的糖醋汁，有蒜味没有的可以自己加少许蒜泥搓几分钟装瓶可以放点熟油，我没放，放了保质期短得冷藏...

甜辣丝

10-15 秋天芥菜疙瘩和苤蓝大量上市了，每到这个季节我都会做一些甜辣丝，配粥吃绝佳，今天我做的的是苤蓝的，口感嫩脆，甜咸微辣。苤蓝又叫球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、等等，因地区不同叫法也不同。用料苤蓝:1个（约2斤）精盐:15克酱油...

肉丝辣子

12-26 用料葵花油1500克瘦肉丝1000克辣椒面700克白芝麻400克香叶10片大料15克麻椒20克葱叶70克半干香芹100克生姜10克盐40克肉丝辣子的做法锅内放油，加入葱叶，香叶，麻椒，大料，香芹，姜片，小火熬制。小火炸至金黄捞出，锅内下入瘦肉丝，...