豆角蒸馍花怎么做好吃
豆角蒸馍花,小时候妈妈经常做的一道家常菜。选用白不老豆角,完美利用家里剩余的陈馒头,搭配油泼辣子蒜泥汁,清爽开胃,百吃不厌。用料白不老豆角一斤馍花面粉香葱十三香辣椒面大蒜菜籽油豆角蒸馍花的做法豆角掐头去尾洗净沥...
蒸馍花是晋南运城地区的特色主食,是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单,蒸出来的馍花热气腾腾,香酥松软,十分可口。更重要的是,它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花...
融合了烙油饼和蒸馒头的工艺,那两个会了,这个就太简单了。反过来说,这个会了,那两个学起来也简单多了,触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花卷馍的做法面粉加酵母搅成絮状,和...
小粽子,端午节的时候就做了,只是偷懒没有创建。用料糯米,芦苇叶,红枣,豆沙,葡萄干,蜜枣等花馍馍的做法糯米洗净,换清水泡4个小时左右,时间太长米会失去弹性。将红枣洗净,清水泡发,也可以开水烫一下,枣皮舒展看就好。芦苇叶冷水洗...
用料酸豆角克馍馍酸豆角泡馍(纯素泡馍)的做法腌好的酸豆角,切碎,放入锅里,加入水,甜面酱,五香粉,盐,少量辣椒粉,煮开,做成酸菜汤。碗里掰好馒头,浇入酸菜汤即可。...
小时候受妈妈的教育,要学会勤俭持家,自家蒸的馒头因为天热或者其他原因出毛或过干,妈妈就会把馍馍做成馍花,不会浪费且味道更好吃了,每每能多吃两碗,感谢妈妈!用料盐,花椒粉,油,葱花或者花椒叶适量蒸馍花的做法干的馍馍要提前蘸...
加油啊,把普通的日子过成闪闪发光的纪念日……😘😘😘用料原色发酵面团200克红发酵粉面团10克黑发酵面团5克花馍馍⑥的做法准备好的面团,做大鹅。取100克面团,擀成长椭圆形。一分为二,即中间切一刀。搓好眼睛👀,头冠。如图...
用料面粉500克水220—250克酵母5克红糖适量盐适量花椒面适量花椒叶适量食用油适量糖三角、油纽子、花型馍的做法基本上面粉水2:1的比例活好面,放在温暖处发酵40分钟至两倍大。排气后揉成长条圆形,用刀切成小剂子。1.制...
疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长条分成剂子馍,就是揉一揉揉成团画...
小时候妈妈做过的菜谱,很简单啦,隔离期间买的菜放的有点发黄了,就拿来做个蒸豆角用料豇豆克面粉克油克蒜瓣酱油勺盐克蚝油蒸豆角的做法豆角掰成段,不建议用刀切哦,刀切会把豆子切碎还有点红萝卜,就一起放进去啦,然后撒一点盐...
最近家里长豆角泛滥,炒、炖、凉拌,各种豆角宴。今天做蒸豆角,蒸豆角不能用太嫩的,蒸出来水太多不好吃,需要豆角稍微老一些,豆粒成形了也没问题,这样蒸出来干一些更好吃。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料长豆角...
其实豆角除了炒和炖之外还有另一种吃法那就是蒸着吃,这样吃即健康又美味!豆角要选用老一点的,很嫩的不好吃。用料豆角500克左右小麦面粉35克玉米粉35克盐2克蒸豆角的做法豆角用这种老一点的择洗干净切成小段放入盆中加入...
用料五花肉500克豆角500克酱油适量姜1片盐适量面粉适量豆角蒸肉的做法五花肉洗净切片,加酱油、盐腌制20分钟。豆角洗净,去两头去筋,切段备用。将豆角倒入腌好的五花肉中,加入面粉搅拌,到五花肉及豆角上都裹上面粉即可。上...
用料面粉2小碗酵母一小撮黑豆若干粒蒸花馍的做法发好的面撮长条,切成小剂子揉圆。擀开。对折再对折。切两刀用叉子压出尾巴上的花纹。用筷子捏出头把尾巴尾部捏住用黑豆做鱼眼,轻轻按压。放入蒸笼进行二次发酵。五分钟...
用料小土豆6个豆角一把酱油适量五香粉1勺鸡粉1勺盐适量大蒜5瓣小葱适量蒸土豆豆角的做法新鲜小土豆洗净,去皮,豆角去丝洗净备用土豆切粗条,豆角切粗丝加入调料拌匀,入蒸箱蒸15分钟蒸好后取出,我又加了一根玉米一起蒸蒸好的...
四人份豆花泡馍用料水50克面粉250克盐适量小苏打适量鸡蛋1个黄豆100克花生米20克小葱或香菜2根辣椒油适量五香粉适量葡萄糖内脂2克豆花泡馍的做法120克面粉➕1个鸡蛋➕少许盐➕少许五香粉➕小苏打少许➕适量水,揉成面...
暑假总在外边游玩,家里没有菜了,婆婆给送来的豆角,说是姥爷自己开辟的小院里种的,无公害。在冰箱放了好几天,有点老了,于是决定做一道我们老家这个季节常做的地道菜——豆角吧啦子(发音自行体会🤣)用料豆角600克面粉300克(酌情...
普通的人,平凡的日子,总还是要有亮点滴……😉出花馍馍系列方子,所以只介绍制作方法,有关发面,蒸制,请参考用料南瓜发面团40克花馍馍④的做法发酵好的南瓜面团。擀成中间厚,两头薄的长片。用刮板压出纹路,宽窄随意。横着卷成条...
让每个普通的日子,都能多点色彩和惊喜……发面团制作,参考这个方子用料紫薯发面团40克花馍馍③的做法擀成8cm的圆片。垂直切两刀!把四小片叠起来。等份切一刀!刀口朝下,如图👆摆放。筷子N字形压一下,左右各捏一下哈!再看看视...
用料面粉500克白糖少许克酵母5克水适量克花卷馍馍的做法南瓜切块蒸熟加入少许糖捣碎,放微热加入酵母和面,搅拌棉絮后揉至面团。红薯面加水揉成面团。小贴士自己琢磨做的。做法看视频有文字。...
我们当地寒食节前蒸的。用料面粉500克酵母粉水(适量)山西蒸花馍的做法正常发面,跟蒸馒头一样,然后捏成自己喜欢的样子,上锅蒸10分钟就行。这个是蒸好的。一般都不吃,我们当地的一个习俗,寒食节前蒸的。吹干就可以了。...
用料馒头个五谷粉芹菜叶大蒜盐食用油蒸酥馍花的做法干酥凉馒头揉碎,如果太干可以用水泡一会儿再揉碎;然后放入洗净切碎的芹菜叶,大蒜末,荞麦粉,高粱粉,玉米粉等,搅拌均匀;上锅蒸20分钟蒸的同时准备蒜泥,放在蒸好出锅的馍花顶部...
用料老豆角1把盐面粉油蒜5瓣蒸老豆角的做法老豆角洗干净后切小段,加2小勺盐搅拌均匀,腌制几分钟加面粉,用筷子搅拌均匀,之后一边用手抓揉,一边再加面粉,最后每个豆角上都裹有面粉垫上蒸布,上锅蒸20分钟蒸好后倒入盆里,加植物...
把普通的日子,过的精致,有趣,做自己想做的事就是最好的享受……本谱只介绍花样做法,面团的发酵,蒸制,参考☞用料紫薯发面团一块花馍馍⑤的做法两块等份的面团擀成圆形片。垒在一起。对折!筷子在中间压一下!两边向中间收笼,捏...
第一次成功用料面克面粉克酵母克温水克白糖蒸馍馍的做法蒸馍馍的关键就是面要发起来,要不然就不是白白软软的,而是黑黑硬硬的馍馍按照上面的步骤,蒸好的馍馍近看图蒸花卷的时候把面用擀面杖擀开,然后就是给里面放点椒盐,辣...
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